به منظور بهینه‌سازی تکثیر مصنوعی ماهی سفیدک سیستان Schizothorax zarudnyi در شرایط پرورشی، ارتباط بین پارامترهای اسپرم‌شناختی و بیوشیمیایی مایع منی مورد بررسی قرار گرفت. اندازه‌گیری درصد اسپرم‌های متحرک و مدت زمان تحرک اسپرم 20 مولد نر پرورشی بر اساس پروتکل استاندارد انجام شد. تراکم اسپرم با روش استاندارد هموسیتومتری محاسبه شد و غلظت یون‌های سدیم، پتاسیم، کلسیم، منیزیم، گلوکز و کلسترول مایع منی ...

اکسیداسیون نقش مهمی در بیماری ها و کاهش کیفیت روغن و چربی مواد غذایی در طی فرآوری و نگهداری ایفا می­کند. در صنایع فرآوری ماهی ضایعاتی شامل پوست، سر، امعاء و احشاء،  جگر و غیره تولید می­گردد. این ضایعات، حاوی مقادیر خوبی از مواد غنی پروتئینی هستند که معمولا برای استفاده های کم ارزش از قبیل آرد ماهی، کود و غذای دام فرآوری می شوند. در تحقیق حاضر اثر شرایط مختلف هیدرولیز پروتئین بر خاصیت آنتی‌اکسید...

In order to identify trends and provide suitable diet for Schizothorax zarudnyi, the activity of alpha-amylase, trypsin, and lipase in five treatment groups including: fertilized egg, newly-hatched larvae, the larvae a day, larvae absorbed in the bag 2/ 3 yolk and absorption of yolk sac larvae, in 20 embryonated eggs and 80 larvae at the end of 53 days were studied. Analysis of the data showed ...

چکیده این تحقیق به‌منظور بررسی ترکیبات شیمیایی (پروتئین، چربی، خاکستر و آب) عضله ماهی خواجو (Schizothorax zarudnyi) و ماهی انجک (Schizocypris altidorsalis) و تغییرات آنها متناسب با جنس و فصل طی دورۀ یک‌ساله از پائیز 1386 تا تابستان 1387 در دانشگاه زابل به اجرا گذاشته شد. تغییرات در ترکیبات شیمیایی عضله در دو ماهی مرتبط با فصل و جنس بوده است. الگوی تغییرات سال...

به منظور بررسی عملکرد پرورش توام ماهی انجک (schizothorax zarudnyi) با کپور ماهیان چینی (فیتوفاگ، سرگنده، آمور) این ماهی با تراکم متداول (3000 عدد در هکتار) از تیر ماه 1384 تا آبان ماه 1385 در مرکز تکثیر و پرورش ماهیان گرمابی زهک در زابل پرورش داده شد. ترکیب کشت متداول بچه کپور ماهیان چینی به ترتیب، فیتوفاگ 65%، کپورمعمولی 20%، سرگنده 5% و آمور 10% بود. پرورش در 3 استخر طرح و 3 استخر شاهد به مسا...

این تحقیق به‌ منظور بررسی تجمع فلزات سنگین (سرب، نیکل، مس، آهن و روی) در بافت‌ های عضله، آبشش، کبد و کلیه ماهی (Schizothorax zarudnyi) چاه نیمه ‌های سیستان انجام شد. پس از نمونه‌ برداری، آماده ‌سازی هریک از بافت‌ ها و هضم توسط اسید نیتریک، غلظت هر یک از فلزات بر حسب میکروگرم بر گرم وزن خشک با استفاده از دستگاه جذب اتمی Konic مدل NOVAA300 اندازه ‌گیری شد. نتایج این مطالعه نشان ...

Nowadays, the entrance of pollutants including heavy metals in environment threatens the life of aquatic animals. In this study, the effect of zinc chloride (6 mg/l) and cadmium chloride (5 mg/l) exposure were studied on the activity of some metabolic enzymes in the liver, gills, brain and muscle in Snow trout (Schizothorax zarudnyi). The results showed that zinc caused a significant increase i...

در تحقیق حاضر به منظور بررسی اثر سطوح مختلف پروتئین جیره غذایی بر شاخصهای رشد و ترکیب بیوشیمیایی لاشه بچه ماهیان سفیدک سیستان ،(Schizothorax zarudnyi) تعداد ۸۴ قطعه بچه ماهی با میانگین وزن اولیه ۱۳/۴۴±۱/۹۷گرم و طول متوسط اولیه ۱۳.۵±۰.۸سانتیمتر با چهار جیره غذایی حاوی مقدار کربوهیدرات و چربی یکسان و میزان پروتئین متفاوت (D۴ = %۴۰ ،D۳ = %۳۵ ،D۲ = %۳۰ ،D۱ =%۲۵) طی مدت ۸ هفته غذادهی شدند. بچه ماهیا...