در این تحقیق ترکیب‌های شیمیایی اسانس دو گونه "اسکنبیل" (C. comosum L`Her.) و "اسکنبیل کرمانی" (C. bungei Boiss.) در منطقه آران و بیدگل مورد بررسی قرار گرفته ‌است. این گونه‌‌ها انحصاری نواحی ماسه‌زارهای بیابانی بوده و در اراضی ماسه‌ای ریگ‌بلند بیابان‌های آران و بیدگل دارای رویشگاه‌های طبیعی می‌باشند. سرشاخه‌های گل‌دار گونه‌‌ها در بهار 1388 جمع‌آوری و در شرایط ...

در این تحقیق، مواد موثره اسانس پوست میوه و کیفیت آبمیوه در کولتیوارهای مختلف نارنگی (C. reticulata Blanco.) مطالعه شد. روغن اسانسی پوست میوه‌ها با فشار مکانیکی و توسط شستشو با هگزان نرمال استخراج شدند و سپس به وسیله دستگاه GC و GC/MS آنالیز گردیدند. مواد جامد محلول و اسیدهای کل و pH و میزان آبمیوه در هر یک از آبمیوه‌های استخراج شده از کولتیوارهای نارنگی، اندازه‌گیری شدند. در اسانس پوست...

استر استئاریک اسید سوربیتن به‌ عنوان امولسیوفایر در صنایع خوراکی، دارویی، بهداشتی و آرایشی کاربرد دارد. سوربیتن استرها از واکنش یک قند با یک اسید چرب تولید می‌ شوند. سوربیتول مولکول قند تشکیل دهنده این فراورده و اسید چرب آن استئاریک اسید است. تولید سوربیتن استر به دو روش تک مرحله‌ ای و دو مرحله ‌ای امکان پذیر است.در این پژوهش، روش دو مرحله ‌ای به دلیل برتری‌ های آن نسبت به...

ترکیبات آلی نیتریل به دلیل اینکه حدواسط های مفیدی در سنتز آمین ها، کربوکسیلیک اسیدها، استرها و کتونها محسوب میشوند اهمیت ویژه ای در سنتزهای آلی دارند که ترکیبات ذکر شده بیواکتیو می باشند و خواص دارویی دارند. تاکنون روشهای گوناگونی برای سنتز این ترکیبات معرفی شده است که همه این روشها دارای محدودیتهایی از قبیل: سخت بودن روش آزمایشگاهی، استفاده از مواد اولیه گران و فاقد دسترس، استفاده از کاتالیست ...

تیوآمیدها همسان آمیدها هستند اما در آنها پیوند بین c-n کمی خصلت دوگانه دارد. در نتیجه سد چرخشی در تیوآمیدها نسبت به آمیدها بیشتر است . این ترکیبات دسته مهمی از مولکولهای زیست شیمیایی به عنوان دارو در پزشکی به شمار می روند. معرف های بسیاری برای سنتز تیوآمیدها وجود دارد اما بیشتر این معرف ها دارای مشکلاتی شامل شرایط سخت واکنش، گران بودن معرف ها و مواد اولیه ، مدت زمان طولانی و همچنین محصولات جانب...

در این پایان نامه با توجه به اهمیت آلکیل هالیدها به عنوان حدواسط¬های مهم در سنتزهای آلی، روش مفید،موثر و مستقیمی برای تبدیل انواع مختلفی از سایلیل اترها و تتراهیدروپیرانیل اترها به آن¬ها با استفاده از مخلوط کلرو دی¬فنیل فسفین(clpph2) و n-کلرو سوکسینیمید (ncs) در شرایط بدون حلال ارائه شده است.از مزایای دیگر این روش مستقیم در اجرای تبدیلات فوق می¬توان به بهره بالا و زمان کوتاه واکنش،دردسترس¬پذیری...

استخراج برخی ترکیبات آلی (فتالات استرها و رنگ های رودامین) و دارویی (متادون و کوئرستین) از نمونه های محیطی و بیولوژیکی با استفاده از روش های میکرواستخراج مایع- مایع پخشی و استخراج فاز جامد بر پایه نانوذرات مغناطیسی اکسید آهن انجام شد. بهینه سازی عوامل تجربی موثر بر میکرواستخراج مایع– مایع پخشی (نظیر نوع و حجم حلال استخراج کننده، نوع و حجم حلال پخش کننده و ph محلول نمونه) و استخراج فاز جامد بر پ...

استر استئاریک اسید سوربیتن به­ عنوان امولسیوفایر در صنایع خوراکی، دارویی، بهداشتی و آرایشی کاربرد دارد. سوربیتن استرها از واکنش یک قند با یک اسید چرب تولید می­ شوند. سوربیتول مولکول قند تشکیل دهنده این فراورده و اسید چرب آن استئاریک اسید است. تولید سوربیتن استر به دو روش تک مرحله­ ای و دو مرحله ­ای امکان پذیر است.در این پژوهش، روش دو مرحله ­ای به دلیل برتری­ های آن نسبت به روش تک مرحله­ ای انتخ...

در طی این تحقیق، یک سری پلی استرها و پلی آمیدهای فعال نوری جدید به روش پلیمرشدن تراکمی مستقیم در حلال های آلی معمول و همچنین در محیط مایع یونی سنتز شدند. برای این منظور در ابتدا مونومر فعال نوری (s?)-?-[(9،10- دی هیدرو- 9،10- اتانوآنتراسن- 11،12- دی کربوکسیمیدو)- 3- متیل بوتانوییل آمینو]ایزوفتالیک اسید حاوی قطعات سیس- 9،10- دی هیدرو- 9،10- اتانوآنتراسن– 11،12- دی کربوکسیلیک اسید انیدرید، s- وال...

لیپازها به عنوان یک گروه آنزیمی مهم باعث هیدورلیز و سنتز استرها می شوند. لیپاز سودوموناس فلوئورسانس یک نوع گرمادوست از لیپازها است که وزن مولکولی آن در حدود 33 کیلودالتون می باشد. در این تحقیق اثر غلظت های مختلف سوربیتول بر روی فعالیت و پایداری کنفورماسیونی سودوموناس فلوئورسانس لیپاز با استفاده از تکنیک های جذب و دورنگ نمایی دورانی مورد ارزیابی قرار گرفت. بر اساس نتایج مطالعات ترمودینامیکی غلظت...