مرزه تابستانه با نام علمی satureja hortensis l. گیاهی علفی معطر، دارویی، یکساله و متعلق به خانواده lamiaceae می باشد. برگ ها، گل ها و قسمت های سبز رنگ ساقه این گیاه حاوی اسانس است، که دارای خواص دارویی متعدد از جمله اثر خلط آور، ضدنفخ، اسهال، سرفه، سرطان، خواص آنتی اکسیدانتی و ضد میکروبی می باشد. آزمایش به منظور بررسی تاثیر مواد آلی کشت مختلف بر اجزای عملکرد و برخی ترکیبات ثانویه سه اکوتیپ مرزه...

استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی برای جلوگیری از فساد مواد غذائی و جلوگیری از بروز بیماری های ناشی از مصرف غذاهای آلوده به میکروب های بیماری زا یکی از بحث های مهم در دنیا می باشد. هدف از مطالعه حاضر تعیین اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا بود. اسانس گیاه ریحان به روش تقطیر با آب با استفاده از کلونجر استخراج شد. اسانس بدست آمده ...

مقدمه: جنس فراسیون آسا شامل حدود 90 گونه در سراسر جهان می باشد. در کشور ایران تنها 3 گونه از این جنس رویش دارد که دارای خواص دارویی بوده و در طب سنتی مورد استفاده قرار می گیرند. هدف: بررسی اجزای تشکیل دهنده اسانس سرشاخه های گل دار گونه فراسیون آسای سیاه2 می باشد. روش بررسی: در این تحقیق گونه b. nigra ssp. anatolica از محل رویش خود در روستای شاه ناجر، کجور، استان مازندران، جمع آوری شد. اسانس گیر...

زمینه و هدف: آسپرژیلوس فلاووس (aspergillus flavus) مهم ترین قارچ تولید کننده آفلاتوکسین b1 است. این توکسین می تواند از طریق زنجیره غذایی وارد بدن انسان شده و مسمومیت ایجاد کند. این مطالعه با هدف بررسی اثر اسانس آویشن (thymus vulgaris l.)، خارمریم (silybum marianum l.) و صبر زرد (aloe vera) بر رشد قارچ آسپرژیلوس فلاووس و تولید آفلاتوکسین b1 انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه تجربی غلظت های صفر، ...

چکیده به منظور مطالعه اثر کاربرد سطوح مختلف کود فسفر، کود دامی (گاوی) و باکتری حل کننده فسفات بر عملکرد، میزان و ترکیبات اصلی اسانس گیاه زنیان به صورت آزمایش فاکتوریل در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار و 18 تیمار در مزرعه آموزشی و تحقیقاتی گروه زراعت و اصلاح نباتات دانشکده کشاورزی دانشگاه شهید چمران اهواز انجام شد. عامل اول شاملکود دامی در سه سطح(m1=0، m2=15، m3=30 تن در هکتار)، عامل ...

استفاده از مواد نگهدارنده طبیعی برای جلوگیری از فساد مواد غذائی و جلوگیری از بروز بیماری های ناشی از مصرف غذاهای آلوده به میکروب های بیماری زا یکی از بحث های مهم در دنیا می باشد. هدف از مطالعه حاضر تعیین اثر ضد میکروبی اسانس ریحان بر روی باکتری های استافیلوکوکوس اورئوس، اشریشیا کولای و مخمر رودوتورلاروبرا بود. اسانس گیاه ریحان به روش تقطیر با آب با استفاده از کلونجر استخراج شد. اسانس بدست آمده ...

مقدمه زنیان (carum copticum l.) گیاهی یک ساله متعلق به تیره چتریان است (majnoon hosseini and davazdah emami, 2007). بذر زنیان دارای اسانس حاوی تیمول، ترکیبات سیمن، آلفا پینن، بتاپینن، گاما ترپینن، میرسن و لیمونن می­باشد (majnoon hosseini and davazdah emami, 2007; khajeh et al., 2004). زمان بندی و برنامه ریزی آبیاری بر اساس مراحل رشد و نمو گیاهان و یا بر اساس کاهش میزان آب قابل دسترس گیاهان صورت...

بادرنجبویه گیاهی دارویی است که اسانس آن کاربرد فراوانی در صنایع دارویی، غذایی و بهداشتی داشته و همچنین دارای ترکیب اسید رزمارینیک (ra) می¬باشد که امروزه بر علیه ویروس hiv1 و درمان بیماری ایدز مورد استفاده قرار می¬گیرد. در این تحقیق اثر کود¬های آلی و محلول پاشی با اسید سالیسیلیک (sa) در غلظت های 0، 2-10، 4-10 و 6-10 مولار بر روی عملکرد اسانس و برخی متابولیت¬های ثانویه گیاه دارویی بادرنجبویه بررس...

جنس فراسیون آسا (ballota l.) متعلق به تیره lamiaceae، قبیله stachydae، زیرقبیله ballotae است. هدف از این تحقیق بررسی ترکیب شیمیایی اسانس یک جمعیت گونه ballota nigra subsp. anatolica جمع آوری شده از منطقه فیروزکوه به پل سفید در ایران و مقایسه با ترکیبات شیمیایی اسانس جمعیت مطالعه شده قبلی از روستای شاه ناجر واقع در استان مازندران (شمال ایران) می باشد. جمع آوری بخش های هوایی گیاه در تیر ماه 1388 ...

اسانس گیاه مریم نخودی بلوچستانی با نام علمی teucrium stocksianum boiss. subsp. stocksianum(از خانواده نعناعیان ) در تیرماه 1375 از منطقه سیاهو در شمال بندرعباس جمع آوری و با روش تقطیر با آب استخراج شد. راندمان این عملیات 5/0 درصد بود. اسانس حاصل با استفاده از روش های کروماتوگرافی گازی تجزیه ای و متصل به طیف نگار جرمی بررسی شد. ضریب باز داری اجزای اسانسی محاسبه و همراه با طیف های جرمی شان با است...