استفاده از فناوری و رایانه برای کمک به تصمیم گیری در زمینه های تخصصی از جمله مقوله هایی است که امروزه در تصمیم گیری های مهندسان نگه داری و تعمیرات بسیار مورد توجه قرار گرفته است. چون در بحث نگه داری و تعمیرات اعمال و تصمیمات انسانی نقش بسزایی دارد و در این میان شرایط محیطی و روحی می تواند بر این تصمیمات تأثیرگذار باشد، افزایش خطا و در نتیجه آن افزایش هزینه های ناشی از تعمیرات، تعویض قطعات و نگه...

در نگه داری و تعمیر مبتنی بر شرایط دستگاه هدف این است که با انجام بازرسی و کنترل شرایط، دستگاه به عمر واقعی تعویض نزدیک شد. در روش حد کنترل، تابع توأم نرخ مخاطره دستگاه و تأثیر متغیرهای کنترل شرایط، با استفاده از مدل تلفیقی نرخ مخاطره (p h m)، و با توجه به سوابق اطلاعاتی دستگاه تخمین زده می شود. سپس، بهترین حد کنترل به گونه یی تعیین می شود که متوسط هزینه های تعویض به دلیل خرابی و تعویض پیشگیران...

امروزه نگه داری و تعمیرات )نت( در سازمان ها از اهمیت ویژه یی برخوردار است. نظام نگه داری و تعمیرات بهره ور فراگیر t p mدیدگاه هایی اصولی در تغییر فرهنگ، بینش کارکنان، جذب علائق، دل بستگی و احساس تعلق خاطر آنان به دارایی های سازمان را شامل می شود. در این نوشتار پیاده سازی سیستم نگه داری و تعمیرات بهره ور فراگیر در مجتمع پتروشیمی بندر امام )شرکت فرآورش( امکان سنجی شد و میزان تأثیر عوامل اجتماعی، ...

      پرتودهی به عنوان یک فرایند  تکنولوژیکی موثر برای کاهش میکروارگانیسم ها ، بهبود ایمنی غذاها و افزایش عمر  نگه داری آن ها مورد توجه است. در این مطالعه اثرات ترکیب  اشعه گاما و نگه داری در دمای زیر صفر جهت بهبود عمر نگه داری گوشت ماهی قزل آلا مورد ارزیابی قرار گرفت. نمونه های مورد آزمایش در  چهار گروه قرار گرفت. یک گروه بدون قرار گرقتن در معرض اشعه به عنوان کنترل و 3 گروه دیگر در معرض  5/0 ،...

سس مایونز محصولی مغذی و انرژی زا با مصرف فراوان است. حفظ اصول بهداشت در تولید آن و جلوگیری از فساد فیزیکی، شیمیائی و میکروبی و کاهش کیفیت آن از نظر خواص حسی از اهمیت بالایی برخوردار است. دیده می شود که این ماده غذایی در بسته های بزرگ پلاستیکی به مدت زیاد در مراکز توزیع و عمده فروشی ها درخارج از یخچال و در دمای محیط نگه داری می شود. برای اجرای این پژوهش ابتدا نمونه های لازم از سس مایونز در بسته ...

در نگه داری و تعمیر مبتنی بر شرایط دستگاه (c b m) هدف این است که با انجام بازرسی و کنترل شرایط دستگاه به عمر واقعی تعویض نزدیک شود. در اغلب مدل های ارائه شده تاکنون فرض بر این بوده است که هزینه ی تعویض به دلیل خرابی دستگاه در طول مدت بهره برداری از آن ثابت و همچنین بازرسی ها در فواصل زمانی ثابت و بدون هزینه است. در مدل پیشنهادی هزینه ی تعویض به دلیل خرابی، تابعی صعودی از عمر دستگاه و مقادیر متغ...

جهانی سازی و بین المللی کردن عملیات در یکپارچگی تأمین کنندگان، شرکا و مشتریان درون و در طول مرزهای ملی فاکتوری حیاتی است که رسیدن به این هدف در دست یابی به زنجیره ی تأمین یکپارچه است. در این مورد، پیاده سازی تکنولوژی ها و سیستم های اطلاعاتی مثل برنامه ریزی منابع سازمانی )e r p(پانویس{e n t e r p r i s e r e s o u r c e p l a n n i n g(e r p)} سطح مطلوب یکپارچگی را تسهیل می کند. شرکت ایران خودرو...

آخرین گام در یک برنامه ی نگه داری و تعمیرات مبتنی بر شرایط )c b m(،تصمیم گیری برای سیاست های مختلف نگه داری و تعمیرات است. این گام مهم ترین و بحرانی ترین گام برای مجریان برنامه است. تصمیم گیری یادشده با توجه به اهداف مختلف ــ نظیر کاهش هزینه های نگه داری و تعمیرات و افزایش قابلیت استفاده ــ صورت می پذیرد. در این نوشتار ایجاد یک مدل برنامه ریزی پویا به منظور تعیین آستانه ی اجرای نگه داری و تعمیر...