چکیده ندارد.

امروزه با وجود رقابت شدیدی که در صنعت رستوران وجود دارد، اتخاذ نوآوری‌های بازاریابی جهت کسب رضایت مشتریان امری اجتناب‌ناپذیر است. اکثر شرکت‌ها بدنبال تعاملات توصیه‌ای شفاهی و اینترنتی که توسط مشتریان راضی صورت می‌گیرد، جهت بهبود و توسعه ارزش ویژه برند خود هستند. لذا در این پژوهش با در نظر گرفتن اهمیت نوآوری بازاریابی و نقشی که رضایت مشتری می‌تواند بر تعاملات توصیه‌ای شفاهی و اینترنتی داشته باشد...

زمینه: توسعه و مدیریت روابط با مشتری از مؤلفه‌های کلیدی و اصلی در امر بازاریابی خدمات است. از این رو، پژوهش حاضر بر آن شد تا در ابتدا، رابطۀ دو متغیر اخلاق کسب وکار و مشتری­مداری کارکنان را با میزان فداکاری مشتریان مورد سنجش قرار دهد و در گام دوم به بررسی نقش انواع روش‌‌های ارتباطی کارکنان بر مشتری‌مداری کارکنان بپردازد. روش: پژوهش حاضر از لحاظ هدف، کاربردی و از نظر روش، رابطه­ای است. جامعۀ آما...

مکانیسم سینتیک تولید سوخت بیودیزل از روغن پسماند رستوران با پایه روغن آفتابگردان، به‌طور قابل ملاحظه‌ای به ترکیب‌های موجود در آن بستگی دارد. در این پژوهش واکنش ترانس‌استریفیکاسیون روغن پسماند به دست آمده از پخت و پز (WCO) با اتانول مورد بررسی قرار گرفت. واکنش در سه مرحله و به‌صورت برگشت‌پذیر اتفاق می‌افتد (تشکیل دی‌گلیسرید از تری‌گلیسیرید، مونو‌گ...

مطالعه حاضر به منظور بررسی تأثیر استفاده از مکمل آلی سلنومتیونین بر عملکرد، پایداری اکسیداتیو زرده تخم مرغ و پاسخ های ایمنی در مرغان تخمگذار تغذیه شده با منابع مختلف چربی به انجام رسید. برای این منظور، از تعداد 270 قطعه مرغ تخمگذار های لاین w-36 در سن 47 هفتگی استفاده شد که پرندگان به صورت تصادفی در بین 5 تکرار هر یک از 9 تیمار آزمایشی توزیع شدند. تیمارهای غذایی مورد مطالعه شامل سه منبع مختلف چ...

حفظ علاقۀ مشتری به مراجعۀ مجدد، در شرایط رقابت تنگاتنگ رستوران‏های ایتالیایی، مسئلۀ مهمی ‏‏محسوب می‏شود. شناسایی دلایلی که سبب ایجاد قصد تغییر در مشتریان می‏شود، می‏تواند برنامه‏های بازاریابی رستوران را هدایت کند. بدین‌منظور اهداف پژوهش حاضر، بررسی اثر کیفیت ادراک‌شده، دلزدگی و رضایت بر قصد تغییر برند و بررسی اثر تعدیل‏کنندگی سطح درگیری در رابطۀ رضایت و قصد تغییر برند در نظر گرفته شده است. روش ...

چنانکه از عنوان رساله" معماری داخلی ساختمان راس برج میلاد " برمی آید، هدف اصلی رساله شناخت مفاهیم مربوط به عوامل کیفیت محیطی در معماری داخلی فضای ساختمان راس به ویژه رستوران گردان، و به کار بستن رهنمودهای معماری داخلی مناسب در این زمینه می باشد. به این منظور، در مسیر تحقیق، ابتدا چگونگی شکل گیری "معماری در ارتفاع" را مورد بررسی قرار می دهیم و با مشخص کردن سیرتکامل تاریخی برج ها، ارتباط معنایی...

نرخ بیکاری استان سیستان و بلوچستان که در سال 1375 به متوسط نرخ بیکاری در کشور نزدیک شده و به 9 درصد رسیده بود، به شدت افزایش یافته و براساس سرشماری سال 1385 به 52/31 درصد رسیده است. بنابراین باید در جهت کاهش بیکاری این استان، اقداماتی صورت پذیرد و به دلیل محدودیت منابع تولیدی، باید به فعالیت هایی توجه شود که بیشترین اشتغال را ایجاد می نمایند. این پژوهش به دنبال یافتن پاسخ این سوال است که فعال...

بهبود کسب‌وکار در مناطق شهری شامل کارآفرینی، ارتقای کسب‌وکارهای خرد و کلان و بازاریابی است. هدف پژوهش حاضر، بررسی کاربردها و نقش سیستم‌های اطلاعات جغرافیایی (GIS) در بهبود و توسعة کسب‌وکار شهری است. در گام اول، کاربردهای GIS در بهبود این کسب‌وکارها به روش کتابخانه‌ای بررسی شده است. در گام دوم، مناسب‌ترین مکان‌ها برای تأسیس رستوران در شهر بابلسر استان مازندران، به روش تلفیقی بهترین-بدترین و ابزا...

پژوهش حاضر با هدف بررسی تاثیر درگیری ذهنی به عنوان یکی از مهمترین متغیرهای حیطه رفتار مصرف کننده بر رفتارهای پاسخ حاصل از درگیری ذهنی با در نظر گرفتن نقش محرک های درگیری ذهنی و ارزش های خرید شامل ارزش لذت جویانه و ارزش مبتنی بر فایده خرید در صنعت رستوران انجام پذیرفته شده است. از آنجا که درگیری ذهنی خرید فرایند جستجوی اطلاعات و تصمیم گیری خرید را تحت تاثیر قرار می دهد، می تواند الگوهای رفتاری خ...