صنایع غذایی از جمله صنایع کشور می باشد که از نظر میزان تولید محصول، مقدار مصرف آب و تولید پساب سهم عمده ای را به خود اختصاص می دهد و جزء صنایع مهم کشور محسوب می شود. صنایع بزرگ غذایی مستقر در شهرستان دزفول کارخانه روغن نباتی ساعی و کارخانه خمیر مایه خوزستان می باشد که پساب خود را بدون هیچ تصفیه ای به درون زهکش کشاورزی تخلیه می کند. این پژوهش با هدف بررسی تاثیر این کارخانه ها بر کیفیت آب زهکش جه...

صنایع تبدیلی کشاورزی بخش کشاورزی به صنایعی اطلاق می­شود که به فرآوری و عمل­آوری محصولات کشاورزی می­پردازد و نقش سازنده­ای در توسعه بخش کشاورزی و ایجاد ارزش افزوده و اشتغال دارد. این پژوهش با هدف تحلیل اثر سیاست­های حمایتی دولت بر عرضه محصولات واحدهای صنایع تبدیلی کشاورزی انجام شد. برای این منظور از داده­های ترکیبی واحدهای صنایع تبدیلی کشاورزی ایران طی سال­های 1389-1380 استفاده و تابع عرضه برآور...

بازیابی و صرفه‌جویی در مصرف آب، که متأثر از محدودیت منابع آبی و نیز هزینه‌های انباشت باطله و در کنار آن تبعات زیست‌محیطی رهاسازی باطله‌های تر می‌باشد، اکنون به‌عنوان یک الزام در احداث و توسعه صنایع فراوری معدنی به‌حساب می‌آید. یکی از مهم‌ترین عناصر در فرایند بازیابی آب از باطله‌های تر فراوری تیکنر می‌باشد. در این مطالعه نخست وضعیت کارکرد شرایط حاضر تیکنر باطله خط چهارم تولید کنسانتره شرکت معدنی...

هدف این مطالعه برآورد نیازهای آموزشی کشاورزان استان چهارمحال وبختیاری پیرامون مدیریت کیفیت محصولات کشاورزی است. روش تحقیق در این مطالعه از نوع روش های توصیفی- پیمایشی و همبستگی است. 398 کشاورز از شش شهرستان استان از طریق روش نمونه گیری طبقه ای چندمرحله ای تصادفی با انتساب متناسب انتخاب شدند. برای جمع آوری اطلاعات از پرسشنامة مدل نیازسنجی بوریچ استفاده شد. یافته های مطالعه اولویت نیازهای آموزشی ...

ایران از جمله کشورهایی است که از عدم تعادل های منطقه ای بالایی در زمینه توسعه به طور عام و توسعه کشاورزی به طور خاص برخوردار است. این وضعیت هم در بین استانها و هم در درون آنها قابل مشاهده است. از این رو این تحقیق با هدف سنجش سطوح توسعه کشاورزی در استان زنجان و تحلیل شکاف توسعه کشاورزی و نابرابری های منطقه ای در درون این استان به انجام رسیده است. به همین منظور با بهره گیری از 98 شاخص توسعه کشاور...

در این مقاله با استفاده از شاخص لرنر، ارزیابی از قدرت بازاری صنایع تبدیلی فعال بخش کشاورزی ارایه گردیده است. نتایج این مطالعه نشان می دهد صنایع "تولید کود شیمیایی و ترکیبات ازت"، صنایع "آماده سازی و آرد کردن غلات و حبوب"، صنایع "پاک کردن و درجه بندی و بسته بندی خرما" و صنایع "عمل آوری و حفاظت ماهی و فراورده های ماهی و سایر حیوانات دریایی از فساد" بترتیب با دارا بودن شاخص لرنر 56/0،  41/0 ،  24/...

با توجه به نقش و اهمیت صنایع تبدیلی و تکمیلی در جلوگیری از ضایعات محصولات بخش کشاورزی، تأسیس این صنایع را می­توان یکی از راهکارهای مناسب در جهت توسعة کشاورزی دانست. با توجه به اینکه یکی از مشکلاتی که هم­اکنون صنایع تبدیلی مازندران با آن مواجه است عرضة ناکافی مواد اولیه از نظر دسترسی به کیفیت و قیمت مناسب در محل استقرار صنایع است، این مطالعه به اولویت­بندی شهرستان­های استان مازندران برای استقرار...

با توجه به اهمیت فاضلاب صنعتی، آلودگی‌های ناشی از آن بررسی ترکیبات موجود، استفاده مجدد، امکان بازگشت آن‌ها به طبیعت، چگونگی دفع، میزان آلودگی به وجود آمده در اثر ورود به طبیعت و کاهش آثار سو آن موردبررسی قرار گرفت. رشد روزافزون جمعیت و افزایش نیاز به محصولات فراوری‌شده همچون کنسرو ماهی، افزایش کارخانه‌های فرآوری و افزایش تولید پساب صنعتی حاصل در محدوده بابلسر موردبررسی قرار گرفت. پساب حاصل به د...

فعالیت‎های کلیدی در هر اقتصاد، شامل فعالیت‎هایی می‎باشند که بیشترین ارتباطات بین بخشی را با سایر فعالیت‎های اقتصادی داشته باشند. با اولویت قرار دادن رشد و توسعه ی این فعالیت‎ها، زمینه ی رشد و توسعه ی سایر فعالیت‎ها نیز فراهم می‎شود. مطالعه ی حاضر با استفاده از جدول داده- ستانده ی سال 1380 به شناسایی فعالیت‎های کلیدی اقتصاد ایران با تاکید بر فعالیت های بخش کشاورزی، از طریق محاسبه ی پیوندهای بین ...

بسیاری از محصولات کشاورزی به علت عدم دسترسی به بازار مناسب در سطح کشور دچار ضایعات فراوانی می گردند، بنابراین تاسیس صنایع کوچک مقیاس به ویژه صنایع تبدیلی به صورت راهکاری مناسب در جهت توسعه کشاورزی می تواند در نظر گرفته شود. هدف این تحقیق آن است که با بررسی مبانی نظری مکان یابی صنعتی و با بهره گیری از تکنیک های مناسب، عوامل محیطی مؤثر در استقرار صنایع تبدیلی در نواحی روستایی استان کرمانشاه را مع...