مقدمه: نقش‌ چندگانه پروتئین‌های غذایی و اسید آمینه‌های کلیدی مانند گلوتامین و لوسین سبب ایجاد کاربردهای بالقوه گوناگونی برای ورزشکاران شده است. هدف: بنابراین هدف از مطالعه حاضر بررسی اثرمکمل گلوتامین بر کوفتگی عضلانی تأخیری و تغییرات الکتریکی عضله پهن خارجی (میانه فرکانس‌ و متوسط توان فرکانس) پس از انقباض‌های برون‌گرا در مردان تمرین نکرده بود. روش‌شناسی: آزمودنی‌های این تحقیق را 17 داوطلب مرد س...

چکیده پایان نامه (شامل خلاصه، اهداف، روش های اجرا و نتایج به دست آمده) : هدف از این مطالعه، بررسی پاسخ کراتین کیناز، لاکتات دهیدروژناز و مالون دی آلدهید به یک جلسه انقباض برونگرا متعاقب مکمل سازی زعفران در مردان فعال بود. 21 مرد فعال بطور هدفمند در دسترس به عنوان آزمودنی انتخاب و به صورت تصادفی در 3 گروه مکمل زعفران(سن30/6±24سال، kg07/6±14/73 وزن،cm 82/6±71/174قد ،7=n)، گروه)کنترل مثبت) مکمل ...

چکیده هدف: هدف از این پژوهش، بررسی تاثیر مصرف کوتاه مدت مکمل hmb (بتاهیدروکسی بتا متیل بوتیرات) بر تغییرات سطح کراتین فسفو کیناز بعد از پروتکل تمرینی مقاومتی در زنان غیر ورزشکار بود. روش پژوهش: بدین منظور 16 زن غیر ورزشکار با میانگین سن 1±3/24 سال، قد 35/2±163 سانتی متر و وزن 25/2±5/61 کیلوگرم انتخاب و به طور تصادفی به دو گروه تمرینhmb (8=تعداد) و گروه تمریندارونما (8=تعداد) تقسیم شدند. دو گ...

زمینه و هدف: حساس سازی به مرفین می تواند موجب بهبود یادگیری و تشکیل حافظه گردد. ژن های کیناز وابسته به کلسیم و کالمودولین ii آلفا و بتا که به مقدار قابل توجهی در هیپوکامپ بیان می شوند، دارای نقش مهمی در یادگیری و تشکیل حافظه می باشند. هدف این مطالعه بررسی حساس سازی به مرفین و تغییرات بیــــان در ژن های کیناز وابسته به کلسیم و کالمودولین ii آلفا و بتا در لوب های راست و چپ هیپوکامپ پشتی رت های نر...

نانو کپسوله کردن ویتامین e باعث افزایش دسترسی زیستی آن می¬شود. یک راه کپسوله کردن ویتامین¬ها استفاده از لیپوزم است. بدین منظور در تحقیق حاضر فسفاتیدیل کولین از لستین سویا استخراج شد و با روش ft-ir(fourier transform infrared) خلوص بدست آمده مورد بررسی قرار گرفت. فسفاتیدیل کولین بدست آمده با کلسترول به عنوان پیش ساز نانولیپوزوم استفاده و با کاربرد از دستگاه سونیکاتور، ویتامین e در نانولیپوزوم محص...

شیوع بالای چاقی به دنبال خود روشهای مختلف درمانی را ایجاد کرده است. استفاده از رژیمهای خوراکی، ورزشهای هوازی، دارو درمانی و تکنیکهای جراحی روشهایی هستند که بیماران بنا به شرایط از آنها استفاده کرده و می کنند. یکی از روشهایی که امروزه به این منظور در جهان مورد توجه قرار گرفته است مزوتراپی می باشد. در این مطالعه به بررسی میزان رضایت بیماران از این روش درمانی پرداخته ایم.مطالعه حاضر بصورت مداخله ا...

پپتیدهای ضدباکتریائی کوتاه و کاتیونی در موجودات زنده در یک استراتژی دفاعی علیه تهاجم پاتوژن ها تولید می شوند. این پپتیدها با تشکیل منفذ و یا از طریق سازوکار فرشی باعث اختلال در غشاهای سلولی می گردند. پپتیدهای ضدباکتریائی برخلاف آنتی بیوتیک های مرسوم به ندرت در باکتری ها مقاومت دارویی ایجاد می کنند و موجب مرگ میکروارگانیسم ها می شوند. از آن جائی که آیورین $2 . 1$ یک پپتید کوتاه (?? باقی مانده) ب...

چکیده آنزیم‏های فیتاز در گیاهان، میکروارگانیسم‏ها و برخی بافت‏های جانوری شناسایی شده‏اند که قابلیت دفسفریلاسیون مرحله‏ای فیتات؛ فراوان‏ترین اینوزیتول فسفات در طبیعت را دارند. در این تحقیق تعداد 68 ایزوله میکروبی که از منابع مختلف جداسازی شدند برای انتخاب بهترین جدایه تولید کننده آنزیم فیتاز، به روش غوطه‏وری غربال شدند. نتایج نشان داد که جدایه k46b بیشترین مقدار فعالیت آنزیم فیتاز (u/ml 952/1) ...

کلسیم-کالمودولین پروتئین کیناز ii (camkii) یک پروتئین کیناز وابسته به کلسیم-کالمودولین است، که به مقدار زیاد در مغز بیان می شود. این پروتئین کیناز دارای چهار ایزوفروم (?، ?، ?، ?) بوده، که در این میان ایزوفرم ? در یادگیری، تشکیل حافظه، تحمل و وابستگی به مورفین نقش اصلی را دارد. در این مطالعه پس از القای وابستگی به مورفین در رت از نژاد ویستار، سطح بیان ژن camkii? را در ناحیه هیپوکامپ مغز موش برر...

مقدمه: با توجه به خواص آنتی اکسیدانی عصاره میوه گیاه جغجغه  و نقش آنتی اکسیدان ها در بهبود دیابت، این  مطالعه با هدف اثر عصاره هیدروالکلی میوه گیاه جغجغه بر میزان قند خون و بیان ژن پیروات کیناز در موش های صحرایی دیابتی شده انجام شد. مواد و روش ها: با تزریق استرپتوزوتوسین (mg/kg 60) در  موش های صحرایی نر (300-150 گرم) دیابت نوع 1 ایجاد شد. گروه دیابتی تحت تیمار به صورت روزانه (mg/kg 300) عصاره م...