مقدمه: سبزیجات براسیکا متعلق به خانواده کلم بوده و شامل انواع مختلف کلم (قرمز، سبز و ...)، گل کلم، کلم بروکلی و کلم پیچ می باشد. گزارشات نشان می دهند که مصرف این گیاهان در کاهش خطر ابتلاء به بیماری های حاد مانند بیماری قلبی عروقی و سرطان مؤثرند. یک گروه از این خانواده کلم قرمز می باشد. مطالعات نشان داده اند که کلم قرمز حاوی ترکیباتی است که در درمان بیماری های مختلف از جمله سرطان نقش دارند. مطال...

قارچکشهای بنومیل و رورال تی اس (مخلوط 35%ایپرودیون و 5/17 % کاربندازیم) در شش غلظت مختلف با محیط کشت پ د آ بروی قارچ Fusarium solani در 3 تکرار (پتری دیش) مورد بررسی قرار گرفت. میانگین رشد قارچ درتیمارهای سموم مصرفی به میزان 3 قسمت در میلیون در محیط کشت و شاهد به ترتیب 66/21‘33/21و5/85 میلیمتر بود که موجب 25/75% و 05/75% بازدارندگی رشد کلنی قارچ شدند. این قارچکشها درغلظت بکار رفته نیز سبب 5/63 ...

هدف از این تحقیق بررسی امکان ساخت نوع جدیدی از نوشابه های گازدار با به کارگیری شربت ذرت غنی از فروکتوز از نوع 55 % فروکتوز و مقایسه خصوصیات کیفی و حسی آنها با نمونه های شاهد دارای سوکروز بود. این پژوهش بر روی فرمولاسیون سه نوع نوشابه کولا ، لیمویی و پرتقالی انجام گرفت و سوکروز موجود در آنها با نسبت های 60 % و 80 % و 100 % با شربت ذرت غنی از فروکتوز جایگزین شد ه وخصوصیات کیفی وحسی شامل پ ی اچ ،...

زمینه و هدف: 4-آمینوپیریدین (4-ap) و تترااتیل آمونیوم (tea) دو مهار کننده کانال های پتاسیمی می باشند؛ که اثرات سودمندی در درمان برخی بیماری های نورولوژیک همچون مولتیپل اسکلروزیس، اتاکسیا و الزایمر نشان داده اند. در این مطالعه اثر تجویز حادّ 4-ap و tea در درمان علایم رفتاری پارکینسونیسم القا شده با سم 6- هیدروکسی دپامین (6-ohda) درموش های صحرایی نر مورد بررسی قرار گرفت. مواد و روش ها: سم 6-هیدر...

مقدمه: ترکیبات پلی فنلی دارای اثر ضد تکثیر(آنتی پرولیفراتیو) و محرک آپوپتوز در سلول های سرطانی هستند. پی-کوماریک اسید به طور گسترده ای در میوه ها، سبزی ها، محصولات گیاهی و عسل یافت می شود. از طرفی دیگر سرطان پستان، در دنیا شایع ترین سرطان در زنان است. هدف از مطالعه حاضر، بررسی اثر ضد سرطانی پی-کوماریک اسید بر سلول های سرطان پستان رده mcf-7 بود. روش بررسی: به منظور بررسی اثر آپوپتوزی پی-کوماریک ...

منابع آب زیرزمینی از جمله مهمترین منابع تامین آب شرب و کشاورزی هستند. آلودگی منابع آبهای زیرزمینی توسط آلایندهها باعث کاهش کیفیت این منابع می گردد. فلزات سنگین یکی از مهمترین آلاینده های زیست محیطی هستند و در اثر فعالیتهای کشاورزی و صنعتی غلظت آنها در منابع آبی رو به افزایش است. از طرف دیگر هزینه زیاد آزمایشات کیفی آب زیرزمینی علی الخصوص تعیین غلظت فلزات سنگین، استفاده از ابزارهای آمار مکانی را...

پایداری اجتماعی به عنوان یکی از کلیدی‌ترین موارد مطرح در برنامه‌ریزی شهری بویژه در برنامه‌ریزی مجتمع‏های مسکونی است. پایداری اجتماعی به چگونگی ارتباط میان افراد، جامعه و جوامع توجه داشته است. پایداری اجتماعی مجتمع‌های مسکونی، وضعیتی است که ساکنان از زندگی در خانه و مجتمع خود رضایت داشته باشند. در مفهوم پایداری اجتماعی نیازهای اساسی و برابری به عنوان ارکان اساسی پایداری اجتماعی شناخته می‏شوند؛ ب...

گسل آوهبنان آه به عنوان یکی از گسلهای اصلی از مجموعه گسلهای بنیادیجنوب خاوری ایران مرآزی شناخته میشود، این گسل با جنبش مورب لغز)راستا لغز راستگرد به همراه مولفه معکوس( مسبب بسیاری از رویدادهایلرزهای در شمال آرمان تا جنوب خاوری استان یزد میباشد. در طول این گسلشواهد ریخت زمین ساختی قابل توجهی دیده میشود آه بیانگر فعالیتهای امروزیآن است. بر پایه شواهد حرآتی، جنبشی و هندسی ، گسل آوهبنان به ٣٨قطعهتق...

مقدمه: یکی از اعضای خانواده ی ژن رمزگذار دومن ایمونوگلوبولینی و موسینی سلول t، 1-tim، در ناحیه ی 33-31q5 واقع شده است. ناحیه ای که ارتباط آن با نمو سلول های 2th (2t helpers) و بیماری های آلرژیک اثبات شده است. پلی مورفیسم (ins/del) 5397-5383 می تواند موجب تغییر طول مولکول 1-tim شود. هدف از این مطالعه، بررسی ارتباط بین یک پلی مورفیسم در 1-tim، با نام (ins/del) 5397-5383 و آمادگی ابتلا به آسم در ب...

پایداری اجتماعی به عنوان یکی از کلیدی‌ترین موارد مطرح در برنامه‌ریزی شهری بویژه در برنامه‌ریزی مجتمع‏های مسکونی است. پایداری اجتماعی به چگونگی ارتباط میان افراد، جامعه و جوامع توجه داشته است. پایداری اجتماعی مجتمع‌های مسکونی، وضعیتی است که ساکنان از زندگی در خانه و مجتمع خود رضایت داشته باشند. در مفهوم پایداری اجتماعی نیازهای اساسی و برابری به عنوان ارکان اساسی پایداری اجتماعی شناخته می‏شوند؛ ب...