آب نارنج به ویژه در ایران، به عنوان چاشنی غذا با طعم مطلوب شناخته شده‌است. استفاده از تیمار حرارتی معمول‌ترین روش‌ جهت سالم‌سازی آب نارنج است اما این روش موجب افت ترکیبات مغذی و تولید ترکیبات ناخواسته در محصول نیز می‌شود. عمدتاً تغییرات شیمیایی در محصول غذایی بر رنگ آن تاثیر می‌گذارد، از این‌رو ارتباطی میان رنگ و ترکیبات شیمیایی محصول وجود دارد. با توجه به این امر هدف از این تحقیق بررسی تاثیر فر...

هدف اصلی مدیریت اکوسیستم های کشاورزی رساندن جریان انرژی و مواد مصرفی انسان به حداکثر است. این بررسی به منظور ارزیابی کارایی انرژی محصول زراعی جو دیم در استان آذربایجان غربی، با روش عملیات میدانی و تکمیل پرسشنامه توسط کشاورزان جوکار و استفاده از داده های موجود در سازمان جهاد کشاورزی استان انجام گرفت. در این مطالعه کلیه داده ها اعم از نهاده و ستاده با روش های علمی موجود به میزان های معادل انرژی ت...

هدف از این مطالعه ارزیابی اثر سه روش هم زمانی مجدد فحلی در گاوهای شیری با وضعیت آبستنی نامشخص بر میزان گیرایی و فاصله تا آبستنی است. گاوهای هلشتاین (105n=) به طور تصادفی در یکی از سه گروه درمانی قرار گرفتند: 1) کنترل(37n=)، آغاز برنامه تلقیح در زمان ثابت در روز 24 بعد از تلقیح اول؛ 2) heatsynch (38n=)، همزمانی مجدد با یک روش تلقیح در زمان ثابت به دنبال تشخیص منفی آبستنی در روز3±31 بعد از تلقیح ...

مشخصه های مهندسی به عنوان اولین عامل مؤثر بر عملکرد محصول در بهبود کیفیت و طراحی محصول قلمداد شده و برای بهینه سازی نیازهای مشتری بهبود می یابند. این در حالی است که منابع محدود در رقابت فزاینده بازار و پیچیدگی محصول نیازمند یک سیستم مدیریت کیفیت و توسعه محصول مشتری مدار برای دستیابی به بالاترین سطح رضایت خاطر مشتریان است. بسط عملکرد کیفیت و خانه کیفیت آن به عنوان ابزارهایی قدرتمند برای بهبود طر...

یکی از سیاست های اقتصادی رایج برای حمایت از کشاورزی، یارانه نهاده­های تولیدی است. با توجه به تصمیم دولت مبنی بر تعدیل یارانه­ها، در این تحقیق به تاثیر آن بر افزایش قیمت تمام شده برنج در مازندران پرداخته شده است. از آنجایی که میزان مصرف نهاده های حمایت شده در بین کشاورزان برای زراعت های مختلف، و همچنین میزان عملکرد محصول برنج در اراضی مختلف، یکسان نیست، در این تحقیق، با استفاده از اطلاعات میدانی...

آب یکی از مهمترین منابع تولید در کشاورزی محسوب می‌شود. اهمیت این نهاده در کشور ایران به دلایل محدودیت منابع از یک طرف و کم  بودن راندمان آبیاری و هدررفت بخش عمده‌ای از منابع آب از طرف دیگر دوچندان می‌باشد. در این تحقیق سعی شده تا با بررسی یکی از پارامترهای مهم مصرف آب در بخش کشاورزی یعنی بهره‌وری اقتصادی آب در شرایط موجود در منطقه استان گلستان در مورد برخی از محصولات مهم این منطقه از جمله پنبه،...

به دلیل اهمیت موضوع فرآیند توسعه محصولات جدید و شیوه عملکردواحدهای سازمانی مختلف بر این فرآیند در این تحقیق نقش واحدهایمختلف به عنوان عامل مهم و اثرگذار در فرآیندتوسعه محصولات جدید در شرکت تاژ مورد بررسی قرار گرفت.پس از مطالعه پیشینه تحقیق و تئوریهای علمی مرتبط با آن, مدل با استفاده از انواع مدلهای مرتبط ارائه شد. « توسعه محصولات جدید » عملیاتی جامعه آماری را مدیران ارشد و عملیاتی شرکت تاژ و ...