با هدف بررسی تنوع سیتوژنتیکی، کاریوتیپ 6 جمعیت از جنس توت­روباه (sanguisorba ssp.) با استفاده از سیستم آنالیز تصویری ارزیابی شد. پس از آماده سازی، رنگ آمیزی، بررسی میکروسکوپی نمونه­ها و جداسازی کروموزوم­ها توسط نرم افزار photoshop، با استفاده از نرم افزار micromeasure در حداقل سه سلول مناسب متافاز میتوزی، ابعاد کروموزومی نظیر طول بازوی بلند، طول بازوی کوتاه و طول کل کروموزوم اندازه‏گیری و آماره...

جنس aegilops مربوط به تیره گرامینه (poaceae) است که دارای 22 گونه است و از این 22 گونه در ایران موجود است که در مناطق گرمسیری، نیمه گرمسیری و کوهستانی می روید. این گیاه از نظر تغذیه دام و اینکه یکی از اجداد گندم هگزاپلوئید حائز اهمیت است . در این تحقیق 14 جمعیت از سه گونهء پروتئینهای ae. tauschii, ae. crassa, ae. speltoides از نقطه نظر میوزی و الکتروفورز ذخیره ای مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج ح...

شوری یکی از بزرگترین عوامل محدودکننده رشد و عملکرد گیاهان زراعی از جمله گندم می¬باشد. با توجه به گسترده بودن مشکل شوری، مطالعات دقیق در زمینه درک و شناسایی ژن¬های درگیر در مکانیزم مقاومتی گیاهان در پاسخ به تنش شوری حائز اهمیت است. بررسی ها نشان داده است که ژن tasrg در تنش شوری موثر است. لذا در این تحقیق ژن tasrg در ده ژنوتیپ گندم(دیپلوئید، تتراپلوئید و هگزاپلوئید) ردیابی و تغییرات آللی آن مورد ...

از روش هیبریداسیونژنومی در محل به منظور شناسایی ترکیب کروموزومی آنیوپلوئید و یوپلوئید نسل های در حال تفکیک گیاهان dna ژنومی در محل روی سلول های مریستم ریشه ژنوتیپ های احتمالی dna مختلف استفاده شده است . در این مطالعه روش هیبریداسیون 2) با نوکلئوتید n=2x=14, ebeb) ژنومی علف شور ساحل dna با نشان دار کردن ،(f2: 2n=6x=42, aabbdeb) تریتی پایرم ثانویه 2) برای اولین بار n=6x=42, aabbdd) ژنومی غیر نشان...

جهت ارزیابی اثرات دگرآسیبی 26 ژنوتیپ زراعی و وحشی گندم بر علف هرز جو وحشی و همچنین اثرات دگرآسیب این علف هرز بر ژنوتیپ های مختلف گندم، آزمایشی در آزمایشگاه های بذر و اصلاح نباتات دانشکده ی کشاورزی دانشگاه صنعتی اصفهان در فاصله زمانی اردیبهشت ماه 1391 الی تیرماه 1392 انجام شد. روش مورد استفاده، روش فضای مساوی آگار بود. بدین صورت که فضای بشر 400 میلی لیتری به دو قسمت مساوی تقسیم و 60 میلی لیتر مح...

بر اساس بررسی صفات ریخت شناختی، جنس vulpia در ایران واجد پنج گونه و چهار زیرگونه است. در این پژوهش، مریستم نوک ریشه 8 جمعیت از گونه های v. myuros، v. ciliate، v. unilateralis، v. persica و v. hiritiglumis جمع آوری شده از مناطق مختلف ایران، مورد بررسی سیتولوژیک قرار گرفت. پس از مراحل تثبیت، هیدرولیز و رنگ آمیزی، نمونه میکروسکوپی تهیه و ریخت شناسی کروموزوم ها مطالعه شد. بررسی ها نشان داد که عدد پ...

دراین آزمایش پاسخ به کشت بساک 20 رقم گندم هگزاپلوئید‹ l. triticum aestivum› بهاره ایرانی مورد مطالعه قرار گرفته است.گیاهان دهنده بساک در یک طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در داخل گلخانه کشت شدند. بساک های گیاهان بخشنده برروی محیط کشت مایعchb حاوی 90 گرم در لیتر مالتوز،5/0 میلی گرم درلیتر هورمون d-4,2 و5/0 میلی گرم درلیتر هورمون کینیتین کشت شدند. تمام ژنوتیپ های مورد بررسی تولید جنین وگیا...

به منظور ارزیابی و بررسی نحوه توارث مقاومت به زنگ زرد، 6 رقم گندم هگزاپلوئید و 10 نتاج f1 حاصل از طرح آمیزشی دای آلل یک طرفه با نژاد 134e182a+ عامل بیماری، در شرایط گلخانه در یک طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار مورد بررسی قرار گرفتند. اجزاء مقاومت شامل: دوره کمون، تیپ آلودگی، اندازه جوش و تعداد جوش بودند. نتایج تجزیه واریانس نشان داد که بین ژنوتیپ ها برای تمام صفات اختلاف معنی داری وجود دار...

سبوس دانه ی گندم حاوی مواد معدنی، ویتامین ها و فیبر است اما به دلیل دارا بودن درصد بالایی از اسید فایتیک بهتر است که هنگام تهیه آرد، سبوس بذر را حذف کرد. اسید فایتیک با آهن، روی، کلسیم و غیره موجود در بدن انسان تشکیل نمک فیتات داده و در نتیجه این عناصر ضروری بدون جذب دفع شده و عوارض کمبود آنها در مصرف کننده رخ خواهد داد. میزان اسید فایتیک تحت تأثیر رقم، شرایط اقلیمی و زمان کشت قرار می گیرد. تنو...

ظرفیت نگهداری حلال آرد (Solvent retention capacity)، وزن حلال نگهداری‌شده توسط آرد پس از سانتریفیوژ است که براساس درصد وزن آرد دارای 14 درصد رطوبت بیان می‌شود. الگوی ترکیبی چهار مقدار SRC، وضعیت آرد از نظر کیفیت و خواص عملکردی را تعیین می‌کند. ظرفیت نگهداری حلال روشی سهل، اقتصادی و کاربرپسند است. فناوری SRC بر پایه‌ی انرژی و نه سینتیک بنا شده است. در مقابل، آزمون‌های رئولوژیکی خمیر، بر پایه‌ی س...