تاثیر متغیرهای اصلی موثر بر فرایند تولید قند قابل تخمیر از پوست سبز گردو با استفاده از طراحی آزمایش های به روش هیدرولیز اسید غلیظ مطالعه شده است. بر اساس نتایج آزمایش های قبلی، دما 65، 80، 90 درجه ی سانتی گراد، زمان واکنش 2، 3 و 4 ساعت، غلظت اسید 20%، 40% و 60% و جزء جامد 5%، 10% و 15% برای بررسی انتخاب شده است. غلظت گلوگز، زایلوز، فورفورال و اسید استیک با استفاده از hplc اندازه گیری شده است و ...

ترانسفورمرها یکی از مهمترین و گران ترین اجزای سیستم های قدرت می باشند و خروج ناگهانی آنها از مدار باعث ایجاد خسارات فراوانی می شود، بنابراین ارزیابی و تخمین عمر باقیماند? آنها امری مهم و ضروری می باشد. عمر ترانسفورمر که در مرحله طراحی تخمین زده می شود به دلیل شرایط مختلف آب و هوایی و بهره برداری، با عمر واقعی آن متفاوت می باشد. عمر ترانسفورمرها متناسب با عمر عایقی آنها می باشد، در ترانسفورمر دو...

در بررسی حاضر با استفاده از دو مدل نیمه صنعتی لجن فعال (as) و کاربرد همزمان تصفیه بیولوژیکی و پودر کربن فعال (pact) ، ابتدا چگونگی تصفیه فاضلاب پالایشگاه نفت تهران در مدت دوازده ماه مورد مطالعه قرار گرفته ، سپس به منظور تعیین نحوه پاسخگویی هر دو مدل فوق نسبت به ورود بار ناگهانی فورفولار و فنل به سیستم های تصفیه فاضلاب ، طی مدت سه ماه ضمن وارد کردن مقادیر مختلف فنل ( 10 تا 250 میلیگرم در لیتر) و...

زمینه مطالعه: عسل به عنوان ماده ای با خواص بیولوژیکی مختلف، از جمله اثرات آنتی اکسیدانی شناخته شده است. اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها آنتی اکسیدان های اصلی این محصول می باشند. اندازه گیری این ترکیبات می تواند به انتخاب عسل با خاصیت آنتی اکسیدانی بالا کمک کند. هدف: در این مطالعه میزان کل ترکیبات فنولیک، محتوای تام فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی هشت نمونه عسل سبلان بررسی شد، علاوه براین چند آزم...

زمینه مطالعه: عسل به عنوان ماده‌ای با خواص بیولوژیکی مختلف، از جمله اثرات آنتی‌اکسیدانی شناخته شده است. اسیدهای فنولیک و فلاونوئیدها آنتی اکسیدان‌های اصلی این محصول می‌باشند. اندازه‌گیری این ترکیبات می‌تواند به انتخاب عسل با خاصیت آنتی‌اکسیدانی بالا کمک کند. هدف: در این مطالعه میزان کل ترکیبات فنولیک، محتوای تام فلاونوئیدی و فعالیت آنتی اکسیدانی هشت نمونه عسل سبلان بررسی شد، علاوه براین چند آزم...

چکیده ندارد.

یافته ها نشان داده میوه های رنگی وپوست سیب قرمز دارای سطوح بالایی از آنتوسیانین می باشند که این موضوع سبب توجه بیشتر به این میوه ها گردیده است. در این مطالعه تاثیر غلظت های بالای ساکارز (40% و60%) بر روی پایداری آنتوسیانین های چهار واریته ی سیب تحت شرایط ph پائین (2و3)، حرارت 90 درجه سانتی گراد و دوره های زمانی مختلف مورد ارزیابی قرار گرفت. جذب در 520 نانومتر(رنگ قرمز) از 0تا 4 ساعت و در برخی و...

چکیدهدر طی فرآیند پیش تیمار اسیدی باگاس نیشکر محصولات ناخواسته ای مانند فوران‌ها و ترکیبات فنولی تولید می‌شوند که اثر ممانعت کنندگی بر رشد میکروارگانیسم ها دارند. در این تحقیق تأثیر سمیت زدایی با استفاده از آهک اشباع به منظور بررسی اثر فاکتور های pH، دما و مدت زمان واکنش به روش آماری فاکتوریل کامل مورد بررسی قرار گرفت و مقدار اتانول تولید شده توسط مخمر ساکارومایسس سرویزیه در تمام شرایط سمیت زدا...

امروزه به­ دلیل اتمام سریع سوخت­ های فسیلی، تقاضای فزاینده­ ای برای تولید مواد مبتنی بر منابع تجدیدپذیر وجود دارد. تولید اجزای سازنده کربنی جدید و متنوع از منابع زیست­ توده­ای، امیدوارکننده ­ترین راه حل برای کاهش و در نهایت جایگزینی مواد شیمیایی مشتق ­شده از نفت است. وجود گروه­ های عاملی متعدد در مواد شیمیایی مشتق ­شده از زیست­ توده اغلب به تشکیل محصولات جانبی متنوع منجر می­شود. کربوهیدرات­ها ف...