در صنعت غذا برای جلوگیری از رشد میکروارگانیزم های عامل فساد علاوه بر استفاده از فرایند های حرارتی شدید ، از نگهدارنده های شیمیایی نیز استفاده می شود. استفاده از نگهدارنده های شیمیایی پیامد های ناخوشایندی برای انسان ازجمله بیماری سرطان و مسمومیت های شدید را به دنبال دارد. به نظر میرسد استفاده از برخی مواد مستخرجه گیاهان ، جایگزین مناسبی برای نگهدارنده های شیمیایی است. دوغ یک نوشیدنی تخمیری سنتی ...

سابقه و هدف: کنترل انتقال عفونت ها در محیط کار دندانپزشکی به دلیل تماس مداوم با ترشحات آلوده دهانی و آغشته به خون بیماران جزء اولویت های ویژه در مراکز خدمات بهداشتی و درمانی است. استفاده از مواد ضدعفونی کننده می تواند با کنترل آلودگی های میکروبی محیط و کاهش کلونیزاسیون میکروب ها، خطر انتقال بیماری های مسری را کاهش دهد. bib forte یک محصول ضدعفونی کننده با ترکیب آمین های چهار ظرفیتی و با اثربخشی ...

سابقه و هدف: با توجه به شیوع کیست هیداتید و عدم موفقیت درمان های طبی و عدم امکان درمان جراحی در همه بیماران و با توجه به گزارشات موفقیت آمیز تخلیه با هدایت سونوگرافی از طریق پوست و به منظور بررسی تجربی آن در کشور، این تحقیق در مبتلایان به کیست هیداتید کبدی مراجعه کننده به بیمارستان فیض اصفهان در سال های 76-1374 انجام شد. مواد و روش ها: تحقیق به روش نیمه تجربی روی تعداد 8 کیست هیداتید و 5 بیمار ...

مقدمه: کنترل عفونت از اهمیت بسیاری در درمان های دندان پزشکی برخوردار است. یکی از راه های انتقال عفونت از طریق قالب های دندانی است. آموزش دندان پزشکان در مورد کنترل عفونت و برنامه های آموزشی احتمال خطر آلودگی را کاهش می دهد. هدف از این پژوهش، بررسی میزان آگاهی و نگرش دندان پزشکان در رابطه با ضد عفونی قالب های دندانی بود. مواد و روش ها: در این مطالعه توصیفی، 93 دندان پزشک عمومی شهر اهواز به صورت ...

کورکومین ماده فعال بیولوژیک زردچوبه، دارای خواص بیولوژیکی گسترده‌ای، مانند ضد التهاب، آنتی‌اکسیدان، ضد دیابت و ضد سرطان می‌باشد. اگرچه به علت حلالیت کم این ماده در آب، استفاده از خواص دارویی و بیولوژیکی آن محدود است، اما با وجود دسترسی محدود در سطح فعالیت بیولوژیکی، کورکومین در سیستم گوارشی انسان و سیستم‌های دفاعی بدن، اثرات مثبت و قابل توجهی را نشان داده است و مهارکننده انواع مختلفی از بیماری ...

بررسی آلودگی باکتریایی چهار ماده پرمصرف در دندانپزشکی دکتر مریم قوام* - مرضیه علیقلی** *- دانشیار گروه آموزشی ترمیمی دانشکده و مرکز تحقیقات دندانپزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران. **- عضو هیأت علمی گروه میکروب شناسی دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران. چکیده زمینه و هدف: یکی از مواردی که می تواند امکان انتقال عفونت به بیماران، دندانپزشکان و پرسنل شاغل در مطب را ایجاد نماید، آلودگی وسایل و ابزار...

Introduction: March medicinal plant with the scientific name of Peganum harmala L., is considered as herbaceous species which is traditionally used as an antimicrobial drug in the treatment of infectious diseases. This study aimed to compare the antimicrobial effect of Peganum harmala smoke and hydrogen peroxide solution on the microbial load in the hospital wards. Methods: This study was a tr...

در این پژوهش، نانو الیاف پلی آمیدی (نایلون 6) پوسته مغزی با پوسته غنی از نانوذرات نقره تولید شده است. هدف این پژوهش، دستیابی به الیاف با خواص ضد میکروبی یکسان حاوی مقادیر کمتر نانوذرات نقره و نیز بهبود خاصیت ضدمیکروبی بوده است. برای تولید این الیاف از دستگاه الکتروریسی دوجزئی هم محور استفاده شد. محلول ریسندگی پوسته و مغزی از حل کردن پلی آمید 6) کاپرولاکتام) در حلال فرمیک اسید یا مخلوط آن با است...

در ترکیبات هتروسیکل جوش¬خورده به سیستم حلقه اسپیرواکسیندول، h4-کرومن به دلیل خواص بیولوژیکی گسترده مثل فعالیت ضد سرطانی، ضد انعقاد خون و ضد انقباض شدید عضلانی بسیار مورد توجه قرار گرفته است. در این پروژه بعضی از مشتق¬های اسپیرواکسیندول¬های جوش¬خورده با کرومن از واکنش مشتق¬های ایساتین، ترکیب¬های دارای متیلن فعال (مثل مالونونیتریل، اتیل(متیل)سیانواستات) و ترکیب¬های 4-هیدروکسی کومارین و برخی از مش...