نتایج جستجو برای: میزان مهارکنندگی dpph
تعداد نتایج: 197950 فیلتر نتایج به سال:
The demonstrated modified spectrophotometric method makes use of the 2,2-diphenyl-1-picrylhydrazyl (DPPH) radical and its specific absorbance properties. Theabsorbance decreases when the radical is reduced by antioxidants. In contrast to otherinvestigations, the absorbance was measured at a wavelength of 550 nm. This wavelengthenabled the measurements of the stable free DPPH radical without int...
آنتی اکسیدانها به دلیل ویژگیهای گسترده بیولوژیکی و نقش آنها در جلوگیری از بروز بیماریهای مختلف، به عنوان ترکیبات سلامت بخش مورد توجه میباشند. تفاله انگور واریته ریش بابا (vitisviniferacv.rish baba ) حاوی مقدار بالایی از ترکیبات آنتی اکسیدانی است. تخمیر تفاله انگور با آسپرژیلوس اریزه باعث استخراج بیشتر این ترکیبات می گردد. استخراج به کمک امواج فراصوت یکی از مهمترین روشهای استحصال ترکیبا...
INTRODUCTION The Total Antioxidant Capacity (TAC) of human milk reflects the concentration and the activity of many components which prevent oxidative degradation of fats and proteins. This study compares the effectiveness of ABTS and DPPH tests with regard to the recovery, precision and sensitivity (detection and quantification limit) of (TAC) values in human milk. MATERIAL AND METHODS TAC v...
tion, stable radicals have the advantage that their concentrations are readily and directly measurable. Among them a stable free radical 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) was investigated as a reactive hydrogen acceptor and further found to be useful for the antioxidant determination. Since then DPPH has been mainly used to examine radical scavenging activity of antioxidative vitamins and po...
The antioxidant activity of three types of pumpkin seed oil or oil mixtures (cold- -pressed, produced from roasted seed paste and salad) produced in the northern part of Croatia and the kinetics of their behaviour as free radical scavengers were investigated using DPPH˙. In addition, the involvement of oil tocopherol isomers (α-, γ- and δ-) in different steps of DPPH˙ disappearance and their im...
Phycobiliprotein-containing water and carotenoid-containing methanolic extracts of three different cyanobacteria, Pseudanabaena sp., Spirulina sp. and Lyngbya sp., were studied for their DPPH scavenging, iso-bolographic studies, and anti-nephrolithe activities. The best EC50 values for DPPH scavenging were in Lyngbya water (LW, 18.78 ± 1.57 mg·mg(-1) DPPH) and Lyngbya methanol (LM, 59.56 ± 37.3...
The aim of this work was to investigate the antioxidant property of honeybee products and their constituents using an ESR method. Antioxidative activity was evaluated as the scavenging activity of 1,1-diphenyl-2-picrylhydrazyl (DPPH) radical. The DPPH radical scavenging activities, in descending order, were: ethanol extract of Chinese red propolis>ethanol extract of Brazilian green propolis>wat...
هدف: همانگونه که مشهود است، در سازمانهای خدماتی بهمنظور برندسازی نیاز است ارزشهای برندشان فعال و نهادینه شود؛ با این پیشفرض، پژوهش پیشرو هدف استخراج مدل فعالسازی برند داخلی از منظر فعالیتهای مدیریت منابع انسانی تعریف اجرا شده است.طراحی/ روششناسی/ رویکرد: روش مطالعۀ موردی رویکرد کیفی بانک ملت برای توسعۀ پیش گرفته شد. دو مرحلۀ اصلی طراحی گردید مصاحبههای عمیق فردی ۱۹ مدیر کارشناس مربوطه ...
پوست ماهی کپور نقرهای (Hypophthalmichthys molitrix) به عنوان پسماند فرآوری در کارخانههای تولید فرآوردههای گوشت چرخشده، با بهایی پایین در دسترس میباشد. روغن ماهی کیلکا (جنس Clupeonella) نسبت به روغن سایر ماهیان دریای خزر دارای اُمگا-3 بیشتر و ارزش غذایی بالاتر میباشد. در پژوهش حاضر، پوست کپور نقرهای جمعآوری و پس از هیدرولیز با آنزیم آلکالاز، خواص عملکردی آن جهت پایداری میکروکپسول تولید...
سیاه دانه (Nigella sativa L.) با داشتن ترکیباتی از جمله آلکالوئید، فلاونوئید و تانن یکی از بهترین منابع آنتیاکسیدانهای طبیعی به شمار میرود. به همین منظور این مطالعه با هدف بررسی ترکیبات شیمیایی، خاصیت آنتیباکتریال و فعالیت آنتیاکسیدانی تودههای مختلف این گیاه در سال 1393 در دانشگاه آزاد اسلامی شهرکرد اجرا گردید. در این آزمایش بذر این گیاه از رویشگاههای زراعی آن (لردگان، شهرضا، سم...
نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال
با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید