نتایج جستجو برای: پوشش خوراکی کازیینات سدیم

تعداد نتایج: 40667  

در این مقاله به بررسی اثر غلظت‌ سیلیکات سدیم (Na2SiO3.5H2O) بر ریزساختار و رفتار خوردگی پوشش‏های سرامیکی تشکیل ‏شده به وسیله فرآیند اکسیداسیون الکترولیتی پلاسمایی (PEO) روی زیر لایه آلیاژ آلومینیم 5052 پرداخته شد. جهت این بررسی از سه غلظت 6، 12 و 18 گرم بر لیتر سیلیکات ‏سدیم استفاده شد. از میکروسکوپ الکترونی روبشی (SEM) جهت بررسی ریزساختار سطحی و سطح مقطع پوشش‏ ها استفاده شد. مطالعه ترکیب فازی ...

ژورنال: :ارمغان دانش 0
حسین گرایش برازجانیان h gerayesh-borazjanian آریا رسولی a rasooli علی شهریاری a shahryari حسین نجف زاده ورزی h najafzadehvarzi محمد نوری m nouri

چکیده زمینه و هدف: استرس اکسیداتیو به عنوان یک عدم تعادل بین احیاء کننده ها و اکسید کننده ها در سطح سلولی یا فردی تعریف می شود. هدف این مطالعه مقایسه اثر آنتی اکسیدانی مس و ویتامین های eوc در پیشگیری از مسمومیت با مولیبدن در خرگوش بود. روش بررسی: در این مطالعه تجربی، 25 سر خرگوش بالغ به طور تصادفی به 5 گروه تقسیم شدند. گروه اول یا گروه کنترل که هیچ دارویی دریافت نمی کرد. گروه دوم روزانه تا ظهور...

ژورنال: :علوم تغذیه و صنایع غذایی ایران 0
علی حمزه َa hamzeh مسعود رضایی m rezaei

سابقه و هدف: ماهیان به خاطر داشتن اسیدهای چرب غیراشباع و پروتئین با کیفیت بالا نسبت به فساد حساسیت زیادی دارند. به همین دلیل، استفاده از مواد نگهدارنده برای جلوگیری یا به تعویق انداختن فساد در آن ها طی نگهداری ضرورت پیدا می کند. آلژینات سدیم از مواد طبیعیِ دارای خواص ضداکسیداسیونی است و برای تقویت خواص ضد باکتریایی آن می توان اسانس دارای خواص ضد باکتریایی به آن افزود. بنابراین در این تحقیق، از پ...

در این پژوهش، مقاومت به خوردگی داغ پوشش نفوذی آلومینایدی اعمال شده روی سوپر آلیاژ اینکونل 713C به روش الکتروشیمیایی مورد بررسی قرار گرفت. در این رابطه، آزمایش های پلاریزاسیون پتانسیودینامیک در دمای 750 درجه سانتیگراد و تحت شرایط اتمسفری در دو نوع نمک مذاب انجام شد. نمک اول حاوی 70% سولفات سدیم و 30% کلرید سدیم و نمک دوم حاوی 70% سولفات سدیم، 25% کلرید سدیم و 5% پنتا اکسید وانادیوم بود. همچنین، ...

فتاح الحسینی, ارش, وکیلی ازغندی, مجتبی,

در این مقاله تاثیر غلظت های مختلف هیدروکسید پتاسیم و سیلیکات سدیم در الکترولیت پوشش دهی میکروقوس الکتریکی بر ریزساختار و رفتار خوردگی پوشش سرامیکی ایجاد شده روی زیرلایه آلیاژ آلومینیوم 6061 بررسی شده است. رفتار خوردگی پوشش ایجاد شده در محلول نمک کلرید سدیم 5/3 درصد وزنی توسط تکنیک پلاریزاسیون بررسی شده و با استفاده از پراش اشعه ایکس،  میکروسکوپ الکترونی روبشی و طیف سنجی پراش انرژی اشعه ایکس بتر...

مقدمه: امروزه به دلیل مشکلات ناشی از بسته­بندی­های سنتزی، توجه به بسته­بندی­های زیست­تخریب­پذیر افزایش یافته است. پوشش‌های خوراکی یکی از انواع بسته­بندی­های فعال زیست­تخریب­پذیر مورد توجه صنعت غذا و جایگزین مناسبی برای بسته­بندی­های سنتزی هستند. پوشش­های خوراکی تمام ویژگی­های بسته­بندی­های معمولی را دارا هستند و می­توانند حامل مواد مختلف از جمله مواد ضدمیکروب­ باشند. در این تحقیق اثر پوشش­های خ...

ژورنال: مواد نوین 2019

یکی از مهمترین روش های تولید مواد و پوشش های اکسیدی، اکسیداسیون به روش پلاسمای الکترولیتی (PEO) است. پوشش های ایجاد شده بر روی آلومینیم در روش PEO دارای دو آلتروپی α-Al2O3 و γ-Al2O3می باشند که پوشش های حاوی آلوتروپی α-Al2O3 دارای سختی و مقاومت به سایش بهتری هستند. بنابراین هدف اصلی تحقیق حاضر بهینه سازی آلوتروپی اکسید آلومینیم در جهت افزایش مقدار α-Al2O3 در پوشش ایجاد شده به روش PEO است. در تحق...

ژورنال: :فرآیندهای نوین در مهندسی مواد 2015
علی پیامی گلهین رضا اسلامی فارسانی حمید خرسند

محلول­های تبدیلی مبتنی بر هگزافلئوروزیرکونیک اسید (h2zrf6) به عنوان ترکیباتی نوین و دوست­دار محیط زیست برای جایگزین کردن فرآیندهای زیانبار فسفاته مطرح شده­اند. اصلاح ترکیب این مواد با نانوذرات، یون­ها و ترکیبات شیمیایی گوناگون به تازگی در حال گسترش است. در این پژوهش، تأثیر مقادیر مختلف سدیم دودسیل سولفات (sds) بر ریخت­شناسی و مقاومت به خوردگی این پوشش­ها مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاصل از میکر...

حسن رحیمی محمود بزاز

مقاله حاضر در برگیرنده نتایج طرح تحقیقاتی بررسی امکان استفاده ازمواد شیمیایی (کربنات سدیم ومالج نفتی) برای پوشش کانالهای خاکی می باشد. در این تحقیق با احداث تعدادی کانال خاکی با مقطع ثابت مثلثی شکل چهار نوع پوشش ازنظر میزان و سرعت نشت آب در کانال وهمچنین پایداری پوشش در مقابل جریان آب مورد مقایسه قرار گرفتند. چهار نوع پوشش شامل خاک بستر طبیعی (بدون تراکم) ‘ خاک طبیعی متراکم شده ‘ خاک طبیعی مترا...

ژورنال: :مهندسی بیوسیستم ایران 2011
عاطفه برومند زهرا امام جمعه منوچهر حامدی سیدهادی رضوی

در این تحقیق اثر مواد لیپیدی اسید استئاریک و اسید اولئیک بر ویژگی های مکانیکی، نفوذپذیری و ریزساختاری فیلم های حاصل از کازئینات سدیم مورد بررسی قرار گرفت. از امولسیفایرهای اسپان 80 و 85 به منظور ایجاد امولسیون مناسب جهت تهیه مخلوط پایه ی فیلم استفاده گردید. قدرت کشش ، درصد افزایش طول و مدول الاستیک برای فیلم a (فیلم ها ی شاهد) و فیلمb (امولسیون شده) تعیین و مقایسه شد. نتایج نشان داد که حضور اسی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید