هدف این تحقیق بررسی قابلیت استفاده از ذرات ساقه سویا در تولید چندسازه الیاف طبیعی-پلاستیک بود. بدین منظور چندسازه‏های چوب‎پلاستیک با پلی‎اتیلن و آرد ساقه سویا در 3 سطح 40، 50 و 60 درصد و مصرف ماده سازگارکننده در 3 سطح 2، 3 و 4 درصد وزنی اقدام به روش قالب­گیری تزریقی آماده شدند. اندازه‏گیری خواص مکانیکی و فیزیکی با استفاده از طرح آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی تجزیه و تحلیل گردید. نتایج...

در این پژوهش تاثیر پوشش دهی با صمغ های متیل سلولز، پکتین و مخلوط متیل سلولز ـ پکتین، همچنین تاثیر جایگزینی بخشی از نخود با آرد سویا بر ویژگی های فیزیکوشیمیایی، حسی و کنیتیک انتقال جرم فلافل سرخ شده در سه دمای 150، 170 و 190 درجه سانتی گراد در 6 زمان صفر، 1، 2، 3، 4 و 5 دقیقه سرخ کردن مورد بررسی قرار گرفت. همچنین به منظور اندازه گیری ویژگی های حرارتی ابتدا با استفاده از روش های آماری pca و تاگو...

هدف این تحقیق بررسی قابلیت استفاده از ذرات ساقه سویا در تولید چندسازه الیاف طبیعی-پلاستیک بود. بدین منظور چندسازه‏های چوب‎پلاستیک با پلی‎اتیلن و آرد ساقه سویا در 3 سطح 40، 50 و 60 درصد و مصرف ماده سازگارکننده در 3 سطح 2، 3 و 4 درصد وزنی اقدام به روش قالب­گیری تزریقی آماده شدند. اندازه‏گیری خواص مکانیکی و فیزیکی با استفاده از طرح آزمایش فاکتوریل در قالب طرح کامل تصادفی تجزیه و تحلیل گردید. نتایج...

هدف مطالعة حاضر بررسی تأثیر جایگزینی آرد ماهی با پودر اصلاح‌شدة سویا (HP310) در عملکرد رشد و ایمنی قزل‌آلای رنگین‌کمان ((Oncorhynchus mykiss بود. بنابراین، پنج تیمار آزمایشی حاوی سطوح جایگزینی 0 ، 25 ، 50 ، 75 و 100 درصدی HP310 با آرد ماهی جیره طراحی شدند. جیرة حاوی 100 درصد آرد ماهی (0 درصد) به‌منزلة تیمار شاهد در نظر گرفته شد. لاروهای قزل‌آلای رنگین‌کمان (میانگین وزن اولیة 03/0±17/1 گرم) طی د...

چکیده تلاش های متعددی به منظور کاهش مقدار کالری فراورده های گوشتی به کمک جایگزین های چربی نظیرروغن زیتون، پنبه دانه ، پروتئین های سویا و روغن های گیاهی دیگرصورت گرفته است.دانه خربزه به عنوان دانه روغنی مناطق گرمسیری است که از نظر چربی با اسید چرب غیراشباع زیاد و کلسترول کم ومحتوی پروتئین با خصوصیات کاربردی، مطلوب ارزیابی گردیده است. خصوصیات کاربردی آن، امکان تحقیقی برتر را به منظور گسترش فراورد...

چکیده هدف از انجام این تحقیق ساخت کامپوزیت چوب-پلاستیک سه بعدی با استفاده آرد چوب پالونیا و ماده پلیمری پلی¬پروپیلن است. بدین منظور تخته¬های چوب-پلاستیک سه بعدی با اندازه ابعاد 5/4×25×30 و 5×25×30 سانتیمتر ساخته شدند. دولایه مسطح بالایی و پایینی با ضخامت 5 میلیمتر و با استفاده از پرس مسطح و لایه مغزی کنگره¬ای شکل یکی با اندازه ارتفاع 5/3 سانتیمتر (ضخامت 5 میلیمتر) و دیگری با اندازه ارتفاع 4 سا...

این پژوهش با هدف اصلاح و بهبود مقاومت به آب رزین¬های اوره فرمالدهید (uf) و ملامین اوره فرمالدهید (muf) جهت استفاده در فراورده¬های تخته خرده چوب، به کمک افزودنی¬های مختلف به این رزین¬ها انجام شد. میزان چسب ثابت و 10 درصد وزن خشک خرده چوب¬ها در نظر گرفته شد. افزودنی¬های مورد استفاده برای رزین اوره فرمالدهید شامل اسید بوریک، آرد بذر گلرنگ، ملامین پلیمر شده، موم زنبور عسل، نانو سلولز، آرد بذر پنبه ...

این تحقیق بمنظور بررسی امکان جایگزینی پروتئینهای گیاهی (کنجاله سویا و گلوتن ذرت) بجای آرد ماهی در جیره غذایی فیلماهی جوان (میانگین وزن اولیه 14/2±55/159) به مدت دو ماه از مهر تا آذر 1388 در مرکز تحقیقات آبزیپروری وابسته به دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان انجام شد. جیره غذایی با پروتئین خام 5/46 درصد، انرژی خام 4/5 کالری بر گرم در 4 سطح جایگزینی جیره (1) صفر، جیره (2) 270، جیره (3) 450...

شپشه آرد یکی از آفات مهم محصولات انباری، به خصوص آرد است که باعث خسارت اقتصادی بر کمیت و کیفیت آرد می شود. از آنجا که استفاده از دورکننده ها می تواند یکی از روشهای نوین در کنترل آفات انباری به حساب آید، در این پژوهش قدرت دورکنندگی عصاره‎های برگ، گل قرمز و گل سفید خرزهره (nerium oleander l.)، برگ اسطوخودوس (lavandula officinalis l.) و صمغ آنغوزه (ferula assafoetida l.) در شرایط اتاق رشد، در دمای...

چکیدهاین تحقیق به منظور بررسی امکان ساخت تخته لایه از چوب اکالیپتوس کاملدولنسیس به همراه تیمار اکسایش سطوح لایه¬ها و استفاده از نانو رس بعنوان پرکننده چسب، انجام شد. ابتدا لایه¬های چوب اکالیپتوس بوسیله اکسیدکننده¬های پراکسیدهیدروژن و اسیدسولفوریک به مقدار 50 گرم بر مترمربع تیمار و پس از افزودن پرکننده نانو رس در سه سطح 5/1، 3 و 5/4 درصد(بر حسب درصد مواد جامد چسب) به چسب اوره فرمالدئید، لایه¬ها ...