سابقه و هدف: پنیرسویا (تافو) یکی از بهترین فراورده‌های پروتئینی سویاست. کالری این محصول نسبتاً پایین است و برای افرادی که به لاکتوز، کلسترول و اسیدهای چرب اشباع بالای موجود در پنیر و گوشت حساس هستند، می‌تواند جایگزین بسیار خوبی باشد. در این تحقیق، اثر هیدروکلوئیدکاراگینان در دو غلظت 1/0 و 2/0 درصد (وزنی- وزنی، بر پایه شیرسویا) و منعقدکننده‌های کلریدکلسیم و گلوکونودلتالاکتون بر ویژگی‌های کیفی تاف...

زمینه: استفاده مداوم از آب صابون­های صنعتی باعث تخریب ساختار شیمیایی آن­ها می­شود و لازم است با روش ایمنی تصفیه شوند. یکی از روش­های تصفیه این گونه پساب­ها انعقاد- لخته­سازی شیمیایی است.   هدف: مطالعه به منظور بهینه­سازی فرایند انعقاد و لخته­سازی توسط کلرور کلسیم در تصفیه آب صابون صنعتی انجام شد.   مواد و روش­ها: این مطالعه آزمایشگاهی در سال 1393 در دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی قزوین انجام...

در این پروژه غشاء ترکیبی pdms/psf جهت جداسازی گازها سنتز شد و تاثیر پارامترهای مهم بر روی میزان عملکرد غشاء ترکیبی مطالعه و بررسی گردید. تاثیر افزودنی های ناحلال، مخلوطهای آب/حلال با ترکیب درصد مختلف حلال به عنوان محیط انعقاد، دمای حمام انعقاد و انعقادکننده های متفاوت بر روی عملکرد، مورفولوژی و پایداری حرارتی غشای پلی سولفون بررسی شد. تکنیک های sem و tga جهت تعیین نمودن غشاهای ساخته شده به کار ...

پساب­های کارخانه کاغذ­سازی از آلوده­ترین پساب­های صنعتی است. ترکیبات پیچیده پلیمری موجود در چوب درختان مانند لیگنین و نیز مشتقات آن از مهم­ترین ترکیبات آلاینده این پساب­ها می­باشد. این پساب باعث تولید لجن, کف و از بیـن رفتن زیبایی محیـط زیست می­شود هم­چنین میزان مواد سمی را در آب افزایش داده و موجب مرگ ماهیان و زئوپلانکتون­ها می­گردد. در این تحقیق اثر ماده منعقدکننده پلی آلومینیوم کلراید (PACL)...

پساب های روغنی پالایشگاه ها و پتروشیمی به دلیل وجود آلاینده های مختلف برای استفاده مجدد و یا قبل از رهاسازی در محیط زیست نیازمند تصفیه هستند. در این بررسی آزمایشگاهی فرایند انعقاد و لخته سازی با ترکیب فریک کلراید و شناورسازی با هوای محلول برای زلال سازی پساب پالایشگاه اصفهان استفاده شد مشخصه های غلظت ماده منعقدکننده، ph محلول، میزان جریان برگشتی و زمان ماند به عنوان عوامل موثر بر فرایند زلال سا...

زمینه و هدف: ورود سموم  به منابع تامین آب شرب اثرات زیان بار بر سلامتی انسان و محیط زیست دارد. در  سالیان اخیر روش های اکسیداسیون پیشرفته جهت حذف سموم از منابع آبی استفاده فراوانی پیدا کرده است. ماده منعقدکننده pac مصرفی در تصفیه خانه های آب کاربرد فراوانی دارد که می تواند در حذف سموم موثر باشد. هدف از این مطالعه پژوهش کاربرد uv/o3 وماده منعقدکننده  pac در حذف سموم از آب آشامیدنی بوده است.روش ب...

تصفیه و دفع صحیح آلاینده ها، بخصوص فاضلاب، بعنوان یکی از اساسیترین مسائل مهندسی محیط زیست، خصوصاً درکشورهای درحال توسعه، مطرح می باشد. امروزه تصفیه شیمیایی بعنوان روشی که حذف آلاینده در آن با صرفه جویی اقتصادی مناسب، با استفاده از واکنشهای شیمیایی صورت می گیرد، مورد توجه میباشد. یکی از این روشها، که عملکرد مناسبی در کاهش بار آلی حوضچه های هوادهی و همچنین حذف فسفر بعنوان یکی از اصلیترین عوامل روی...