سابقه و هدف: عصاره های گیاهی به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی و کاهش دهنده چربی خون بسیار مورد توجه هستند. در این مطالعه، اثرات عصاره آبی متانولی گیاه کارده (biarum carduchrum) در شرایط آزمایشگاهی و مدل حیوانی بررسی شد. مواد و روشها: این پژوهش در دو مرحله انجام شد. ابتدا فعالیت آنتی اکسیدانی عصاره کارده از طریق سه آزمون: مهار رادیکال آزاد 2و2-دی فنیل-1-پیکریل هیدرازیل( (dpph)، گیرندگی فلزات و قدرت ...

اخیراً به دلیل فعالیت آنتی اکسیدانی شناخته شده ی ترکیبات گیاهی توجه بسیار زیادی به افزودن آن ها به سامانه ی غذایی به عنوان آنتی اکسیدان شده است. نوشیدنی های سویایی مخلوط شده با عصاره ی میوه ها یک محصول جدید از محصولات سویایی هستند که علاوه بر تامین نیاز پروتئینی بدن، حاوی ترکیبات آنتی اکسیدانی از قبیل ترکیبات فنولی، آنتوسیانین ها، ویتامین ث و.. می باشند. هدف از این تحقیق، تولید و بررسی خواص فیزی...

فلاونوئیدها گروهی از پلی فنل های طبیعی اند که خاصیت آنتی اکسیدانی بالایی دارند. خصلت آنتی اکسیدانی این ترکیبات از طریق به دام انداختن رادیکال های آزاد مخرب مانند سوپر اکسید، هیدروکسید، پروکسیل و ... صورت می پذیرد. در این کار تحقیقاتی سینتیک و مکانیسم واکنش فلاونوئید نارینجنین (´4, 5, 7- تری هیدروکسی فلاونون) با رادیکال پایدار dpph (2و2- دی فنیل-1- پیکریل هیدرازیل) در مخلوط های دو-جزئی آب- اتانو...

این تحقیق در جهت حمایت از مشکل اساسی و مهم در خصوص درک بر هم کنش کمپلکس های فلزی کوچک با مولکول dna جهت درمان سرطان می باشد. بنابراین، برهمکنش چهار کمپلکس ضد تومور با فلزات پلاتین و پالادیوم به فرمول کلی [m(bpy)(l)]x (که در آنها bpy = 2و2- بی پیریدین، m = pt(ii) و pd(ii)، l = هگزیل- دی تیوکربامات و یا اکتیل- دی تیوکربامات و x= نیترات (no3) و یا کلراید (cl) است) با dna غده تیموس گوساله (ct-dna...

روشی ساده وقابل اعتماد برای اندازه گیری نیکل با روش اسپکترومتری جذب اتمی شعله ای بعد از استخراج و پیش تغلیظ به وسیله استخراج نقطه ابری توسعه داده شده است. n-(2-کربوکسی فنیل) سالیسیلیدن ایمین و تریتون 114-x به ترتیب به عنوان لیگاند آبگریز و سور فاکتانت غیر یونی استفاده شدند. متغیرهای شیمیایی موثر در تشکیل کمپلکس و مراحل استخراج بهینه شدند. در شرایط بهینه، پیش تغلیظ ml 25 از نمونه در حضور 16/0% ت...

استفاده از معرف فولین سیوکالتیو (folin–ciocalteu) و 2و2 دی فنیل-1- پیکریل هیدرازیل (dpph) مورد مطالعه قرار گرفت. قدرت آنتی اکسیدانی هر دو نوع از لیگنین در مقایسه با آنتی اکسیدان های سنتزی آسکوربیک اسید و bha کمتر بود و در بین دو نوع از لیگنین نیز ثابت شد که روش استخراج با دیوکسان اسیدی(dl) دارای سهم بیشتری در حذف رادیکال های آزاد دارد. به طوری که مقدار ic50 برای آسکوربیک اسید و bha به ترتیب برا...

برهم کنش بین سرم آلبومین انسان (hsa) و 2و2-بی پیریدین گلایسینتوپالادیم (ii)کلراید، کمپلکس جدیدی با برخی خواص ضدسرطانی، توسط اسپکتروفوتومتری، دیالیز تعادلی، میکروکالریمتری تیتراسیونی همدما، در ph7/0 (بافرفسفات 50 mm)، در دو دمای 300 و 310 کیلو مورد تحقیق قرار گرفت . پیوند لیگاند در یک مجموعه جایگاه پیوندی و با تعاونی مثبت واقع می شود. مشخص شد که تعداد جایگاههای پیوندی (g)، معیار تعاونی پیوند (nh...

چکیده طی دو دهه اخیر روشهای تشخیص hiv نقش مهمی را در حفظ سلامت در جهان ایفا کرده اند. روشهای مولکولی با حساسیت بالا نیز که اخیرا توسعه یافته اند قادرند عفونت را در مراحل بسیار ابتدایی نیز تشخیص دهند ؛ اما بسیاری از این تکنولوژی ها در کشور های در حال توسعه به دلایل اقتصادی قابل اجرا نیستند ؛ ولی چنانچه از هزینه های مربوط به این روشها کاسته شود استفاده از انها میسر می شود . با شروع عفونت hiv-...

در بخش محاسباتی رساله ، با توجه به اهمیت بر هم کنش های بین مولکولی در حوزه های مختلف علوم، ساختار هندسی، انرژی اتصال و محاسبات فرکانس کلاسترهای کوچک متشکل از نیتروزیل هیدرید و مولکول های آب hno(h2o)n=1-4 در سطح محاسباتیmp2/6-311++g(2d,2p) بررسی شده است. بزرگی فرکانس ارتعاشی nh ، در محدوده cm-1 151-28 به دست آمد. تئوری aim برای بررسی ماهیت بر هم کنش ها به کار گرفته شد. در دومین مطالعه، محاسبات ...

در این مطالعه لیگاند جدید دودندانه متقارن n, n- بیس [3- (4-دی متیل آمینو-فنیل) آلیلیدن]-2و2- دی متیل-1و3- پروپان دی آمین سنتز، خالص سازی و توسط آنالیزهای مختلف شامل هدایت مولی، نقطه ذوب،طیف سنجی های ir، 13c-nmr, 1h، uv-vis و هدایت گرمایی شناسایی شد. سپس تعدادی از کمپلکس های جیوه (ii) از واکنش این لیگاند و نمک های هالید و شبه هالید جیوه (ii) تهیه شد. کمپلکس های سنتز شده نیز توسط روش های طیفی و ف...