تغییر در ساختار پروتئین در طول پیری مسئول دگرگونی مرفولوژی و تغییر ساختار پوست به صورت ایجاد چروک، از دست دادن خاصیت ارتجاعی و خشکی می شود.استرس ، اشعه ماورای بنفش یکی از عواملی که بر کلاژن ، الاستین و ملانوسیت اثر گذاشته و باعث ایجاد چروک ، لکه هایی بر روی پوست و خشکی آن می شود. تحقیق در مورد عوامل ممانعت کننده از پیری سلولی گزینه جالب توجهی برای استفاده در صنایع بهداشتی آرایشی در بیوتکنولوژی ...

چکیده ندارد.

سابقه و هدف: افزایش سطح آگاهی مردم و نگرانی درخصوص عوارض نگهدارنده های شیمیایی، کاربرد مواد نگهدارنده و ضدمیکربی گیاهی را افزایش داده است. تاکنون مطالعه ای در خصوص اثرات ضد میکربی اسانس چویر در محصولات لبنی انجام نشده است. این مطالعه با هدف تعیین تأثیر اسانس گیاه چویر بر رشد استافیلوکوکوس اورئوس در روند تولید پنیر سفید ایرانی با روش پله ای- مانعی صورت گرفت. مواد و روشها: در این مطالعه پس از جمع...

انگور شاهانی میوه نوعی از گیاهان مو (vitis vinifera l.) است که غنی از ترکیبات قندی، ویتامین ها، آنتوسیانین ها، فلاونوئیدها و نظایر آن می باشد. ترکیبات فنولی این میوه، عاملی برای پیشگیری از انواع سرطان ها هستند. در این تحقیق فعالیت آنتی اکسیدانی انگور شاهانی، از طریق اندازه گیری قدرت احیاکنندگی و خواص ضدجهشی به روش ایمز با استفاده از سویه جهش یافته سالمونلاتیفی موریوم ta100 و ماده سرطان زای شناخ...

مقدمه: احساس فرد از پیری به عنوان عاملی مؤثر در تجربه سالمندی موفق در نظر گرفته می­شود. عوامل اثر گذار در ارتباط با احساس پیری در جوامع مختلف متفاوت بوده و ارتباط تنگاتنگی با فرهنگ جوامع دارند. لذا پژوهش حاضر با هدف بررسی عوامل مرتبط بر احساس پیری در سالمندان در شهر قزوین انجام شد. روش: در این مطالعه توصیفی-تحلیلی 300 سالمند مراجعه کننده به  مراکز بهداشتی- درمانی شهر قزوین به روش نمونه گیری تصا...

gte vml 1]> چکیده زمینه و هدف: خانواده avicenniaceae یکی از اعضای گیاهان مانگرو حقیقی است که دارای یک جنس، یازده گونه و چند زیرگونه می باشد. با توجه به وجود ترکیبات بیولوژیکی فعال و استفاده هایی که از این گیاه در طب سنتی به عمل می آید، به نظر می رسد این گیاه دارای اثرات ضد قارچی قابل ملاحظه ای باشد. هدف از این مطالعه، بررسی اثر ضد قارچی عصاره های آبی و متانولی برگ گیاه حرا علیه قارچ آلترناریا آ...

اهداف ادراک پیری به عنوان یکی از پیش بینی کننده های مستقل ناتوانی عملکردی و مرگ ومیر سالمندان معرفی شده است. مطالعه حاضر با هدف بررسی مفهوم ادراک پیری در متون و مطالعات موجود و رسیدن به درک عمیق تری از آن انجام شد. مواد و روش ها در این مطالعه دستیابی به اهداف با بررسی متون و مقالات مرتبط از طریق جستجو در پایگاه های اطلاعاتی «مِدلاین»، «مَگیران»، «ایران داک»، «اِلزویر»، «پروکوییست سی.اس.اِی»، «سیناهِ...

تلومر ساختار انتهایی کروموزوم در یوکاریوت ها می باشد که ازتکرار توالی پشت سر هم ttaggg)) تشکیل شده است . تلومر ، یک دومین هتروکروماتینی است که وظیفه اصلی آن حفاظت و پایداری انتهای کروموزوم و جلوگیری از نوآرایی ، شکست الحاق انتهایی و تجزیه و تخریب آن می باشد . در اغلب سلولهای سوماتیکی بر اثر تقسیمات متوالی سلول طول توالی تلومری کاهش می یابد .هنگامی که طول توالی تلومری کاهش می یابد ، یکسری سیگنال...

این آزمایش به منظور شناخت مکانیسم‏های پیری بذرهای گلرنگ انجام شد که در آن از تیمارهای پیری طبیعی (انبارداری معمولی به مدت 6 سال)، پیری مصنوعی (نگهداری در دمای 41 درجه سانتی‏گراد و رطوبت نسبی 100 درصد به مدت 4، 8 و 12 روز) و بدون پیری استفاده شد. نتایج آزمایش نشان داد که درصد جوانه‌زنی، بنیه گیاهچه و فعالیت سه آنزیم آنتی‌اکسیدانت کاتالاز، پراکسیداز و آسکوربات پراکسیداز بر اثر تیمار پیری مصنوعی و...

پیری برگ یک مرحله نمو است که به لحاظ ژنتیک و فیزیولوژیک بسیا ر حائز اهمیت است. ژن های زیادی در این مرحله فعال می شوند و افزایش قابل توجهی از نسخه برداری را نشان می دهند. از مشخصه های بارز پیری کنترل روند تغییرات بسیار منظم و کنترل شده فعل و انفعالات فیزیولوژیک است. از جمله مهمترین این رخدادها توقف فتوسنتز، تجزیه کلروپلاست، کاهش چشم گیر کلروفیل و شکستن پروتئین ها و سایر مولکول های بزرگ است. پیری...