در این پژوهش از یک روش طیف نور سنجی ساده، حساس و انتخابی برای تعیین مقدارهای ناچیز جیوه (ii) استفاده شده است. در این روش، جیوه (ii) به عنوان کاتالیست واکنش اکسایش ایندیگوکارمین به وسیله ی واکنش هگزا سیانو فرات (iii) در مجاورت سورفکتانت سدیم دودسیل سولفات (sds) است و سرعت واکنش از طریق کاهش جذب ماده ی رنگی ایندیگوکارمین (ic) در طول موج 612 نانومتر با طیف نورسنج دنبال شده است. متغیرهایی مانند ph،...

در این پژوهش اکسایش کاتالیتیکی D-گلوکز بر روی الکترودهای Pt/TiO2/Ti، که این الکترودها به وسیله ترسیب گالوانیکی ذرات پلاتین در حمام اسیدی H2PtCl6 بر روی تیتانیم آنددار شده تهیه شدند، در محلول قلیایی1 مولار سدیم هیدروکسید مورد بررسی قرار گرفت. ریخت شناسی و ویژگی‌های سطح الکترودهای Pt/TiO2/Ti به وسیله میکروسکوپ الکترونی روبشی بررسی شد و نتیجه‌ها نشان داد که ذره‌های پلاتین به صورت یکنواخت روی سطح ت...

کیتینازها یکی از آنزیم‌های صنعتی مهم محسوب می‌شوند که از اهمیت بسزایی در خصوص تجزیه مواد کیتینی، پاکسازی محیط زیست و کنترل قارچ‌های پاتوژن گیاهی و آفات دارند که با شکستن اتصالات گلیکوزیدی -1,4 سبب تجزیه کیتین می‌شوند. این آنزیم‌ها در ساختار خود دارای دمین کاتالیتیکی 8 (β/α) حاوی توالی‌های حفاظت شده‌ای به نام موتیف DXDXE روی رشته 4β هستند که آسپارتات و گلوتامات موجود در این توالی و همچنین آمینو...

در این پروژه، یک روش سریع، ساده و حساس اسپکتروفتومتری برای اندازه گیری نیتریت ارائه شده است. روش بر پایه اثر کاتالیزوری نیتریت بر واکنش 2- (5-برمو-2- پیریدیل آزو)-5 - دی اتیل آمینو فنول (برموپاداپ) و برومات در محیط اسیدی می باشد. در این روش اختلاف جذب نمونه و شاهد در فاصله زمانی 30 تا 240 ثانیه، در طول موج 466 نانومتر (برموپاداپ در محیط اسیدی در این طول موج دارای ماکزیمم جذب است)، به عنوان سیگن...

الکترودهای ni، c/ni، c/poap/ni،c/poap/sds/ ni برای اکسیداسیون کربوهیدرات گلوکز در محیط های قلیایی به کار گرفته شده اند. از تکنیک های ولتامتری چرخه ای و کرنوآمپرومتری در مطالعات استفاده شده است. بهینه سازی الکترودهای بر پایه فیلم پلیمری و بررسی شرایط مختلف که باعث رسیدن به بالاترین کارایی به عنوان الکتروکاتالیست می باشد، مورد بررسی قرار گرفت. نتایج بدست آمده از ولتامتری چرخه ای برای این الکتروده...

لاکتوز به عنوان یک دی ساکارید حاصل پیوند واحدهای گالاکتوز و گلوکز می باشد. لاکتوز شایع ترین قند موجود در بدن پستانداران می باشد. رساله پیش رو به بررسی لاکتوز به روش الکتروشمیایی در محلول قلیایی بر روی الکترود گرافیت می پردازد. تکنیک های الکتروشیمیایی موجود در این تحقیق روش ولتامتری چرخه ای و کرنو امپرومتری می باشند.اورتو آمینو فنول نیکل(ii) سولفات و مس(ii) سولفات همراه با نانو لوله های کربنی بر...

در این پژوهش اکسایش کاتالیتیکی d-گلوکز بر روی الکترودهای pt/tio2/ti، که این الکترودها به وسیله ترسیب گالوانیکی ذرات پلاتین در حمام اسیدی h2ptcl6 بر روی تیتانیم آنددار شده تهیه شدند، در محلول قلیایی1 مولار سدیم هیدروکسید مورد بررسی قرار گرفت. ریخت شناسی و ویژگی های سطح الکترودهای pt/tio2/ti به وسیله میکروسکوپ الکترونی روبشی بررسی شد و نتیجه ها نشان داد که ذره های پلاتین به صورت یکنواخت روی سطح ت...

سابقه و هدف: آنزیم های آلوستریک، علاوه بر مرکز فعال، دارای جایگاه اتصال برای افکتورهای مثبت و منفی، جهت تنظیم فعالیت خود می باشند. یکی از آنزیم های آلوستریک، آنزیم گلوتامات دهیدروژناز است. مطالعات قبلی نشان داده است که تثبیت آنزیم مذکور به هگزادسیل فراکتوزیل سبب می شود که آنزیم تثبیت شده علاوه بر حفظ فعالیت کاتالیتیکی، خواص آلوستریک خود را نیز حفظ نموده و به افکتورهای مختلف پاسخ دهد. هدف این مط...

آنزیم پپسین در مخاط معده مهره­داران سنتز می­شود. پپسین از 327 رزیدو تشکیل شده ­است. وزن مولکولی آن kd34 می­باشد. ساختار پپسین غالباً β-sheet و رندوم کویل با α- هلیکس محدود است و دو دمین آن با یک صفحه بتا شش­رشته­ای به هم متصل می­شوند. در این مطالعه از دستگاه اسپکتروفتومتر مدل فارماسیا 4000 با سیستم کنترل دما استفاده و پایداری دمایی پپسین خوک در حضور غلظت­های مختلف (0 تا 50% حجمی- حجمی) حلاّل‎های ...