نتایج جستجو برای: اکسیداسیون لیپیدی

تعداد نتایج: 4781  

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده دامپزشکی 1394

هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف پودر بتاکاروتن جیره بر بیومارکرهای اکسیداسیون لیپید و پروتئینهای گوشت ماهی کپور طی زمانهای مختلف نگهداری میباشد. تعداد 75 عدد ماهی کپور ) 60 گرمی( به طور تصادفی به 3 گروه 25 تایی تقسیم شدند. گروه 1 بعنوان شاهد جیره پایه دریافت کرد. گروه 2 و 3 به ترتیب 50 و 100 1-gkgm جیره، بتاکاروتن دریافت کرد . بعد از پایان مطالعه ) 6 هفته(، 10 ماهی از هر گروه به صورت تصادف...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده دامپزشکی 1392

هدف از این مطالعه بررسی اثر مصرف پودر سیر و ویتامین e جیره بر بیومارکرهای اکسیداسیون لیپید و پروتئین های گوشت ماهی کپور معمولی طی زمان های مختلف نگهداری می باشد. تعداد 100 عدد ماهی کپور (60 گرمی) به طور تصادفی به 4 گروه 25تایی تقسیم شدند. گروه 1 بعنوان شاهد جیره پایه دریافت کرد. گروه 2 و 3 به ترتیب 25 و 50 gkg-1 جیره، پودر سیر و گروه 4، 150 mgkg-1 جیره، ویتامین e دریافت کرد. بعد از پایان مطالعه...

ژورنال: :مجله دانشکده پزشکی دانشگاه علوم پزشکی تهران 0
آتنا شیوا atena shiva department of oral pathology, faculty of dentistry, mazandaran university of medical sciences, khazar blvd., sari, iran. tel: +98 11 33244894ساری، بلوار خزر، دانشکده دندانپزشکی، گروه آسیب شناسی دهان، فک و صورت تلفن: 33244894-011 مهران تیموریان mehran teimuriyan faculty of dentistry, mazandaran university of medical sciences, sari, iran.دندانپزشک، دانشگاه علوم پزشکی مازندران، ساری، ایران.

زمینه و هدف: بزاق اولین مایع بدن است که با دود سیگار که منبع عوامل اکسیدان و پراکسیدان است، مواجه می شود. سیستم آنتی‏اکسیدان بزاق نقش مهمی در ظرفیت ضدسرطانی دارد. هدف از این پژوهش بررسی شاخص های اکسیداتیو استرس و آنتی اکسیدان در افراد سیگاری و غیر سیگاری بود. روش بررسی: در این مطالعه مورد-شاهدی که در بهار 1395 در دانشگاه علوم پزشکی مازندران انجام شد، بزاق غیر تحریکی 50 فرد سیگاری (مورد) و 50 غی...

اشراقی, آزاده, بدیعی, اکبر, عسگری, صدیقه, نادری, غلامعلی, موحدیان عطار, احمد ,

مقدمه: واکنش‎های اکسیداسیون باعث پیشرفت بیماری‎هایی نظیر آترواسکلروز و دیابت می‎شوند. امروزه مشاهده شده است که آنتی‎اکسیدان‎‎ها در کاهش این واکنش‌های اکسیداسیون، پیشگیری و درمان بیماری‌ها نقش دارند. هدف: در این مطالعه اقدام به بررسی اثرات آنتی‎اکسیدانی گیاهان عناب (Ziziphus vulgaris Lam)، زرشـک (Berberis integerima Bunge)، خرفه (Portulaca oleracea L.) و کنگر (Gundelia tournefortti L.) بر رو...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تربیت مدرس - دانشکده علوم پزشکی 1394

یکی از گروه‏هایی که در معرض خطر مسمومیت با آفت کش‏ها قرار دارند، کارکنان شاغل در کارخانجات تولید سموم هستند. برخی از ترکیبات شیمیایی از گروه آفت کش‏ها مانند ارگانوفسفره‏ها و کربامات‏ها با فعالیت کولین استراز تداخل کرده و یا آن را مهار ‏می‏سازند. همچنین آفت کش‏ها با افزایش پراکسیداسیون لیپیدها و تولید رادیکال‏های آزاد ،باعث تخریب سلول و بافتهای مختلف بدن می‏شوند. متابولیت‏های اکسون (oxon) ایجاد ...

ژورنال: آبزیان زینتی 2016
ذکریائی, حمیده, سوداگر, محمد ,

افزودن آنتی­اکسیدان به مواد غذایی از موثرترین شیوه­های کاهش سرعت اکسیداسیون چربی­ها است. این شیوه به­طور گسترده­ای  برای افزایش میزان ماندگاری مواد غذایی و بهبود پایداری لیپیدها و غذاهای لیپیدی و به تبع آن جلوگیری از افت خصوصیات حسی و ارزش تغذیه­ای آن­ها مورد استفاده قرار می­گیرد. در لیپیدها به­دلیل این که در  مرحله انتشار اکسیداسیون منجر به تشکیل واکنش رادیکال آزاد می­شود، استفاده از آنتی­اکسی...

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی مازندران 0
مهرانگیز ابراهیمی ممقانی mehrangiz ebrahimi-mameghani سودابه علی اشرفی soodabeh aliashrafi تبریز: خیابان گلگشت، خیابان عطار نیشابوری، دانشگاه علوم پزشکی تبریز منوچهر خوشباطن manouchehr khoshbaten بهاره الهوردی ممقانی bahareh allahverdi mamaghani

سابقه و هدف: بیماری کبد چرب غیر الکلی یکی از شایع ترین بیماری های کبدی بوده و استفاده از غذاهای فراویژه هم چون میکروجلبک ها رویکرد جدید در بهبود اختلالات متابولیک و استرس اکسیداتیو در این بیماران است. لذا هدف از این مطالعه ارزیابی اثر مکمل یاری کلرلا ولگاریس c.vulgaris)) بر الگوی لیپیدی و پراکسیداسیون لیپیدی در بیماران مبتلا به کبد چرب غیر الکلی بوده است. مواد و روش ها: مطالعه کارآزمایی بالینی ...

امینی, سید اسداله, جعفرزاده, لعبت, قطره سامانی, کیهان, مردانی, گشتاسب, نوروزی, تهمینه,

چکیده: زمینه و هدف: استرس اکسیداتیو در سندرم تخمدان پلی‌کیستیک علت بسیاری از مشکلات ایجاد شده می‌باشد و افزایش لیپید‌های اکسید شده می‌تواند ریسک اکثر بیماری‌ها به ویژه بیماری قلبی عروقی را در این بیماران افزایش دهد، هدف از این مطالعه بررسی تغییرات مالون دی الدئید (MDA) به دنبال درمان با آتورواستاتین و امگا-3 می‌باشد. مشخص کردن عواملی که باعث کاهش اکسیداسیون لیپیدها در این بیماری می‌گردند، اهمیت...

ژورنال: :annals of military and health science research 0
ماندانا غلامی mandana gholami department of physical education and sport sciences, science and research branch, islamic azad university, tehran, iran. مسعود مبانی masoud mabani department of physical education and sport sciences, science and research branch, islamic azad university, tehran, iran. مهدی هدایتی mehdi hedayati cellular and molecular research center, research institute for endocrine sciences, shahid beheshti university of medical sciences, tehran, iran. مینا مبانی mina mabani department of physical education and sports science, islamic azad university, malekan, iran.

0

ژورنال: :مجله دانشگاه علوم پزشکی شهرکرد 0
تهمینه نوروزی tahmineh norouzi shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iranدانشگاه علوم پزشکی شهرکرد کیهان قطره سامانی keihan ghatreh samani shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iranدانشگاه علوم پزشکی شهرکرد سید اسداله امینی seyed asadolah amini shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iranدانشگاه علوم پزشکی شهرکرد لعبت جعفرزاده loabat jafarzadeh shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iranدانشگاه علوم پزشکی شهرکرد گشتاسب مردانی gashtaseb mardani shahrekord university of medical sciences, shahrekord, iranدانشگاه علوم پزشکی شهرکرد

چکیده: زمینه و هدف: استرس اکسیداتیو در سندرم تخمدان پلی کیستیک علت بسیاری از مشکلات ایجاد شده می باشد و افزایش لیپید های اکسید شده می تواند ریسک اکثر بیماری ها به ویژه بیماری قلبی عروقی را در این بیماران افزایش دهد، هدف از این مطالعه بررسی تغییرات مالون دی الدئید (mda) به دنبال درمان با آتورواستاتین و امگا-3 می باشد. مشخص کردن عواملی که باعث کاهش اکسیداسیون لیپیدها در این بیماری می گردند، اهمیت...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید