چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

در این تحقیق عوامل موثر بر تجزیه سورفکتانت عبارت اند از: 1- غلظت سورفکتانت 2- غلظت سدیم هیدروکسید 3- غلظت سدیم هیپوکلریت 4- 4- دما 5- زمان حال با استفاده از طراحی آزمایش نمونه های مختلفی از محصول خاص با غلظت های متفاوت از سورفکتانت مورد نظر، سدیم هیدروکسید و سدیم هیپوکلریت تهیه شده و با استفاده از تیتراسیون دوفازی و تعیین غلظت سورفکتانت در زمان های مختلف، مبادرت به تعیین شرایط بهینه برا...

زمینه و هدف: هپاتیت B یکی از عوامل ویروسی مهم در ایجاد التهاب کبدی بوده و اهمیت آن در شیوع زیاد و عوارض مهم کبدی و خارج کبدی است. این مطالعه به منظور بررسی پوشش واکسیناسیون و میزان تیتراسیون موثر آنتی بادی ضد هپاتیت B (HBsAb) در سطح جامعه انجام شد. روش بررسی: این مطالعه توصیفی تحلیلی روی 3000 نفر از جمعیت بزرگسال بالای 15 سال استان، به روش خوشه ای انجام شد. با اخذ رضایت کتبی و گرفتن نمونه خون ...

زمینه و هدف: هپاتیت b یکی از عوامل ویروسی مهم در ایجاد التهاب کبدی بوده و اهمیت آن در شیوع زیاد و عوارض مهم کبدی و خارج کبدی است. این مطالعه به منظور بررسی پوشش واکسیناسیون و میزان تیتراسیون موثر آنتی بادی ضد هپاتیت b (hbsab) در سطح جامعه انجام شد. روش بررسی: این مطالعه توصیفی تحلیلی روی 3000 نفر از جمعیت بزرگسال بالای 15 سال استان، به روش خوشه ای انجام شد. با اخذ رضایت کتبی و گرفتن نمونه خون ل...

چکیده ندارد.

چکیده ندارد.

نانوپکیجینگ یکی از راهکارهای جدید بسته بندی برای افزایش کیفیت و امنیت موادغذایی است که استفاده از پوشش های بسته بندی نانو تحولی بزرگ در صادراتمحصولات فسادپذیر است. در این تحقیق تعداد 38 بسته خاویار ( 5گرمی)که به ترتیب 4 بسته در پوشش های عاری از نانو 4 بسته در پوشش های 6000ppm با پایه نانوسیلور و 4بسته در پوشش های 5000ppm با پایه نانوسیلور و 4بسته در پوشش های 4000ppm با پایه نانوسیلور و 4بسته در...

در سال های اخیر به مصرف میوه زغال اخته که سرشار از آنتی اکسیدان است، توجه بیشتری شده است. این پژوهش در سال 1394، به منظور ارزیابی تغییرات برخی ویژگی های کمی و کیفی میوه زغال اخته در طی مراحل پایانی رشد، در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی انجام گرفت. میوه ها در 4 زمان مختلف از 4 جهت اصلی (شمال، جنوب، شرق و غرب) درخت برداشت و بلافاصله به آزمایشگاه منتقل شدند. پارامترهای مختلف از قبیل ابعاد (طول و ع...