در تحقیق حاضر، روش متیله کردن مستقیم چربی با دو روش متداول استخراج چربی (استخراج فولش و سوکسیله) از نظر بازده استخراج، ثبات آرایش فضایی ساختار شیمیایی اسیدهای چرب و تاثیر آنها بر پروفایل اسیدهای چرب اشباع و غیراشباع، مقایسه گردید. همچنین، با ارزیابی و مقایسه روش های استخراج چربی برای نمونه های ماهی، زرده تخم مرغ و شیر، کارایی این روش ها با توجه به بافت نمونه تعیین گردید. پس از فرآیند استخراج و ...

معمولاً دو روش پرکولاسیون و سوکسله برای عصاره­گیری ترکیبات گیاهی به­کار می­رود و روش مایکروویو روش جدیدتری است در این تحقیق  با دو روش سوکسیله و مایکروویو استخراج ترکیب آرتمیزینین از گیاه آرتمیزیا اسکوپاریا انجام گرفت.  با توجه به استخراج آرتمیزینین از گیاه آرتمیزیا اسکوپاریا جمع آوری شده از کرمان و مشهد  با علاوه بر تنوع اقلیم تفاوت روش کار امکان انتخاب بهترین شرایط را در بین متغیرها٬ ممکن می­س...

گیاه ferulago subvelutina از خانواده چتریان و بومی ایران است. در این پژوهش به منظور بررسی های فیتوشیمیایی بر روی کومارین ها، پودر ریشه این گیاه توسط حلال های ان - هگزان، دی کلرومتان و متانول در دستگاه سوکسیله عصاره گیری شد. از عصاره ان - هگزانی این گیاه ترکیب کومارین ساده به نام7 - o - (1 - methoxy isopropyl) - 8 - prenyl - coumarin استخراج شد. همچنین اسانس اندام هوایی این گیاه به روش تقطیر با ...

محتوی ترکیبات اسید چرب در استخراج روغن هسته انار اساسا شامل c16 ، c18 ، c20 ، c22 و c24 می باشد. اسید چرب پیوسینیک ( c18:3 ) و اسید چرب لینولییک (c18:2 ) به عنوان اسید چرب اصلی روغن هسته انار که جمعا 73 در صد آن را تشکیل می دهند. آن سوی دیگر استفاده از سیال فوق بحرانی با متغیرهای مختلف بازده یکسانی نشان نداد. اما ترکیبات اسید چرب اشباع شده و نشده روغن های استخراج شده تحت شرایط مختلف با استفاده ...

سابقه و هدف: در دهه‎های اخیر عفونت‎های ناشی از قارچ‎های فرصت‎طلب نظیر کاندیدا آلبیکنس (candida albicans) افزایش چشمگیری یافته است. وجود محدودیت‎هایی در درمان بیماری‎های قارچی از قبیل کمبود و گرانی داروهای ضد قارچی، عوارض جانبی آن‎ها و نیز مقاومت داروها و یا کاهش حساسیت قارچ‎ها به این نوع داروها موجب شده تا توجه پژوهشگران به جستجوی داروهای ضد قارچی جدید به‎ویژه داروهای گیاهی معطوف شود. مواد و رو...

زمینه و هدف:بسیاری از عوامل بیماری­زای انسانی در اثر تغییر در ساختار ژنی به اکثریت آنتی بیوتیک ها مقاوم شده­اند و در نتیجه یافتن مواد ضدمیکروبی جدید ضروری است. با توجه به استفاده از گیاه حرا (Avicennia marina) در طب سنتی در منطقه جنوب ایران، این تحقیق به منظور بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره شاخه جوان و برگ بالغ گیاه حرا انجام گردید. روش­ بررسی: عصاره­های شاخه و برگ خشک­شده گیاه حرا با استفاده ...

زمینه و هدف:بسیاری از عوامل بیماری­زای انسانی در اثر تغییر در ساختار ژنی به اکثریت آنتی بیوتیک ها مقاوم شده­اند و در نتیجه یافتن مواد ضدمیکروبی جدید ضروری است. با توجه به استفاده از گیاه حرا (avicennia marina) در طب سنتی در منطقه جنوب ایران، این تحقیق به منظور بررسی اثرات ضد باکتریایی عصاره شاخه جوان و برگ بالغ گیاه حرا انجام گردید. روش­ بررسی: عصاره­های شاخه و برگ خشک­شده گیاه حرا با استفاده ...

گیاه ferula orientalis گیاهی است چند ساله، بدون کرک، با یقه ای پوشیده از تارهای رشته ای، ساقه به ارتفاع 100 تا 150 سانتی متر، متعلق به تیره چتریان که در ایران، در مناطق شمال غرب، غرب و مرکز، پراکندگی دارد. در تحقیق حاضر، میوه گیاه فوق از نظر ترکیبات اسانس و متابولیتهای ثانویه مورد بررسی قرار گرفت. ترکیبات فرار میوه گیاه کمای شرقی به روش تقطیر با بخار آب استخراج و سپس توسط روش gc/ms مورد آنالیز ...

گیاه چویل با نام علمی ferulago angulata از خانواده چتریان بوده و بومی ایران می باشد. در این پژوهش، به منظور بررسی های فیتوشیمیایی و اثرات آللوپاتیک، 100 گرم از ریشه پودر شده این گیاه توسط حلال های n- هگزان، دی کلرومتان و متانول در دستگاه سوکسیله عصاره گیری شد. از عصاره n- هگزانی این گیاه دو فورانوکومارین استخراج شد. ترکیبات جدا شده با روش های ir ,uv و nmr اسپکتروسکوپی تعیین ساختار شدند نام این ...

امروزه کاربرد پدیده دگرآسیبی در مدیریت علف های هرز از اهمیت زیادی برخوردار است. این آزمایش به منظور بررسی تاثیر آللوپاتیک دو گونه علف هرز تلخه و علف هفت بند روی خردل وحشی، تاج خروس و ازمک انجام شد. اسانس علف هرز تلخه با استفاده از دستگاه کلونجر گرفته شد. عصاره گیری از اندام های هوایی علف های هرز توسط دستگاه سوکسیله انجام شد. غلظت های 1 و 1/0، 01/0، 001/0 میلی گرم بر میلی لیتر با حل کردن اسانس و...