هندوانه همانند بسیاری از میوه های دیگر در مخازن توده ای جا به جا و نگهداری می شود. عمق مناسب مخزن توده ای باید به گونه ای انتخاب گردد که سبب آسیب و شکستگی میوه های لایه پایین نگردد. تحقیق حاضر به منظور تعیین و مقایسه خواص مکانیکی دو رقم هندوانه در بارگذاری شبه استاتیکی جهت دسترسی به پارامترهای مورد استفاده در حمل و نقل و انبارداری صورت گرفته است. بدین منظور از آزمایش فاکتوریل 2×3×2 (2جهت بارگذا...

هندوانه همانند بسیاری از میوه‌های دیگر در مخازن توده‌ای جا به جا و نگهداری می‌شود. عمق مناسب مخزن توده‌ای باید به گونه‌ای انتخاب گردد که سبب آسیب و شکستگی میوه‌های لایه پایین نگردد. تحقیق حاضر به منظور تعیین و مقایسه خواص مکانیکی دو رقم هندوانه در بارگذاری شبه استاتیکی جهت دسترسی به پارامترهای مورد استفاده در حمل و نقل و انبارداری صورت گرفته است. بدین منظور از آزمایش فاکتوریل 2×3×2 (2جهت بارگذا...

هدف از این مطالعه، بررسی اثر جایگزینی سیلوی ذرت با سیلوی پوست هندوانه در بره های پرواری نژاد مغانی بود. ابتدا سیلوهای پوست هندوانه و ذرت تهیه گردیدند. برای تهیه سیلوی پوست هندوانه از کاه گندم به نسبت 15 درصد، اوره 1 درصد و پوست هندوانه پژمرده شده، به نسبت 84 درصد استفاده شد. ماده خشک سیلوی پوست هندوانه 30 درصد بود و سیلوی ذرت بعد از خرد کردن علوفه توسط چاپر و اضافه کردن یک درصد اوره ساخته شد. س...

در طب سنتی ایران، از گیاهان و روش‎های درمانی متعددی برای درمان سنگ‎های کلیوی استفاده می‎شود، ولی هنوز هم تشکیل این سنگ‎ها و درمان آن، از مشکلات مهم جامعه پزشکی و بیماران است. هدف پژوهش حاضر، بررسی اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه هندوانه (citrullus vulgaris schrad.) بر جلوگیری از کریستالیزاسیون اگزالات کلسیم در شرایط آزمایشگاهی (in vitro) می‏باشد. ابتدا عصاره هیدروالکلی پوست میوه هندوانه در غلظت‏...

در طب سنتی ایران، از گیاهان و روش‎های درمانی متعددی برای درمان سنگ‎های کلیوی استفاده می‎شود، ولی هنوز هم تشکیل این سنگ‎ها و درمان آن، از مشکلات مهم جامعه پزشکی و بیماران است. هدف پژوهش حاضر، بررسی اثر عصاره هیدروالکلی پوست میوه هندوانه (Citrullus vulgaris Schrad.) بر جلوگیری از کریستالیزاسیون اگزالات کلسیم در شرایط آزمایشگاهی (in vitro) می‏باشد. ابتدا عصاره هیدروالکلی پوست میوه هندوانه در غلظت‏...

از محصولات فرعی فرآوری هندوانه، پوست هندوانه می باشد که عمده ترین بخش محصولات فرعی هندوانه را تشکیل می دهد. هدف از این پژوهش، بررسی سطوح پکتین صفر تا 4/. درصد بر بافت مارمالاد ، شاخص های رنگ b*)، a*،L*،) و خصوصیات حسی مارمالاد پوست هندوانه بوده است. نتایج آزمون بافت سنجی مارمالاد نشان داد با افزایش درصد پکتین، میزان چسبندگی، پیوستگی، قابلیت جویدن و خاصیت فنریت افزایش یافته است و سختی نمونه ها ک...

به منظور مطالعه تنوع ژنتیکی هندوانه های بومی موجود در کلکسیون بانک ژن گیاهی ملی ایران تعداد 120 نمونه مربوط به استانهای مختلف جهت ارزیابی و بررسی صفات مورفولوژیک کمی در مزرعه مرکز تحقیقات کشاورزی خراسان در قالب طرح آماری آگمنت کشت گردید، چهار رقم از هندوانه های موجود در منطقه به نامهای چارلستونگری، کریمسون سویت ، پانونیا و شوگربی بی به عنوان شاهد در آزمایش قرار داده شدند. صفات مورد بررسی در این...

اهداف: رایج­ترین کاربرد هندوانه ابوجهل در طب سنتی ایران، درمان دیابت و کاهش میزان قندخون است . با توجه به تاثیر فروکتوز در افزایش گلوکز و ایجاد مدل مقاوم به انسولین، این مطالعه با هدف مقایسه اثر عصاره قسمت‌های مختلف هندوانه ابوجهل بر موش‌های صحرایی نر مقاوم به انسولین انجام شد. روش‌ها: در مطالعه تجربی حاضر، 63 سر موش صحرایی نر بالغ ویستار استفاده شد. پس از ایجاد مدل مقاوم به انسولین به‌وسیله فر...

هندوانه درحال حاضر در سراسر جهان به عنوان یک صیفی با ارزش کشت می شود. با توجه به اینکه تنوع ژنتیکی هندوانه های بومی ایران با استفاده نشانگرهای مولکولی (issr) بررسی نشده لذا به منظور بررسی تنوع ژنتیکی تعدادی از ژنوتیپ های بومی هندوانه ایرانی (citrullus lanatus var. lanatus) 17 ژنوتیپ هندوانه شامل 5 رقم بومی منطقه سیستان، 11 توده بومی سایر مناطق ایران و 1 رقم تجاری به نام ساکاتا مورد آزمایش قرار ...

به منظور بررسی تنوع ژنتیکی بین جمعیت‌های هندوانه بومی ایران،24 جمعیت بومی به همراه یک رقم خارجی (دورگ F-1 شرکت ساکاتا) با استفاده از صفات مورفولوژیک و نشانگرهای ISSR مورد مطالعه قرار گرفتند. برای بررسی تنوع مورفولوژیکی، جمعیت‌ها در مزرعه و در قالب طرح بلوک‌های کامل تصادفی در سه تکرار کاشته شده و صفات مورفولوژیک آن‌ها شامل تعداد میوه در بوته، طول بلندترین شاخه، وزن میوه، طول و عرض میوه و ضخامت پ...