س? ?? طٌافی م?ب? ز? ا یِشطییی یه سی?یه خسیس ? س???? ی?بفش? سه?یط ثطزاضی ی? ثبقس و? ?سف ??بیی آ آقیبض?بظی ?بذشبض م?ب? ش?ی یه خ? ثط ا?ب? ا س?اظ? یٌطی اظ ? حُ آ ی? ثبقس. ای ض? ییی اظ اضظا ش?طی ? ?ب ش?طی ض? ?بی سه?یطثطزاضی ی? ثبقس. زض س? ?? طٌافی م?ب? ز? ا یِشطییی خطیب و?چه ? ش??ب?ثی ض?ی ط?ظ ح?ی سعضیک ی? طٌزز ? ? شبغ?بی ایدبز قس? ض?ی ط?ظ ا س?اظ? یٌطی ی? ق?ز. ثبسعضیک خطیب ?ثس?ز آ?ضز ? شبغ?بی ش??بظط آ ??ب...

ا ط??ظ? غ ط?ات?ض?بی ??یط? قبض ح??ضی ثب آ??طثبی زائ زض ت?ضثی ?بی ثبزی و?چه ث? وبض طٌفت? ی? ق? س?. ا?تفبز? اظ ای ?? غ ط?ات?ض?ب ثب ث? حصف یٌطثی? ی? ق?ز ? ت فّبت ی?ب ی?یی، ?ظ ?ی?ت ? ت ی??ط ? ??ٍساضی ضا وب?ف ی? ز?س ? لبث یّت ا یَ??ب ? ضا س? ب? ?ی?ت ت?ضثی ثبزی افعایف ی? یبثس. ثطض?ی ?بی ن?ضت طٌفت? زض ای پبیب ب? ?? زض خ?ت ز?ت یبثی ث? یه ?بذتبض غ ط?ات?ض قبض ح??ضی ثب حسال ?? فِ? ?بی ?بض ?? ی?یی زض قبض ? ? تِب...

عسل دارای خواص فیزیکوشیمیایی و دارویی متعددی است که با توجه به منشاء گیاهی، جغرافیایی، عوامل محیطی و گونه‌های زنبورعسل متفاوت بوده و می‌توانند مبنایی برای طبقه‌بندی انواع عسل باشند. این تحقیق با هدف مقایسه و تعیین ترکیبات پلی فنولی و فعالیت آنتی‌اکسیدانی و رنگ‌سنجی سه نوع عسل (با منابع گیاهی مختلف شامل: گشنیز، شوید و رازیانه) با دو روش تولیدی متفاوت (پروسه‌ای و بیولوژیک) انجام گرفت. بدین منظورآ...

ثی ب?ض زیبثز قب طُ?? ?ب 1 ??ِ?ی اظ ثی ب?ض 1ب ش?ربث? ی? یٌ ا?رز رً 0 ?ر??ی اذرشلا زض ??ذز ? ?بظ ث?ز? 0ً ک?ره 0 آ? 1یذط ?ُ?ری ی? ? اذرشلا زض ش?بث? ی??ر طًث? 1یرسضار 1رب، 1ب ای? د?? 1ف، ا ش ب?لا ?هبض? 1یسض?ا ی?ٌ? آ??ظ? ? ی? س?ا?رس چطثی ?دط?سئی? ثب س?? 0 ث 0 یبکش 0 زض بً 1ف اذشلالار س? ی?س ظ? ی? ج?شلایب? ث 0 زیبثز ر?وطط ثبقرس . ? ثرب زض?ربر ر?ش ر?ق اظ جً?ر?ز ا??? ی?? یب ?س دب?د ث 0 ا??? ی?? 1 ط?ا? ا?ز. ا...

ییی اظ ثرف ?بی ? س?? سحمیمبر ??بثغ آه، ب?ُ ?ِبر ?یسض? ?ِغی ? ث? ذه?ل دط?غ? ?بی ?بظ? ?بی ?یسض? یِیی ا?ز و? س?? حساوظط ?یلاه ح?ش سر ی? ظز? ی?ک?ز.حساوظط ?یلاه ح?ش اظ حساوظط ثبض ح?ش ث? ز?ز ی? آیس ? اظ ?طیب ? حساوظط ثبض ?بی ض?ظا ?? و? ثب ز?ض? ثبظ کٌز ?بی ر?ش فّ ضخ زاز? ا?ز، ش?ی?? ی?ک?ز.حساوظط ?یلاه ح?ش ی?ش?ا س? ثط ا?ب? ای ??ی ?س سر ی? ظز? ق?ز ? ?بیط ?بظ? ?بی ط?سج ضا زض ?َ ? ی?ّبر س یً? و?س. ثب س??? ث? ا...