چکیده مقدمه: مصرف فست فود در سالهای اخیر تا حد زیادی در میان نوجوانان افزایش یافته است. مصرف فست فودها با افزایش وزن، رژیم غذایی فقیر و همچنین مقاومت به انسولین در ارتباط است. هدف از این مطالعه بررسی ارتباط بین متغیرهای دموگرافیک و مصرف فست فود در میان دانش آموزان بود. روش کار: این مطالعه توصیفی تحلیلی بر روی 521 دانش آموز 15 تا18 ساله  (244 پسر، 277 دختر) در 3 ناحیه شهر اصفهان انجام گرفت. افرا...

سابقه وهدف:در سالهای اخیر مصرف فست فودبه طورچشمگیری دربین جوامع افزایش یافته استکه ازدلایل آن می توان به تغییرسبک زندگی اشاره کرد.آگاهی ونگرش مصرفکنندگان بی تردیدازعواملی هستند که میتوانندبرچگونگی مصرف فست فودها توسط افرادتاثیربگذارند.لذاهدف این پژوهش بررسیآگاهیونگرشدانشجویان نسبت به مصرف فست فودها می باشد. مواد و روش‌ها:این مطالعه از نوع مقطعیاست وشامل دانشجویان شاغل به تحصیلدانشکده پزشکی دانش...

زمینه و هدف : عادات غذایی افراد همراه با رشد سریع تکنولوژی تغییر کرده و مصرف فست فودها به طرز قابل توجهی در ایران افزایش یافته است. این مطالعه به منظور تعیین عوامل موثر بر مصرف فست فود در دانش آموزان دبیرستانی بر اساس تئوری رفتار برنامه ریزی شده انجام شد. روش بررسی : این مطالعه توصیفی - تحلیلی به روش مقطعی روی 500 دانش آموز دبیرستانی شهر علی آباد کتول طی سال تحصیلی 94-1393 انجام گردید. از پرسشن...

در مدل برنامه ریزی خطی هر مسئله ی بهینه سازی ترکیبیاتی، یک دسته از قیود هستند که وجود آن ها در دستگاه نامعادلات مربوط به مدل ضروری است. این قیود، نامعادلات تعیین فست در پلی توپ مربوط به مسئله هستند. دسته ی دیگر از قیود، قیودی هستند که از قیود دیگر بدست می آیند و در نتیجه اضافی و قابل حذف می باشند. هر چقدر تعداد نامعادلات اضافی در مدل برنامه ریزی خطی مسئله کم تر باشد مدل قوی تر است و دستگاه نامع...

فوتسال ورزش هیجان انگیز و با تحرکی است که امروزه بین سایر ورزشها جایگاه ویژهای دارد، ماهیت بازی فوتسال ایجاب می کند بازیکنان، آمادگی هوازی بالایی داشته باشند. بنابراین برای سنجش آمادگی هوازی بازیکنان فوتسال روشهای مختلفی وجود دارد یکی از این روشها آزمون میدانی فست می باشد که به دلیل فشار فیزیولوژیکی مشابه با آزمون بروس می تواندموثر باشد.هدف از انجام این تحقیق تعیین میزان ضریب همبستگی بین آزمون ...

مقدمه: سرخ کردن زیاد روغن سبب هیدرولیز، اکسیداسیون و پلیمریزاسیون روغن می گردد. این امر در بدن رادیکال های آزاد ایجاد نموده و از علل سرطان، بیماری های التهابی، آترواسکلروز، پیری و نظایر آن می باشد. این تحقیق با هدف تعیین عدد پراکسید در روغنهای مصرفی قنادی ها، رستورانها و اغذیه فروشی های شهر گرگان در سال 1390 انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی مقطعی از تمام قنادی ها، رستورانها و اغذیه فرو...

این پژوهش به‌منظور بررسی اثرمتقابل کم‌آبیاری و تأثیر محلول روی بر غنی‌سازی دانه ارقام ذرت شیرین در سال 1393 و 1394 به‌صورت اسپیلت پلات فاکتوریل در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک انجام شد. سطوح الگوی آبیاری شامل (آبیاری کلیه جویچه‌ها (شاهد)، آبیاری یک‌ درمیان جویچه‌ها، آبیاری یک‌ در میان متناوب جویچه‌ها) به‌عنوان کرت‌های اصلی ...

این پژوهش به‌منظور بررسی اثرمتقابل کم‌آبیاری و تأثیر محلول روی بر غنی‌سازی دانه ارقام ذرت شیرین در سال 1393 و 1394 به‌صورت اسپیلت پلات فاکتوریل در قالب بلوک‌های کامل تصادفی با سه تکرار در مزرعه آزمایشی دانشکده کشاورزی دانشگاه آزاد اسلامی واحد اراک انجام شد. سطوح الگوی آبیاری شامل (آبیاری کلیه جویچه‌ها (شاهد)، آبیاری یک‌ درمیان جویچه‌ها، آبیاری یک‌ در میان متناوب جویچه‌ها) به‌عنوان کرت‌های اصلی ...

هدف این تحقیق بررسی قابلیت کاربرد و پیاده سازی استراتژی تولید ناب- چابک در بخش خدمات (حرفه ای و انبوه) است. برای تحقیق این هدف، از روش مطالعه موردی استفاده شده است. بدین منظور یک رستوران فست فود زنجیره ای به عنوان سازمان خدمات انبوه با استفاده از ابزار مصاحبه و مشاهده و یک بیمارستان تک تخصصی به عنوان سازمان حرفه ای از طریق ابزار مصاحبه و اسناد و مدارک مورد مطالعه قرار گرفته اند. جهت نشان دادن ف...

زمینه و هدف: افزایش مصرف غذاهای آماده در سال‏های اخیر بر سلامت جامعه تاثیر گذاشته است. بر این اساس شناخت دلایل استفاده از غذاهای آماده، میزان مصرف و جلوگیری از افزایش استفاده آنها اهمیت دارد. این مطالعه با هدف بررسی میزان استفاده مردم شهر اردبیل از غذاهای آماده انجام گرفت. روش کار: در این مطالعه توصیفی- تحلیلی 200 نفر از افراد سالم با محدوده سنی 47-14 سال به‏طور تصادفی از نقاط مختلف شهر اردبیل ...