چکیده : سنتز جدید چهار جزیی از تهیه مشتقات 1h-پیرازولو[2,1-b] فتالازین-5 ,10-دیون ها با استفاده از چهار کاتالیست 2- هیدروکسی اتیل آمونیوم استات (a) 3-هیدروکسی پروپیل آمونیوم استات(b) 2- هیدروکسی اتیل آمونیوم فرمات (c)و 3-هیدروکسی پروپیل آمونیوم فرمات (d)، به عنوان کاتالیست مایع یونی تحت شرایط بدون حلال و در دمای محیط با استفاده از مالونونیتریل یا اتیل سیانو استات، فتالیک انیدرید، هیدرازین یک...

توسعه روش های سازگار با محیط زیست، موثر و دارای صرفه اقتصادی برای تهیه ترکیبات ارزشمند بیولوژیکی همچنان به عنوان چالش مهم در شیمی سنتزی مطرح است. h4-پیران ها و 2-آمینو-h4-کرومنها شالوده ساختاری بسیاری از محصولات طبیعی هستند. آنها، به دلیل توانایی های بالقوه گوناگون بیولوژیکی و داروئی نقش مهمی را در شیمی داروئی ایفا می کنند. با توجه به طیف گسترده فعالیت های بیولوژیکی این ترکیبات شیمی دان های سنت...

چکیده : یک روش سنتز ی جدید برای تهیه مشتقات بنزو [g] کرومن ها با استفاده از واکنش سه جزیی مالونونیتریل، 2-هیدروکسی نفتالن-1و4- دی اون و آلدهیدهای آروماتیک با استفاده از دو کاتالیست بازی dabco وdbu تحت شرایط رفلاکس در حلال اتانول شرح داده می شود ( شکل 1). همچنین دو مایع یونی یونی ضعیف بازی، 2- هیدروکسی اتیل آمونیوم فرمات و 3-هیدروکسی پروپیل آمونیوم استات ، تحت شرایط بدون حلال و در دمای محیط به ...

روشهای سنتزی جدید و سازگار با محیط زیست و قابل بازیافت شامل مایعات یونی اسیدی تری اتیل آمونیوم هیدرون سولفات , تری اتیل آمین پیوند با گوکرد هیدروژن سولفات,2-پیریلیدیوم هیدروژن سولفات,3-متیل1-سولفونیک اسید ایمیدازولیوم کلراید , 1-اتیل ایمیدازولیوم هیدروژن سولفات و مایعات یونی بازی 3-هیدروکسی پروپیل آمونیوم استات ، 1-بوتیل-3-متیل ایمیدازولیوم هیدروکساید، [dbu][ac]c =، پیرولیدینیوم فرماتd =، پیرول...

چکیده در سال های گذشته استفاده از هیدروکلوئید ها در فرآورده های سرخ کردنی یکی از روش های مؤثر جهت کاهش جذب روغن در طی فرآیند سرخ کردن می باشد. مطالعه حاضر با هدف اصلی بررسی تأثیر افزودن هیدروکسی پروپیل متیل سلولز و کیتوزان در مقادیر مختلف 5/0، 1، 5/1 و 2 درصد به لعاب بر کاهش جذب روغن در ناگت ماهی انجام گرفت. در این پژوهش تمامی ناگت­های ماهی در دمای 180 درجه سلسیوس به مدت 4 دقیقه در روغن آفتابگر...

-تهیه مشتقات پیرانو[h-2,3]کومارین • مرحله 1: مایعات یونی با خاصیت اسید برونستد از قبیل، 2-پیرولیدونیم هیدروژن سولفات، n-متیل-2-پیرولیدونیم هیدروژن سولفات، n-متیل-2-پیرولیدونیم دی هیدروژن فسفات، (4-سولفوبوتیل) تریس (4-سولفوفنیل) فسفونیوم هیدروژن سولفات) و تری فنیل(پروپیل-3-سولفونیل) فسفونیوم تولوئن سولفونات به عنوان کاتالیست در تهیه مشتقات 7،5-دی هیدروکسی کومارین، از واکنش فلوروگلوسینول و ?-کت...

چکیده استفاده از هیدروکلوئید­ها یکی از روش­های مؤثر جهت کاهش میزان جذب روغن در فرآورده­های سرخ­شده می­باشد. هدف از تحقیق حاضر بررسی اثرات هیدروکسی پروپیل متیل سلولز بر کاهش جذب روغن و کیفیت ناگت ماهی در طی فرآیند سرخ کردن می باشد. در طی فرآیند تولید ناگت ماهی، هیدروکسی پروپیل متیل سلولز با مقادیر مختلف 5/0، 1 و 5/1 درصد به سه قسمت مختلف ناگت شامل قطعات اولیه، آردزنی و لعاب افزوده شد. تمامی ناگت...

مایعات یونی، 2-پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات، N-متیل-2- پیرولیدونیوم هیدروژن سولفات ، تری فنیل(پروپیل-3-سولفونیل)فسفونیوم تولوئن سولفونات و (4-سولفوبوتیل) تریس (سولفوفنیل) فسفونیوم هیدروژن سولفات، تراکم بین آلدهید های آروماتیک، استوفنون های استخلاف دار، مالونونیتریل و آمونیوم استات را کاتالیز کرده تا مشتقات 2-آمینو-3-سیانوپیریدین به دست آیند. این روش سنتزی مزایای قابل توجهی دارد از قبیل شزایط ملا...

در این پژوهش، نشاستة میوة بلوط به ‌روش قلیایی موسوم به  A3Sاستخراج و پس از اصلاح با 3-کلرو-2-هیدروکسی پروپیل تری‌متیل آمونیوم کلرید (QUAB188)، به‌عنوان مادة افزودنی کاتیونی در سوسپانسیون الیاف سلولزی استفاده و با نوع خام آن مقایسه شد. شناسایی با طیف‌سنجی  FTIRو آزمون کجلدال دو نمونة کاتیونی و خام بیوپلیمر مزبور، وجود 359/0 درصد نیتروژن و درجة استخلاف 045/0گروه‌های آمونیوم نوع چهارم بر زنجیره‌ها...