این پژوهش، به منظور بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای چرب در اثر انتخاب برای کاهش چربی لاشه در گوسفند لری بختیاری در وزن ثابت انجام گرفت. تعداد 112 نمونه چربی زیرجلدی و دنبه در شروع و پایان برنامه انتخاب (1383-1387) از 56 لاشه بره نر لری بختیاری در سن شش ماهگی گرفته شد. نتایج نشان دادند، با برنامه انتخاب در بافت چربی درصد اسید پالمتیک (c16:0) کمتر و درصد اسید چرب غیراشباع لینولئیک (c18:2) به طور معنی...

چکیده در این کار می خواهیم به موضوع خاک رس نوع مونت موریلونیت سدیم (na-mmt) بپردازیم. برای تولید بهینه خاک های آلی- دوست با ساختار درون لایه ای به کمک واکنش با نمک های سدیم استئاریک اسید ch3(ch2)16coonaو پالمتیک اسید ch3(ch2)14coona،اصلاح شدند و همچنین تاثیر teosرا در اصلاح نمونه های رس مونت موریلونیت سدیم مورد مطالعه قرار دادیم. نتایج تحلیل پراش پرتو ایکس (xrd)، میکروسکوپ نیروی اتمی(afm)، میک...

در این پایان نامه می خواهیم به موضوع اصلاح خاک رس نوع مونت موریلونیت سدیم (na-mmt) بپردازیم که با کمک واکنش با نمک های سدیم استیاریک اسید و پالمتیک اسید برای تولید مناسب خاکهای آلی-دوست و درون لایه ای مورد تحقیق قرار گرفت . نتایج تحلیل پراش پرتو ایکس (xrd) نشان می دهد که فاصله ی درون لایه ای مونت موریلونیت سدیم در خاک رس – آلی که حاوی 393 میلی مولار استیاریک اسید، 7887 میلی مولار استیاریک اسید،...

این پژوهش، به منظور بررسی تغییرات ترکیب اسیدهای چرب در اثر انتخاب برای کاهش چربی لاشه در گوسفند لری‌بختیاری در وزن ثابت انجام گرفت. تعداد 112 نمونه چربی زیرجلدی و دنبه در شروع و پایان برنامه انتخاب (1383-1387) از 56 لاشه بره نر لری‌بختیاری در سن شش ماهگی گرفته شد. نتایج نشان دادند، با برنامه انتخاب در بافت چربی درصد اسید پالمتیک (C16:0) کمتر و درصد اسید چرب غیراشباع لینولئیک (C18:2) به طور معنی...

میوه بلوط یکی از انواع مغزهای خوراکی بوده که استفاده از آن در تغذیه انسان قدمتی طولانی دارد. در این پژوهش، ترکیب و مقدار اسید چرب و تانن موجود در میوه بلندمازو (quercus castaneifolia c. a. mey.) در جنگل النگدره استان گلستان بررسی شد. استخراج روغن موجود در میوه از طریق دستگاه سوکسله و با استفاده از حلال هگزان انجام گردید. اسیدهای چرب قبل از تزریق به دستگاه کروماتوگرافی گازی، برای بررسی کمّی و کیف...

چکیده در این پایان نامه اجزاء تشکیل دهنده دو گیاه از جنس rubus به شرح زیر بررسی شد: درصد اسانس اندام هوایی منطقه برداشت نام علمی گیاه 037/0% حاشیه دریای خزر 1)rubus anatolicus 025/0% رشت 2)rubus anatolicus 063/0% گردنه حیران(اردبیل) 3)rubus hyrcanus روش اسانس گیری تقطیر با آب hydrodistillation بوده و سپس اجزاء تشکیل دهنده با استفاده از gc/ms شناسایی شدند. -مواد عمده اسانس rubus ...

ذرات مغناطیسی در زیست پزشکی به ویژه در زمینه دارورساانی باه دلیال ویژگای - هاای منحصر به فردشان قابل توجه بوده به آن جهت که خواص مغناطیسی آن ها بسیاری از کارها از جمله هدف یابی را تسهیل می کند . در این پژوهش نانوذراتی با فرمول کلی fexmn1-xfe2o4 به روش همرسوبی سنتز شده اند. در ابتدا تأثیر افزایش یون fe2+ تا حذف کامل آن در سیساتم و رسیدن به فریت منگنز مورد بررسی و دو پوشش پلی اتیلن گلیکول و کو...

میوه‌ بلوط یکی از انواع مغزهای خوراکی بوده که استفاده از آن در تغذیه انسان قدمتی طولانی دارد. در این پژوهش، ترکیب و مقدار اسید چرب و تانن موجود در میوه بلندمازو (Quercus castaneifolia C. A. Mey.) در جنگل النگدره استان گلستان بررسی شد. استخراج روغن موجود در میوه از طریق دستگاه سوکسله و با استفاده از حلال هگزان انجام گردید. اسیدهای چرب قبل از تزریق به دستگاه کروماتوگرافی گازی، برای بررسی کمّی و کی...

چکیده به منظور ارزیابی پروفیل اسیدهای چرب و برخی خصوصیات شیمیایی دورگ های آفتابگردان تحت تاثیر تش کمبود آب، آزمایشی روی چهار دورگ آفتابگردان در سه رژیم آبیاری (آبیاری پس از 50، 100 و 150 میلیمتر تبخیر تجمعی از تشت تبخیر)، بصورت کرت های خرد شده در قالب طرح پایه بلوک های کامل تصادفی در پردیس ابوریحان دانشگاه تهران اجرا گردید. نتایج این آزمایش نشان داد، افزایش تنش کمبود آب باعث کاهش میزان روغن دان...

چکیده      تعداد 70 ژنوتیپ گردو  (juglans regia l.)در 4 منطقه از استان مرکزی به خاطر باردهی منظم و عملکرد بالا انتخاب شدند و در طی سال 1386 چندین خصوصیت پومولوژیکی آنها مورد ارزیابی قرار گرفت. از میان 70 ژنوتیپ انتخاب شده، تعداد 12 ژنوتیپ برتر برای ارزیابی بیشتر به منظور بررسی وضعیت روغن مغز و اسیدهای چرب انتخاب شدند. در این ژنوتیپ­ها وضعیت اسیدهای چرب در سه نمونه روغن مغز توسط آنالیز با دستگاه...