در آسیاب‏های معمولی، گرمای ایجادشده سبب تشدید فرایندهای اکسایش در حضور اکسیژن هوا می‏شود. این فرایندها منجر به تجزیه و تخریب ویتامین‏ها، آنزیم‏ها، مواد فرار و تعداد زیادی از مواد مؤثره دیگر گیاه می‏شوند. بکارگیری سرما در یک محیط خنثی مانع از تجزیه مواد مؤثره و تبخیر مواد فرار موجود در گیاه می‏شود. در این تحقیق، سامانه سرماسیاب ساخته شده برای تهیه پودر دو نوع گیاه (بذرهای زیره سبز و شنبلیله) با ...

در این پایان نامه در مورد انواع سیکل های ترمودینامیکی مورد استفاده در سرماسازهای فوق سرد بحث شده است. سیکل هایی مانند استرلینگ، کلود، ...که در همه آنها از هلیوم به عنوان‎ سیال ‎‎خنک کننده‎‎‎‎‎ استفاده شده است. علاوه بر این‏، از آنجا که گاز هلیوم در تمامی این سیکل ها نقش اساسی داشته و نیز یکی از کاربردهای مهم سرماسازی در دمای فوق سرد، میعان سازی این گاز استراتژیک می باشد، در این پژوهش منابع این ...

در آسیاب‏های معمولی، گرمای ایجادشده سبب تشدید فرایندهای اکسایش در حضور اکسیژن هوا می‏شود. این فرایندها منجر به تجزیه و تخریب ویتامین‏ها، آنزیم‏ها، مواد فرار و تعداد زیادی از مواد مؤثره دیگر گیاه می‏شوند. بکارگیری سرما در یک محیط خنثی مانع از تجزیه مواد مؤثره و تبخیر مواد فرار موجود در گیاه می‏شود. در این تحقیق، سامانه سرماسیاب ساخته شده برای تهیه پودر دو نوع گیاه (بذرهای زیره سبز و شنبلیله) با ...