با گسترش روز افزون فعالیت های صنعتی از یک سو و عدم رعایت الزامات زیست محیطی از سوی دیگرسبب شده است تا در دهه های اخیر مقادیر قابل ملاحظه ای از آلاینده های هیدروکربنی به وسیله عواملی نظیر دفع و تخلیه نامناسب فاضلاب هاو پسماندهای مراکز صنعتی، پخش آلاینده ها توسط نیروگاه ها، تصادف تانکرها و نفت کش ها و موارد دیگر، وارد محیط زیست، مخصوصاً محیط های آبی شوند. در میان روش های فیزیکی جذب به علت راندمان ...

در جامعه مدرن امروز، ترکیبات الی سهم قابل توجهی در کیفیت زندگی دارند. محصولات ترکیبات الی موجود در آفت کش ها، علف کش ها، داروها و حلال ها تقریبا در تمامی بخش های فعالیت های اقتصادی کارایی دارند. بنابراین ایده دنیای خالی از ترکیبات الی با شیوه زندگی امروز غیرممکن است. استفاده گسترده از ترکیبات الی نگرانی ها در مورد وضعیت نهایی اینگونه مواد و خطرات زیست محیطی و بهداشتی مرتبط با آنها افزایش یافته ...

تجمع انواع مواد سنتزی غیر قابل تجزیه به خصوص انواع مختلف مواد بسته بندی در طبیعت سبب شده که در سال های اخیر استفاده از پلیمرهای زیست تخریب پذیر مشتق شده از محصولات مختلف کشاورزی به شدت مورد توجه قرار گیرد. بر این اساس هدف این تحقیق نیز، بررسی امکان تهیه فیلم زیست تخریب پذیر از پروتئین های دانه گاودانه (گیاهی از بقولات و ماشک ها)، تعیین خصوصیات آن و مقایسه با سایر فیلم های پروتئینی، بررسی تاثیر ...

خوداجتماعی مولکولی فرآیندی است که در آن مولکولها توسط برهمکنشهای غیرکوالانسی، مانند برهمکنشهای الکترواستاتیک، آبگریزی و پیوند هیدروژنی، گردهم می آیند و اجتماعات اَبَرمولکولی تشکیل می دهند. تشکیل مایسل، وزیکول و ساختارهای دولایه به وسیله ی مولکولهای دوگانه دوست و همچنین تشکیل دسته های پلی الکترولیتی که عامل آن برهمکنشهای الکترواستاتیک است، مثالهایی از این پدیده هستند. در این میان خوداجتماعی پپتیده...

با توجه به اینکه بهترین و ساده ­ترین روش برای بهبود غشاهای پلیمری، اصلاح ترکیب آنهاست، در پژوهش حاضر، غشاهای ترکیبی پلی­ اتیلن با چگالی زیاد (HDPE) به همراه اتیلن­ وینیل ­استات (EVA) به روش جدایی فاز با القای گرمایی تهیه شدند. اثروجود EVA بر دمای بلوری شدن HDPE در مجاورت رقیق­ کننده، به کمک گرماسنج پویشی تفاضلی (DSC) شناسایی شد. براساس نتایج DSC، وجودEVA  اثر چندانی بر دمای بلوری شدن HDPE نداشت...

سابقه و هدف: پروبیوتیک‌ها میکروارگانیسم‌های زنده‌ای هستند که در صورت مصرف شدن به میزان کافی سودمندند. به منظور تخمین قابلیت پروبیوتیکی این میکروارگایسم‌ها ضروری است که فواید بهداشتی، کارایی و ایمنی آنها مورد ارزیابی قرار گیرد. این مطالعه با هدف بررسی قابلیت اتصال به روده باکتری های های لیزینی باسیلوس اسفاریکوس DY13 و باسیلوس کلوسیی DY14 جدا شده از شیر انسان های سالم  ا...

چکیده ندارد.

در دو دهه ی گذشته دو گروه از محققان دانشگاهی و صنعتی علاقه ی زیادی به پلیمرهای ابر شاخه به خاطر خواص فیزیکی و شیمیایی منحصر به فرد شان نشان دادند. این پلیمر ها خواص منحصر به فردی مانند تعدد گروه های عاملی در سطح مولکول و امکان تغییر آنها با واکنش های مکمل، سنتز آسان، گرانروی پایین در حالت محلول و مذاب، انحلال پذیری بالا در مقایسه با انوع مشابه خطی، پتانسیل کاربردی گسترده ای در زمینه ی شیمی، بیو...

در این مطالعه امکان تهیه پروبیوتیکی نوترکیب با قابلیت تجزیه فیتات گیاهی جهت کاربرد در تغذیه طیور بررسی گردید. فلور میکروبی 12 جوجه گوشتی در سنین مختلف (15 ، 30 و 40 روزگی) در شرایط استریل جدا و لاکتوباسیل های فلور هر بخش از دستگاه گوارش با کشت در محیط mrs تفکیک شد و پس از آزمایشات مورفولوژیکی و تایید گرم مثبت بودن، باکتری ها به روش سکانس ناحیه s16 ریبوزومی dna در سطح گونه شناسایی شدند. سویه ها ...

مهندسی بافت یکی از جدیدترین علوم در عصر حاضر می باشد و بیش از 50 سال از عمر آن نمی گذرد، با این حال تلاش های فراوانی برای به ثمر رسیدن این علم در حال انجام است. مهمترین رکن مهندسی بافت، پیدا نمودن پلیمرهای مناسب جهت ساخت داربست است که بسته به بافت مورد نظر خواص مکانیکی ویژه ای را طلب می کند در میان مواد نوینی که هر روزه معرفی می شوند. هیدروژل ها جایگاه ویژه ای دارند، چرا که توانایی جذب آب این م...