استافیلوکوکوس اورئوس از مهمترین میکروارگانیسمهای آلوده کننده در همبرگر می باشد. این ارگانیسم به دلیل ترشح توکسین، باعث بروز نوعی مسمومیت می گردد. هدف از این پژوهش بررسی امکان استفاده از اسیدهای آلی در کنترل استافیلوکوکوس اورئوس در همبرگر بوده است . اثر اسیدلاکتیک و اسیداستیک در دو سطح 1 درصد و 2 درصد، به تنهایی و همچنین به صورت مخلوط با یکدیگر بر استافیلوکوکوس اروئوس موجود در همبرگر مورد بررسی ...

دی اکسیدکربن یکی از عمده ترین عوامل خوردگی در صنایع نفت و گاز است و نزدیک به یک سوم خسارتهای مالی و جانی در کنار آلودگیهای زیست محیطی را به خوردگی ناشی از دی اکسیدکربن نسبت می دهند. نزدیک به نیم قرن است که تحقیقات بر جنبه های مختلف این نوع از خوردگی متمرکز شده است اما در این میان اسیداستیک کمتر مورد توجه قرار گرفته است. در این تحقیق سعی شده است تا به بررسی اثر اسیداستیک بر رفتار خوردگی فولاد کم...

اهداف: قرن هاست که گیاهان دارویی برای جلوگیری از بیماری ها مورد استفاده قرار می گیرند. زخم معده به زخم هر بخشی از معده یا روده اطلاق می شود که در معرض اسید و پپسین فعال شده قرار گرفته باشد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر عصاره کاکوتی کوهی بر زخم معده ناشی از اسیداستیک در موش های صحرایی بود. روش ها: در این مطالعه تجربی از 60 سر موش صحرایی ویستار با وزن تقریبی 250-200گرم به صورت تصادفی به 4 گر...

زمینه: زخم معده شامل ضایعه­های مخاطی و زیرمخاطی خوش­خیم در دیواره معده است. زخم­ دستگاه گوارش به­خصوص معده می­تواند از افزایش ترشح اسید ناشی شود. هدف: مطالعه به­منظور تعیین اثر عصاره آبی مرزه بر زخم­ معده ناشی از اسید­استیک در موش صحرایی انجام شد. مواد و روش­ها: این مطالعه تجربی در سال 1393 در مرکز تحقیقات بیولوژی زنجان بر روی60 سر موش صحرایی ماده نژاد ویستار 200 تا 250 گرمی انجام شد که به­طور ...

زمینه و هدف : کولیت اولسراتیو بیماری مزمن التهابی کولون است که رادیکال های آزاد نقش مهمی در ایجاد آن دارند. رژیم غذایی حاوی اسیدهای چرب امگا 3- و مواد آنتی اکسیدانت در درمان این بیماری موثر است. عصاره هسته انگور حاوی مواد آنتی اکسیدانت قوی است. این مطالعه به منظور تعیین اثر محافظتی رژیم غذایی غنی از روغن ماهی و عصاره هسته انگور بر کولیت القا شده توسط اسیداستیک در موش های صحرایی انجام شد. روش بر...

این تحقیق با هدف بررسی تأثیر تیمار میوه هلوی رقم البرتا با آب گرم، محلول گرم اتانول، و بخار اسید­استیک در مقایسه با تیمار میوه با قارچ­کش سنتزی بنومیل بر خصوصیات کمی، کیفی و حسی اجرا گردید.  در گام اول تحقیق، تأثیر تیمار آب گرم (45،50، و 55 درجه ­سلسیوس به مدت 1، 3، و 5 دقیقه) بر خصوصیات کمی، کیفی هلو (سفتی بافت، مواد جامد انحلال­پذیر ­در آب، اسید قابل ­تیترکردن، قند، ویتامین ث، کاهش ­وزن و آلو...

بیماری التهابی روده (IBD) وضعیتی از درگیری مزمن روده با عوامل ناشناخته می باشد. هر چند که عوامل ایمونولوژیک، ژنتیکی و فاکتورهای محیطی به عنوان زمینه ساز مطرح شده اند. هدف این مطالعه ، بررسی اثرات عصاره متانولی گیاه Lippia citriodora به عنوان یک گیاه‌دارویی مؤثر در پیشگیری‌و کنترل القاء شده توسط استیک اسید در موش نژاد Balb/C بود. عصاره گیاه Lippia citriodora با غلظت ، و به موش های نژاد Balb/C مب...

اهداف: قرن‌هاست که گیاهان دارویی برای جلوگیری از بیماری‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرند. زخم معده به زخم هر بخشی از معده یا روده اطلاق می‌شود که در معرض اسید و پپسین فعال‌شده قرار گرفته باشد. هدف از انجام این مطالعه بررسی اثر عصاره کاکوتی کوهی بر زخم معده ناشی از اسیداستیک در موش‌های صحرایی بود. روش‌ها: در این مطالعه تجربی از 60 سر موش صحرایی ویستار با وزن تقریبی 250-200گرم به‌صورت تصادفی به 4 گر...

زمینه : سرطان رحم هنوز در کشورهای در حال توسعه از سرطان‌های شایع زنان است و یکی از راه‌های شناسایی زودرس آن انجام آزمایش غربال‌گری پاپ اسمیر است. هدف : مطالعه به منظور مقایسه پاپ اسمیر با اسیداستیک و بدون آن در تشخیص سرطان دهانه رحم انجام شد. مواد و روش‌ها : این مطالعه تجربی – تشخیصی بر روی 1600 خانم مراجعه کننده به درمانگاه زنان بیمارستان بوعلی و امام خمینی تهران انجام شد. این افراد شامل خانم...

در این پژوهش پوشش سرامیکی سیلیکا به روش سل-ژل بر زیرلایه های نیکل تشکیل شد و سپس تاثیر پوشش حاصل بر مقاومت به خوردگی داغ و اکسیداسیون زیرلایه ها بررسی شد. بدین منظور اثر کاتالیزورهای اسیدی (اسیدنیتریک-اسیدکلریدریک، اسیدنیتریک، اسیداستیک و اسیدکلریدریک)، کاتالیزورهای بازی(آمونیاک و هیدروکسیدآمونیوم )، کاتالیزور ترکیبی اسیداستیک و آمونیاک ، تر سازها(پودر ژلاتین، آلکیل سولفونیک اسید، ستیل تری متیل...