سابقه و هدف: از آنجا که سوء تغذیه در دوران کودکی زمینه ساز فزایش احتمال ابتلا به بیماری‌های مزمن خواهد بود، مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط چگالی مواد مغذی رژیم خوراکی – به عنوان مهمترین عوامل قابل تعدیل شیوه زندگی- با شاخص‌های وضعیت تغذیه کودکان طراحی گردید. مواد و روشها: مطالعه حاضر به صورت مقطعی و بر روی 200 کودک 24 تا 60 ماهه تحت پوشش مراکز بهداشتی شهری و روستایی بخش چترود، شهرستان کرمان ...

چکیده: فعالیت بدنی باعث افزایش تراکم مواد معدنی و محتوای مواد معدنی در استخوان ها می شود . یافته ها در مورد تاثیر فعالیت بدنی بر جلوگیری از ابتلا بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (ms) به بیماری پوکی استخوان ضد و نقیض است لذا این پژوهش به مقایسه میزان تراکم و محتوای مواد معدنی استخوان در بیماران مبتلا به مولتیپل اسکلروزیس (ms) فعال با بیماران غیرفعال پرداخت. روش تحقیق: تحقیق حاضر از نوع علی ...

نتایج پژوهشهای کلینیکی نشان داده اند که برخی فعالیت‏های بدنی نه تنها باعث افزایش تراکم مواد معدنی استخوانها نشده بلکه ممکن است باعث کاهش بافت استخوانی نیز گردد. بنابراین، هدف از پژوهش حاضر، مطالعه وضعیت بافت استخوانی مهره های کمر ورزشکاران نخبه رشته اسب سواری و مقایسه آن با همتایان غیر ورزشکار آنها می‏باشد. 17ورزشکار نخبه اسب سوار و 23 مرد غیر ورزشکار همتا با آنها از نظر سنی بطور تصادفی انتخاب ...

استفاده مجدد از پساب تصفیه خانه های فاضلاب شهری بویژه برای آبیاری فضای سبز و کشاورزی بدلیل کاهش میزان استحصال آب از منابع محدود متعارف تامین آب در دسترس، همچنین امکان تامین مواد مغذی و تاثیر آن بر باروری خاک مورد توجه قرار گرفته است. هدف از این تحقیق، ارزیابی جامع امکان استفاده مجدد از پساب از طریق مطالعات امکان سنجی و بررسی تاثیر پرورش گیاه تحت شرایط آبیاری با پساب خروجی از تصفیه خانه فاضلاب ش...

در این مقاله، حذف همزمان کربن و مواد مغذی (نیتروژن و فسفر) از فاضلاب شهرک صنعتی فرامان در یک راکتور زیستی ناپیوسته منقطع با کنترل زمان هوادهی بررسی شد. آزمایش ها بر اساس طراحی ترکیب مرکزی (ccd) سازمان دهی و سپس با استفاده از روش پاسخ سطحی ((rsm، تحلیل شدند. زمان واکنش و زمان هوادهی به منظور تحلیل، مدل سازی و بهینه سازی فرایند انتخاب شدند و نه پارامتر وابسته به عنوان پاسخ های فرایندی اندازه گیری...

این آزمایش با هدف بررسی تأثیر ارقام مختلف جو و شکل مصرف آنها بر عملکرد، ویسکوزیته شیرابه گوارشی، قابلیت هضم مواد مغذی و فراسنجه­های خونی جوجه­های گوشتی انجام گرفت. تعداد 512 قطعه جوجه یک روزه گوشتی از سویه تجارتی راس 308 به صورت مخلوط دو جنس به مدت چهل و دو روز در قالب طرح کاملاً تصادفی با ترتیب آزمایش­ فاکتوریل 4×2 به تیمار های آزمایشی اختصاص یافتند. ارقام جو  شامل چهار رقمِ دشت، صحرا، cb-74-2 و...

اخیرا متخصصان علوم تغذیه برای بررسی ارتباط رژیم غذایی با بیماری‌ها، دیدگاه تحلیل الگوهای غذایی را بر دیدگاه‌های سنتی قبلی که مبتنی بر مواد مغذی یا غذاها بودند، ترجیح می‌دهند. شناسایی الگوهای غذایی، این امکان را فراهم می‌کند که رژیم غذایی را به صورت کلی (نه به تفکیک اجزای آن) نگاه کنیم. این کار باعث می‌شود تا در شناسایی ارتباط رژیم غذایی با بیماری‌ها، ارتباطاتی فراتر از آنچه توسط مواد مغذی یا غذ...

زمینه: تراکم استخوانی پایین یکی از عوامل خطر اصلی در شکستگی های حاصل از استئو پروز می باشد. شواهد دلالت بر اثر محافظت کنندگی ریزمغذی و درشت مغذی ها در مقابل اختلالات استخوانی، پیرو افزایش سن دارد. در این مطالعه ارتباط بین کلسیم غذایی با تراکم و همچنین نشانگرهای حساس سرمی استخوانی را در بالغین استان بوشهر مورد بررسی قرار دادیم. مواد و روش ها: دراین مطالعه 1028 نفر (36 درصد مرد و 63 درصد زن) از 1...

مقدمه: عوامل بسیار زیادی در فرایند بارداری و نتیجه آن مداخله می کنند. اگرچه نقش تغذیه در تعدیل این فرایندها کاملا شناخته نشده است، اما بخوبی مشخص شده که وضعیت تغذیه ای زن حامله بر نتیجه بارداری او تـاثیر مـی گذارد. لذا این مطالعه به منظور مقایسه دریافت انرژی و مواد مغذی در زنان باردار ساکن شهر سبزوار بـا مقـادیر دریافت استاندارد (DRI) انجام گردید. روش کار: این مطالعه مقطعی – تحلیلی بر روی 5...