بحث تجارت الکترونیکیاکنون در صدر اولویـت هـای سـازمان هـای متفاوت قرارگرفته است . هر سازمانی که توجـه ?زم را بـه تجارت الکترونیکی نداشـته باشنـد در کوتاه مدت با کاهش سودآوری و در بلندمدت با احتمـال حـذف حیـات خـود روبرو می شوند. به همین دلیل برنامـه ریـزی در راسـتای بکـارگیری تجارت الکترونیکی یکـی از اقدامات استراتژیک سازمان ها قرار گرفته است. یکی از مهمترین مراحل در برنامه ریزی تجارت الکترونیک...

مقدمه: بیماری های قابل انتقال از غذا همواره مشکلات و خسارات زیادی را برای مصرف کنندگان به همراه دارند. شیر جزء مهمی از هرم غذایی می باشد و می تواند بسیاری از نیازهای تغذیه ای روزانه ی انسان را تأمین کند. محصولات لبنی، می توانند به باکتری ها و کپک ها آلوده شوند و باعث بروز عفونت های گوارشی و مسمومیت غذایی شوند. این مطالعه، به منظور بررسی میزان آلودگی شیر و محصولات لبنی و تعیین جنس کپک های آلوده ...

هدف کلی پژوهش حاضر، ارزیابی عملکرد هیأت های مدیره و مدیران عامل شرکت های تعاونی تولید روستایی استان خوزستان می باشد. برای جمع آوری اطلاعات مورد نیاز پژوهش، از دو روش اسنادی و میدانی بهره گرفته شد. پس از تبیین چارچوب نظری پژوهش و شاخص سازی، از روش مدیریت مبتنی بر هدف (mbo) برای ارزیابی عملکرد مدیران استفاده شد. از طریق نمونه گیری چند مرحله ای، 11 شهرستان از دو منطقه جلگه ای و کوهستانی استان، برا...

شرکت های تعاونی روستایی برای بوجود آوردن زمینه ای که اعضاء سرنوشت سیاسی، اجتماعی و اقتصادی خود را بر عهده گیرند و توسعه پایدار مناطق روستایی را به ظهور برسانند تشکیل شده اند. با توجه به نقش تعاونی روستایی در روستاها انجام مطالعه و بررسی عملکرد و راه های توفیق و توسعه این شرکت های تعاونی ضروری به نظر می رسد. لذا هدف از این تحقیق بررسی عملکرد شرکت های تعاونی روستایی شهرستان سوادکوه در استان مازند...

ارزیابی نقش تعاونی های کشاورزی در ابعاد توسعه یک ناحیه می تواند در بهبود عملکرد فعالیتهای این سازمانها در آینده موثر باشد. در این راستا این پژوهش به بررسی نقش تعاونی های فعال کشاورزی شهرستان سمیرم در زمینه تثبیت فعالیت های کشاورزی و درآمدزایی و کاهش نابرابری اقتصادی و اجتماعی مناطق روستایی شهرستان سمیرم پرداخته شده است. جامعه آماری تحقیق شامل 21 نفر مدیران، مسئولین اجرایی تعاونی های کشاورزی و ا...

تعاونیهای تولید روستایی زمینه های مشارکت گسترده روستائیان را در فرایند توسعه روستاها فراهم کرده و مسائل و مشکلات حرفه ای کشاورزان در زمینه های اقتصادی و اجتماعی را از طریق همیاری و اشتراک مساعی حل می کنند علی رغم نیاز به توسعه و گسترش، شرکتهای تعاونی هنوز از جایگاه شایسته ای در بخش کشاورزی برخوردار نیستند. هدف اصلی این تحقیق بررسی میزان موفقیت شرکتهای تعاونی هنوز از جایگاه شایسته ای در بخش کشاو...

این تحقیقِ توصیفی پیمایشی با هدف ارزیابی عملکرد تعاونی توسعة بصیرت شهرستان مراوه‏تپه استان گلستان انجام گرفت. جامعة آماری را 1100 نفر از اعضای تعاونی تشکیل دادند که به شیوة نمونه­گیری تصادفی، 285 نفر از میان آنها به عنوان نمونة تحقیق انتخاب شدند. برای جمع­­آوری اطلاعات از پرسش‏نامه استفاده شد. روایی محتوایی و ظاهری پرسش‏نامه با نظر متخصصان ترویج و تعاون و پایایی آن با استفاده از روش آلفا...

زمینه و هدف: هلیکوباکترپیلوری عامل یکی از شایعترین عفونتها در دنیاست؛ پروبیوتیک هایی مانند لاکتوباسیل ها از رشد طیف وسیعی از پاتوژن های انسانی و حیوانی جلوگیری می کنند. یکی از پتانسیل های مفید پروبیوتیک ها اثر آنتاگونیستی آنها بر ضد میکرارگانیسم های مضر می باشد؛ به طوری که این ارگانیسم ها در پیشگیری و درمان هلیکوباکترپیلوی می توانند مفید باشند. مطالعه حاضر با هدف تعیین نقش مهارکنندگی لاکتوباسیل...

چکیده زمینه و هدف: اثر سویه های لاکتو باسیلوس ها ( و متابولیت های آن ها ) در محصولات لبنی به عـنوان پروبیوتیک روی باکتری های پاتوژن ثابت شده است . هدف از این مطالعه جداسازی لاکتوباسیلوس ها از فرآورده های لبنی (ماست، پنیر، شیر، کشک و دوغ) و بررسی فعالیت ضد میکروبی آنها علیه باکتری های پاتوژن ( اشریشیاکلی، سالمونلاتیفی موریوم و هلیکوباکترپیلوری ) بود. روش بررسی: نمونه های لبنی جمع آوری و در محیط ...

سرطان یکی از علل عمده مرگ و ناتوانی در جهان می باشد. مشاهدات نشان می دهد که تقریباً 40-30% موارد سرطان از طریق اصلاح عوامل تغذیه ای و الگوی مصرف مواد غذایی قابل پیشگیری می باشد. شیر تنها ماده غذایی که حاوی تقریباً تمام مواد مغذی مورد نیاز بدن می‏‏باشد. در ارتباط با خطر بروز سرطان، مصرف فراورده‏های لبنی گاهی اثر مضر دارند. هدف از این مطالعه، مروری بر اثرات تحریک کننده مصرف لبنیات بر خطر بروز انواع...