در سال‌های ‌اخیر به‌کارگیری خشک‌کن‌های مایکروویو جهت سرعت بخشیدن به عملیات خشک‌کردن محصولات کشاورزی درحال‌گسترش است. لذا در کار تحقیقاتی اخیر خشک‌کن مایکروویو جریان مداومی به‌منظور خشک‌کردن دانه‌های شلتوک ساخته و مورد ارزیابی قرار گرفت. در این آزمون، فرایند خشک‌شدن دو رقم شلتوک طارم هاشمی و شلتوک نعمت در 3 سطح توان مایکروویو 90، 270 و 450 وات، 3 ضخامت مختلف لایۀ شلتوک 6، 12 و 18 میلی‌متر و 5 سر...

میگو یکی از مهم‌ترین گونه‌های آبزیان در ایران می‌باشد. با توجه به روند افزایشی تولید میگو، تولید فرآورده‌هایی با ارزش ‏افزوده جدید بیش از پیش مورد نیاز است. هدف از پژوهش حاضر تولید یک فرآورده کنسرو شده جدید با استفاده از میگوی ‏سرتیز ‏Metapenaeus affinis)‎‏) بود. زمان حرارت‌دهی، غلظت نمک و غلظت سرکه هنگام آماده‌سازی میگو و همچنین ‏شاخص زمان استریل کردن بهینه‌سازی شد و اثرات آنها بر کیفیت این مح...

  محافظ‌های مفصل ران و نقش آن‌ها در پیشگیری از شکستگی مفصل ران     معصومه همتی مسلک پاک * [1] ، رضا قانعی [2]     تاریخ دریافت: 6/11/89 تاریخ پذیرش:30/1/90     چکیده   پیش زمینه و هدف: شکستگی مفصل ران شایع‌ترین آسیب ارتوپدی در سالمندان محسوب می‌شود و هزینه زیادی را به خانواده و جامعه تحمیل می‌کند. میزان مرگ و میر در شکستگی مفصل ران 20 درصد است که در مقایسه با مرگ و میر ناشی از سایر مشکلات ارتوپ...

زمینه و هدف: استفاده از جا اندازی غیرمستقیم، فیوژن و وسیله گذاری با اسکروهای سگمنت کوتاه به عنوان درمان انتخابی در شکستگی های پشتی کمری مطرح است. زمان انجام جراحی برای شکستگی ناپایدار ستون فقرات پشتی- کمری هنوز مورد بحث است. مقالات کمی در مورد زمان جراحی و تاثیر آن در نتایج درمانی و پیش آگهی این نوع شکستگی ها می باشد. روش تحقیق: این مطالعه به صورت مداخله ای از سال 2000 تا 2004 در بیمارانی که با...

چکیده مقدمه: یکی از مسائلی که همواره ذهن دندانپزشکان را به خود مشغول داشته سرنوشت دندان های مورد آسیب تروماتیک بویژه دندان های قدامی است که با توجه به نقش این دندان ها در جویدن، صحبت، زیبایی و شیوع بالای شکستگی تاج، از بین انواع آسیب های تروماتیک بر دندان های دائمی، از اهمیت بالایی برخوردار است. هدف: بررسی شیوع و علل شکستگی تاج دندان های قدامی دائمی در کودکان مقطع دوم تا پنجم ابتدایی شهر رودسر....

نشانه های رادیوگرافی اثرات اولتراسوند بعداز ایجاد شکستگی(wedge fracture) در استخوان قلم دست 12 راس تک سمی (الاغ) که بین 4الی 6سال سن و 300-150 کیلو وزن داشتند قبل از شکستگی و روزهای 15 ، 30 ، 45 و60 بعد از شکستگی مورد بررسی قرار گرفت. این حیوانات به دو گروه شش تایی گروه i(گروه شاهد)و گروه یi (گروه آزمایش) و هر کدام به دو زیر گروه سه تایی iia,ib,ia وiib به مدت یک ماه و دو ماه جهت ثبت اطلاعات تقس...

هدف : تعیین فراوانی عوارض و بیماریهای مختلف تک سمی های ارجاعی به بخش رادیولوژی بیمارستان تخصصی دامپزشکی شهر کیان و تاثیر عوامل نژاد سن و جنس دام بر میزان وقوع این عوارض و بیماریها . طرح: مطالعه گذشته نگر. حیوانات: تعداد 32 رأس اسب‘ 7 رأس الاغ و 5 رأس قاطر ارجاعی به بخش رادیولوژی. روش: تعداد 107 رادیوگراف مربوط به تک سمی های (75 مورد اسب‘ 17 مورد الاغ و 15 مورد قاطر) ارجاعی به بخش رادیولوژی ...

بادام‌زمینی یکی از دانه‌های روغنی است که مغز آن 46 درصد روغن دارد.  بادام­زمینی مقدار قابل توجهی مادة خشک بدون چربی دارد که پس از روغن­کشی برای خوراک دام قابل استفاده است.  از پوست خارجی آن به عنوان مادة سوختی و تولید پالت پرس­شده استفاده می­شود.  در ایران، استفاده آجیلی از بادام‌زمینی از زمان قدیم وجود داشته و امروزه در حال گسترش است.  هرغلاف بادام‌زمینی 1 تا 6 مغز دارد.  پس از برداشت محصول و...

علل و شیوع شکستگی های صورت در کشورهای مختلف متغیر است. در کشورهای نیجریه، لیبی، اروپا و آمریکا از دیرباز بیشترین علل شکستگی های صورت، تصادفات ذکر شده است. لیکن امروزه در ممالک توسعه یافته ضرب و شتم نیز از عوامل کمتر شایع شکستگی ها به حساب می آیند.   درباره شیوع شکستگی های فک و صورت در کشورهای خاورمیانه گزارشات زیادی در دست نیست. از ایران نیز گزارش دقیقی وجود ندارد. لذا، هدف این مطالعه بررسی شیو...

در حالیکه مشخصه اصلی استئوپروز کاهش حجم استخوانی است، هماهنگی آشکاری در ا ندازه گیری چگالی مواد معدنی استخوان (BMD) در افرادی که دچار شگستگی مهره شده و آنهائیکه بدون شکستگی هستند وجود دارد. به منظور بررسی وجود تفاوتهایی در ساختمان ترابکولایی که ممکن است در بروز یا عدم بروز شکستگی مستقل از حجم استخوانی نقش داشته باشند، دو گروه افراد دچار شکستگی و بدون شکستگی که از نظر سن، جنس و چگالی معدنی است...