این آزمایش به منظور تعیین رفتارهای مصرف خوراک به هنگام جایگزینی دانه جو با پسماند رستوران در جیره بره های پرواری انجام شد. در این آزمایش 36 راس بره نر وماده هیبرید از 3 گروه ژنتیکی بصورت تصادفی در سه گروه قرار گرفته و بصورت انفرادی تغذیه و نگهداری شدند. در جیره های مورد استفاده پسماند رستوران در 2 سطح (سطوح 50 و 100 درصد) جایگزین جو در جیره شده و همراه با گروه شاهد مورد بررسی قرارگرفت. استفاده ...

سازمان های امروزی درصدد شناسایی الگوهای موثر ایجاد وفاداری اند، تا با تأمین انتظارات مشتریان، فراتر از ارضای نیازهای اولیه آن ها اقدام کرده و از طریق ایجاد ارتباط بلندمدت، دوجانبه و سودآور به وفاداری دست یابند. از این رو هدف پژوهش حاضر، بررسی تاثیر مزایای رابطه ای شامل مزایای اطمینان، مزایای اجتماعی و مزایای رفتار ویژه بر وفاداری مشتری به واسطه دو متغیر موانع جابجایی و ارزش درک شده در بین مشتری...

چکیده افزایش قیمت و کاهش ذخیره های سوخت فسیلی، سبب تشویق پژوهشگران برای یافتن منابع تازه انرژی شده است. با توجه به هزینه ی روغن هایی که به عنوان ماده ی اولیه برای تولید بیودیزل مورد استفاده قرار می گیرند، یکی از مهم ترین عامل هایی که هزینه ی بیودیزل تولید شده را تعیین می کند، مدیریت مواد پسماند و استفاده از روغن های زاید است. برای این منظور در کار حاضر مقدار روغن مصرفی در رستوران ها و تالارهای...

.امروزه با افزایش جمعیت، مسأله تأمین غذا به عنوان مهمترین بحران در جهان شناخته شده است و نیاز بیشتر به منابع خوراکی، خصوصا منابع پروتئینی، انسان را بر آن داشته تا با افزایش تولیدات کشاورزی و حیوانی بر این مشکل مهم فایق آید. از راه های مهم افزایش تولید، بهبود وضعیت تغذیه ای و ترکیب ژنتیکی حیوانات اهلی است. در سال های اخیر به طور متوسط 75% از ارزش کل تولیدات کشاورزی را فرآورده های دامی تشکیل می د...

بازاریابی در سیر تکامل خود در مرحله ای قرار دارد که بازاریابان تنها در اندیشه یافتن مشتریان جدید نیستند؛ بلکه امروزه هدف از بازاریابی، مدیریت سطح تقاضا ازطریق وفادارساختن مشتری به سازمان است. امروزه دیگر رضایتمندی مشتری کافی نبوده و سازمان ها باید مطمئن گردند که مشتریان رضایتمند آنها وفادار نیز هستند. وفاداری مشتری می تواند از راه های گوناگون حاصل گردد. رضایت مشتری و وجهه سازمان از عواملی هستند...

پژوهش حاضر،تحت عنوان جایگاه کافه ها در گذراندن اوقات فراغت شهروندان،نمونه ی موردی مطالعه پنج کافه از منطقه یک سعی دارد شرایط و امکانات موجود در مکان های فراغتی(کافه ها)را که در قرابت با کاخ موزه و باغ موزه هاست را بررسی کند.همچنین شیوه و میزان گذراندن اوقات فراغت در کافه ها را مورد مطالعه قرار دهد و سعی در ارائه راهکارهای عملی به منظور ارتقاء سطح و نحوه گذراندن اوقات فراغت در این مکان های فراغت...

مقدمه: سرخ کردن زیاد روغن سبب هیدرولیز، اکسیداسیون و پلیمریزاسیون روغن می گردد. این امر در بدن رادیکال های آزاد ایجاد نموده و از علل سرطان، بیماری های التهابی، آترواسکلروز، پیری و نظایر آن می باشد. این تحقیق با هدف تعیین عدد پراکسید در روغنهای مصرفی قنادی ها، رستورانها و اغذیه فروشی های شهر گرگان در سال 1390 انجام شد. روش بررسی: در این مطالعه توصیفی مقطعی از تمام قنادی ها، رستورانها و اغذیه فرو...

مقدمه: مایکروویو بخشی از طیف امواج الکترومغناطیس است که دارای فرکانس بالا و طول موج کوتاه است. هدف این مطالعه تعیین میزان امواج الکترومغناطیس تابشی از مایکروفرهای خانگی و رستوران ها بود. روش کار: این مطالعه بر روی 45 مایکروفر مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها صورت گرفت. در این مطالعه امواج الکترومغناطیسی مارک های مختلفی از مایکروفرهای مورد استفاده در خانه ها و رستوران ها بوسیله آشکارساز نشت ...

در بازار گسترده امروز موفقیت یا عدم موفقیت یک بنگاه اقتصادی به رفتار مشتری بستگی دارد، اوست که با توجه به امکانات و استعداد خود به ارزش گذاری مواردی همچون قیمت، مرغوبیت، کیفیت و ... می پردازد و در نهایت انتخاب میکند )ایمانی، ۶۸۳۱ (. حفظ مشتریان و افزایش وفاداری مشتریان در این فضای رقابتی در حوزه خدمات، روز به روز مشکلتر میشود.)عزیزی، ۶۸۳۱ ( از این رو هدف اصلی این مطالعه بررسی ارتباط میان مت...

هدف این مقاله بررسی قابلیت پیاده سازی استراتژی ناب ـچابک در سازمان های خدمات انبوه و حرفه یی، و مقایسه ی آن ها با یکدیگر است. برای بررسی این موضوع از روش مطالعه ی موردی استفاده شده است. بدین منظور، یک رستوران فست فود زنجیره یی به عنوان سازمان خدمات انبوه، و یک بیمارستان تک تخصصی به عنوان سازمان خدمات حرفه یی از طریق مصاحبه مورد مطالعه قرار گرفته اند. به منظور نشان دادن فرایندها از ابزار نقشه بر...