نتایج جستجو برای: روغن سویای اکسید شده

تعداد نتایج: 473024  

سمیرا عادلی, علی خورگامی مسعود رفیعی

    برای بررسی اثر محلول‎پاشی سولفات روی بر عملکرد و اجزای عملکرد سه رقم سویا، آزمایشی در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واقع در منطقه کمالوند خرم آباد، به‎صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‎های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل سه رقم سویای L17 , m9, m7 و محلول‎پاشی سولفات روی در سه سطح  (صفر،002/0 و 004/0 کیلوگرم در لیتر)در مرحله گل‎دهی و تشکیل غلاف بود...

ژورنال: :بوم شناسی گیاهان زراعی 2011
سمیرا عادلی

برای بررسی اثر محلول‎پاشی سولفات روی بر عملکرد و اجزای عملکرد سه رقم سویا، آزمایشی در سال 1388 در مزرعه تحقیقاتی دانشگاه آزاد اسلامی واقع در منطقه کمالوند خرم آباد، به‎صورت فاکتوریل بر پایه طرح بلوک‎های کامل تصادفی با چهار تکرار انجام شد. فاکتورهای مورد بررسی شامل سه رقم سویای l17 , m9, m7 و محلول‎پاشی سولفات روی در سه سطح  (صفر،002/0 و 004/0 کیلوگرم در لیتر)در مرحله گل‎دهی و تشکیل غلاف بودند. ...

ژورنال: :فصلنامه علمی پژوهشی گیاهان دارویی 0
مهدی قره خانی m gharekhani department of food science and technology, gorgan university of agricultural sciences and natural resources, gorgan, iran tel: +98 – 914 – 9607854, fax: +98- 171- 4426432گرگان، گروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان تلفن: 09149607854، نمابر: 4426432 (0171) محمد قربانی m ghorbani department of food science and technology, gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان احمد قره خانی a gharekhani department of veterinary medicine, islamic azad university of makuگروه دامپزشکی، دانشگاه آزاد اسلامی واحد ماکوسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان علیرضا صادقی ماهونک a sadeghi mahoonak department of food science and technology, gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesگروه علوم و صنایع غذایی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه آزاد اسلامی ماکو (islamic azad university of makoo) شاهرخ جبرائیلی sh jabrayili department of food science and technology, gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesگروه علوم و صنایع غذایی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان یوسف قاسمی y ghasemi department of horticulture science, gorgan university of agricultural sciences and natural resourcesگروه باغبانی، دانشکده کشاورزی، دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگانسازمان اصلی تایید شده: دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

مقدمه: جستجو برای جایگزینی آنتی اکسیدان های سنتزی منجر به بررسی آنتی اکسیدان های متعددی از منابع گیاهی شده است. بررسی ها نشان داده است که فعالیت آنتی اکسیدانی بعضی از میوه ها و سبزیجات به مقدار کل ترکیبات فنولی آنها بستگی دارد. هدف: مقایسه پایه های مختلف پرتقال تامسون از نظر میزان استخراج ترکیبات فنولی و فلاونوئیدی در پوست و گوشت میوه و ارزیابی اثر آنتی اکسیدانی عصاره های انتخابی در روغن سویا. ...

ژورنال: :علوم دامی 0
مجتبی فلاح دانشجوی کارشناسی ارشد تغذیه دام دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان بهروز دستار استاد دانشکده علوم دامی دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان فرزانه گنجی استادیار گروه زیست شناسی دانشگاه گلستان امین عشایری زاده دانشجوی دکتری تغذیه دام دانشگاه علوم کشاورزی و منابع طبیعی گرگان

این آزمایش به منظور بررسی تأثیر کنجاله سویای تخمیر شده با آسپرژیلوس اوریزا و سطح پروتئین جیره بر عملکرد و جمعیت میکروبی دستگاه گوارش جوجه­های گوشتی در قالب طرح کاملاً تصادفی با آرایش فاکتوریل 2×2 شامل 2 شکل کنجاله سویا (معمولی و تخمیری) و 2 سطح پروتئین (پروتئین بالا و پایین) انجام شد. تعداد 240 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 به 4 تیمار آزمایشی با 5 تکرار و هر تکرار با 12 جوجه اختصاص داده شد. نتایج...

Journal: :علوم غذایی و تغذیه 0
مریم قراچورلو مریم بهرامی شاهرخ شعبانی امیرهومن حمصی

چکیده مقدمه: در سالهای اخیر یولاف (واریته اوناساتیوا) به عنوان یک منبع  بالقوۀ روغن خوراکی معرفی شده است. بررسی ها نشان دهنده محدوده وسیعی از میزان روغن (18-6%) در یولاف می باشد که تحت کنترل ژنتیک بوده و می تواند افزایش یابد. در این تحقیق ارزیابی ویژگی های فیزیکی و شیمیایی دو واریته یولاف مورد توجه بوده است. مواد و روش ها: دو نمونه از یولاف با واریته های اوناساتیوا و اوناچایننسیس مورد بررسی قرا...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده فنی و مهندسی 1390

در این پایان نامه اثرات افزودن نانوذرات آلومینا، دی اکسید تیتانیم و اکسید مس روی افت فشار روغن توربوکمپرسور مورد بررسی قرار می گیرد. آزمایش تحت شار حرارتی ثابت و رژیم جریان آرام با محدوده رینولدز 900-300 انجام می شود. افت فشار نانوسیال با استفاده از فشارسنج دیفرانسیلی 9107- pm قرائت می شود. در این تحقیق تأثیر افزودنی های ذکر شده در درصدهای حجمی مختلف بر روی افت فشار روغن توربوکمپرسور بررسی می...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه کاشان - دانشکده مهندسی 1390

دراین پژوهش سوخت زیستی یا بایو دیزل با استفاده از روغن گیاهی ذرت در واکنش جابجایی استری تولید شد.کاتالیزورهای مورد استفاده قرار گرفته اکسید منیزیم،اکسید روی و پنج نوع کاتالیزور مخلوط این دو اکسید فلز با درصدهای متفاوت بود.تمامی این کاتالیزورها به روش هم رسوبی تولید شدند.جابجایی استری واکنش یک تری گلیسرید (روغن های گیاهی یا چربی های حیوانی) با یک الکل است که منجر به تولید بایو دیزل و گلیسیرین می...

اخلاقی, هاشم, الهامی راد, امیرحسین, محققی ثمرین, آزاده, همت یار, نیما, پورآذرنگ, هاشم,

سابقه و هدف: ترکیبات فنلی که در منابع گیاهی وجود دارند، با کاهش سرعت اکسیداسیون چربی‌ها ارزش تغذیه‌ای مواد غذایی را بهبود می‌بخشند. استفاده از آنتی اکسیدان‌های سنتزی به دلیل سمیت و خطراتی که دارند محدود شده است. در این مطالعه، فعالیت آنتی‌اکسیدانی عصاره پوست سیب‌زمینی راجا در روغن سویا بررسی شد در زمینه استخراج ترکیبات فنلی از پوست سیب‌زمینی راجا تحقیقاتی انجام شد. مواد و روش‌ها: ترکیبات فنلی ...

ژورنال: :علوم و صنایع غذایی ایران 2016
علی آبرومند مسعود مکفا

چکیده   روغن سویا  با بازده بالا مهم­ترین روغن نباتی است که در جهان تولید می شود. کیفیت روغن سویا تحت تأثیر عواملی نظیر آسیب  دانه­ها، رطوبت زیاد، درجه حرارت بالا در هنگام نگهداری و فرآوری، قرار­گرفتن در معرض اکسیژن و نور، تغییر می­یابد. هدف از این پژوهش تعیین شرایط بهینه تولید و نگهداری روغن مورد آزمایش جهت جلوگیری از تخریب اکسیداسیونی و فساد شیمیایی آن بود. در این تحقیق میزان شاخص پراکسید جه...

پایان نامه :وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه فردوسی مشهد - دانشکده مهندسی 1390

چکیده به منظور بالا بردن توان انتقال حرارت روغن توربوکمپرسور مورد استفاده در توربوکمپرسور های ایستگاه تقویت فشار گاز ذرات اکسید مس، دی اکسید تیتانیوم و آلومینا با اندازه کوچکتر از 50 نانومتر به روغن توربوکمپرسور افزوده گردیده است. با استفاده از روش دو مرحله ای نانوسیال های مختلفی با سیال پایه روغن توربوکمپرسور ایجاد گردیده است. از آنجا که ضریب انتقال حرارت جابجایی و عدد ناسلت، دو پارامتر کلیدی...

نمودار تعداد نتایج جستجو در هر سال

با کلیک روی نمودار نتایج را به سال انتشار فیلتر کنید