پایان نامه مزبور به شرح ذیل است : 1 - در فصل اول کلیات و فرضیات تحقیق بیان شده است . در فصل دوم ، 26 مدل فرموله کردن استراتژیها مورد نقد و بررسی قرار گرفته که اکثر آنها به شاخص های بهره وری بی توجه بوده اند. در فصل سوم با عنوان توسعه مدل برنامه ریزی استراتژیک ، برای سه موقعیت استراتژیک (انبساطی، انقباضی، حفظ وضع موجود) مدلهای swot ، dea ، رگرسیون و شاخصهای بهره وری پیشنهاد گردیده است . در فصل چ...

هدف از این پایان نامه ، نمایش اصول اساسی است که حاکم بر عملکرد های لیزرهای چاه کوانتومی و چند چاه کوانتومی می باشد. یکی از کلیدهای مهم این اصول ، نیاز به فهم مسئله چاه کوانتومی ساده می باشد که غالبا در مکانیک کوانتومی شرح داده می شود. چندین عنصر دیگر در این هدف لازم می باشند.مثل : ساخت لیزرهای چاه کوانتومی ، بهره و جریان در یک لیزر ، گسیل القایی ، گسیل خود به خودی و غیره. مشخصات خواص بهره نوری ...

زمینه و هدف : مصرف چربی های غیراشباع مانند روغن پسته وحشی سبب کاهش سطح سرمی لپتین می شود. با توجه به نقش محوری هورمون لپتین و هورمون های تیروئیدی در متابولیسم، این مطالعه به منظور تعیین اثر خوراکی روغن پسته وحشی بر میزان لپتین سرم و ارتباط آن با هورمون های تیروئیدی در موش صحرایی نر مبتلا به پرکاری تجربی تیروئید انجام شد. روش بررسی : این مطالعه تجربی روی 30 سر موش صحرایی نر بالغ سفید نژاد spragu...

سابقه و هدف: مونوآسیل گلیسرول ها می توانند به عنوان ژل ساز آلی در تولید اولئوژل از روغن خوراکی استفاده شوند. در این مطالعه اثر افزودن مونوآسیل گلیسرول بر خصوصیات فیزیکوشیمیایی روغن آفتابگردان بررسی شده است. مواد و روش ها: در این تحقیق، سه نمونه اولئوژل از طریق افزودن 5/0، 0/3 یا 0/5 درصد وزنی/وزنی مونوآسیل گلیسرول تقطیر شده به روغن آفتابگردان تهیه شدند. ترکیب اسیدهای چرب، عدد یدی، مقاومت اکسایش...

در این تحقیق تاثیر بیوروانکارهای تولید شده از روغن گیاهی کرچک، روغن گیاهی نخل روغنی (پالم) و روغن پسماند خوراکی بر روی عملکرد و گازهای خروجی اگزوز موتور دو زمانه وسپا cc 200 بررسی شد و سپس نتایج بدست آمده با مقادیر مشابه حاصل از کاربرد روغن صنعتی 10 sae و روغن موتور دو زمانه ویژه به عنوان روانکار مخلوط با سوخت در موتور تحت آزمون مقایسه گردید. فاکتورهای آزمایش در این تحقیق عبارت بودند از نوع روا...

مقدمه: گل­مغربی یکی از گیاهان­ دارویی است که با اثرگذاری خوب در درمان مشکلات متعدد جسمی و روانی به‌کار رفته و تاکنون عوارضی از مصرف خوراکی آن گزارش نشده است، لذا مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر روغن گل­مغربی در پیشگیری از ابتلاء به اندوه پس از زایمان زنان نخست­زای مراجعه­کننده به مراکز بهداشتی اهواز انجام شد. روش‌کار: این مطالعه کارآزمایی بالینی دوسوکور در سال 92-1391 بر روی 132 نفر از زنان بار...

   تأثیر سیلیمارین در پیشگیری و درمان بیماری­های کبدی انسان از جمله سیروز کبدی  به اثبات رسیده است. بنابراین، هدف از مطالعه حاضر ارزیابی اثرات پیشگیرانه عصاره سیلیمارین به­صورت مکمل خوراکی بر مسمومیت کبدی القاء شده به­وسیله تتراکلرید کربن در جوجه‌های گوشتی می­باشد. بدین منظور، 90 قطعه جوجه گوشتی به­طور تصادفی به 9 گروه آزمایش به شرح زیر تقسیم گردیدند: گروه کنترل منفی، گروه مسموم که در سنین 24 و...

یکی از پرکاربردترین روش‏های افزایش ماندگاری روغن ها و چربی ها، استفاده از آنتی‏اکسیدان‏های سنتزی است که افزودن بیش از حد مجاز این ترکیبات می‏تواند اثرات مخربی روی سلامتی افراد جامعه ‏بگذارد. هدف از انجام این پژوهش تعیین مقادیر آنتی‏اکسیدان‏های سنتزی با توجه به نوع عملکرد آن‏ها است. بنابراین، انواع روغن‏های خوراکی شامل: زیتون، کنجد، مخلوط، سرخ کردنی، سویا، کلزا و ذرت از بازار تهران خریداری شد. س...

تری‌گلیسیریدها فراوان‌ترین شکل ذخیره‌ای چربی در بدن انسان­ و گیاهان می­باشد و مهم‌ترین دسته از چربی­ها هستند که در رژیم غذایی وجود دارند. خواص فیزیکی و شیمیایی چربی­ها عمدتاً به نوع میزان اسید­های چرب تشکیل‌ دهنده آن­ها وابسته است. بنابراین به‌منظور ارزیابی کیفیت آن­ها میزان و نوع اسید­های چرب تشکیل ‌دهنده آن­ها باید مورد بررسی قرار گیرد. در این کار پژوهشی ترکیب تعدادی از اسید­های چرب در روغن‌ها...

بازار محصولات غذایی امروزه به بازاری رقابتی با محصولاتی کمتر متمایز تبدیل‌شده است که معیار انتخاب مصرف‌کننده را محدود به برند محصول می‌نماید، لذا شناخت عوامل مؤثر برافزایش وفاداری مصرف‌کننده امری حیاتی جهت بقای بنگاه‌ها و حفظ سهم بازار آن‌ها به نظر می‌رسد. براین اساس پژوهش حاضر به هدف بررسی مؤلفه‌های اثرگذار بر توسعه وفاداری مصرف‌کننده به برند روغن خوراکی در شهر تهران در سال 1396 انجام‌شده است....