این پژوهش به منظور تعیین زمان ایجاد خسارت سرمازدگی میوه انار در سردخانه انجام گردید. دو رقم میوه انار به نام های ’ملس یزدی‘ و ’گل گزی ترش هراورجان‘ در مرحله بلوغ تجاری برداشت و به آزمایشگاه پس از برداشت گروه علوم باغبانی دانشگاه شیراز انتقال یافت. میوه ها بدون هیچ تیماری در انبار با دمای 5/0± 1 درجة سانتی گراد و رطوبت نسبی 3±85 % به مدت 3 ماه قرار گرفتند. هر 10 روز تعدادی از آنها که شامل 4 تکرا...

سرمازدگی پس از برداشت مرکبات یک مسأله جدی است. با توجه به اینکه آسیب‏های ناشی از سرمازدگی باعث کاهش ارزش بازار‏پسندی و در موردهایی سبب نابودی محصول می‏شوند و روش خاصی برای جلوگیری از آن وجود ندارد، بنابراین این آزمایش برای تعیین اثر آب گرم و براسینواستروئید بر کاهش خسارت سرمازدگی در میوه‏های لیمو‏ترش انجام شد. میوه‌ها با براسینواستروئید (5/0 و 1 میلی­گرم در لیتر) و آب گرم (45، 55 درجه سلسیوس) ت...

حساسیت میوه های گوجه فرنگی به دمای پایین و خسارت سرمازدگی، انبارمانی، بازاررسانی و قابلیت فروش میوه ها را محدود می کند. در این تحقیق اثر تیمار آب گرم به عنوان یک تیمار پس از برداشت توصیه شده، بر کاهش بروز خسارت سرمازدگی و تغییر خصوصیات کیفی میوه گوجه فرنگی طی دوره انبارمانی بررسی شد. میوه های گوجه فرنگی در مرحله رسیده سبز برداشت و با آب گرم ?c 45 به مدت 15 دقیقه تیمار گردیدند. سپس میوه ها به سه...

بشر همواره سعی کرده است محیط را با توجه به نیازهای خود کنترل کند.  یکی از پدیده هایی که بشر همواره با آن مبارزه کرده سرمازدگی گیاهان است.  یکی از عمده ترین روش های مبارزه با این پدیده آبیاری بارانی است که اساس آن تأثیر گرم کنندگی پوشش یخ ناشی از آب پاشیده شده روی اندام های گیاهی است.  به منظور بررسی تأثیر این روش، یک سیستم بالادرختی خودکار در بخشی از باغ هلو و در قطعه ای به مساحت 1700 متر مربع ...

در این مطالعه، تمایل به پرداخت کشاورزان برای مقابله با سرمازدگی در شرایط وجود پدیده‌ی سال‌آوری در محصول پسته بررسی شد. آمار و اطلاعات مورد استفاده به صورت میدانی (پیمایشی) و به کمک پرسش‌نامه‌ی حضوری و مصاحبه با باغداران پسته جمع‌آوری شد. منطقه‌ی مورد مطالعه، شهرستان رفسنجان بود و تعداد 204 پرسش‌نامه تکمیل شد. داده‌های مورد استفاده مربوط به سال‌های 1384 تا 1386 بود. برای تجزیه و تحلیل و دسته‌بند...

چکیده ندارد.

سرما یکی از بزرگترین عوامل محدودکننده رشد گیاهان و تولید محصول در بسیاری از نقاط جهان می باشد که از دیر باز مورد توجه بوده است. خیار جزء گیاهان فصل گرم و حساس به سرما می باشد. به جز بخشی از مناطق جنوبی و مرکزی کشور، بقیه در مناطقی قرار دارند که در این مناطق به دلیل کاهش زیاد دما، احتمال سرمازدگی در اوایل فصل وجود دارد. روش های مختلفی برای کنترل سرمازدگی وجود دارد که یکی از این روش ها استفاده از...

    شهرستان مه­ولات با مساحت 3734 کیلومتر مربع تقریباً در مرکز استان خراسان رضوی قرار دارد و یکی از قطب­های عمده­ی تولیدات کشاورزی از جمله پسته، انار، زعفران می­باشد. در این تحقیق با استفاده از امکانات سامانه­ی اطلاعات­جغرافیایی(GIS) منحنی­های زمانی مکانی وقوع­سرمازدگی بهاره در دو آستانه­ی سرمازدگی ملایم (دمای یک­تا صفردرجه) و سرمازدگی شدید (دماهای زیر صفردرجه) و در سطوح احتمالی 99،95،75،50 درصد...

چکیده گوجه‌فرنگی یکی از سبزی‌های مورد علاقه و پرمصرف در جهان است که میوه آنسرشارازمواد معدنی، ویتامین‌هاوترکیباتضد‌اکسایشیمی‌باشد، اما این محصول با خاستگاه گرمسیری به دمای پایین حساس است که محدودیت جدی در عرضه پس ...