مقدمه و هدف: شمارش سلول های سوماتیک در شمار بهترین معیارهای سنجش سلامت پستان و کیفیت شیر در کشورهای بزرگ تولید-کننده شیر در سراسر جهان محسوب می شود. این آزمایش در تشخیص ورم پستان تحت بالینی، ارزیابی بهداشت پستان ها و کیفیت شیر بسیار ارزشمند است. بر پایه استاندارد ملی ایران، تعداد سلول‌های سوماتیک شیر خام باید حداکثر 500.000 سلول در میلی لیتر باشد. پژوهش کنونی با هدف ارزیابی کیفیت شیر تولی...

پژوهش حاضر به منظور برآورد اجزای واریانس، روند ژنتیکی و فنوتیپی امتیاز سلول های بدنی (scs) با استفاده از داده های جمع آوری شده توسط مرکز اصلاح دام و بهبود تولیدات دامی کشور اجرا شد. در این مطالعه، از 850729 رکورد روز آزمون شمار سلول های بدنی (scc) در دوره های شیردهی1 تا 4 مربوط به 32955 گاو ماده استفاده شد که در 472 گله طی سال های 1383 تا 1392 جمع آوری شده بود. پارامترهای ژنتیکی با استفاده از م...

زمینه و هدف: زایمان طبیعی بهترین روش زایمانی است. زایمان طبیعی در زمان ترم در مقایسه با سزارین های بدون اندیکاسیون با بهترین پیامدهای بارداری همراه است و به دلایل مزایای سلامتی، اقتصادی و اجتماعی، کاهش آمار سزارین یکی از اهداف ایالات متحده برای مدت 25 سال است. از این رو این مطالعه با هدف مقایسه پیامدهای زایمان طبیعی و سزارین در مادر و نوزاد انجام شد. روش بررسی: این مطالعه توصیفی- تحلیلی طی سال ...

  باکتری سودوموناس آئروژینوزا از مهم‌ترین پاتوژن‌های فرصت طلب بوده که موجب بروز ورم پستان‌های تحت بالینی مقاوم به درمان در گاوهای شیری می‌باشد. هدف این مطالعه، شناسایی اینتگرون‌های کلاس I در باکتری سودوموناس آئروژینوزای جداشده از ورم پستان و تعیین حساسیت آنتی‌بیوتیکی می‌باشد. در این مطالعه توصیفی-مقطعی، تعداد 150 نمونه شیر خام از دامداری‌های مختلف استان تهران و تعدادی نیز از منطقه شهرکرد جمع‌آو...

به منظور کسب چشم انداز از شیوع TSST-1 این مطالعه با هدف تعیین شیوع سویه‌های استافیلوکوکوس اورئوس تولید کننده توکسینTSST-1 در منابع شیر آلوده در دام های مبتلا به عفونت ورم پستان در ایران، با استفاده از بررسی سیستماتیک و فراتحلیل ، صورت پذیرفت. تمام مقاله های منتشر شده در مجلات ایرانی با استفاده از کلید واژه های استاندارد و حساس در بازه زمانی ژانویه 2000 تا جوییه سال 2018 مرور شدند. سپس تمام مقال...

درهنگام تولید ماست قالبی هر گونه تغییر در مقادیر ترکیباتی مانند لاکتوز و کازئین می تواند به کیفیت محصول از دیدگاه رئولوژیک و حسی لطمه وارد نماید. از سوی دیگر با توجه به کیفیت شیر خام مورد استفاده در صنعت افزودن ترکیبات ذکر شده می توانند راهکارهای عملی جبران نواقص ابتدای زنجیره تأمین شیر خام محسوب شوند که در این تحقیق به بررسی عملی بودن چنین راهکارهایی پرداخته می شود. در این تحقیق تعیین تاثیر گذ...

ورم پستان در بین شایع ترین بیماری های گاوهای شیرده قرار دارد و استافیلوکوکوس اورئوس مسئول بخش قابل توجهی از موارد ورم پستان بالینی و ورم پستان تحت بالینی در احشام شیرده می باشد.پروتئین a یکی از مهمترین فاکتورهای بیماری زایی استافیلوکوکوس اورئوس می باشد.ویژگی اصلی پروتئین a توانایی اتصال انتخابی به بخش fc از ایمونوگلوبولینg (igg) و آزاد گذاشتن جایگاه اتصال به آنتی ژن می باشد. ژن کد کننده ی پروتئ...

به‌منظور بررسی تأثیر افزودن جیره­ای بتائین و تزریق ویتامین ­12B در دورۀ انتقال بر الگوی اسیدهای چرب شیر از 32 رأس گاو شیری هلشتاین استفاده شد. تیمارهای آزمایشی شامل شاهد یا CC(بدون افزودنی)، تیمار دوم یا CB (افزودن ۵۰ گرم بتائین حفاظت نشده در هر روز به ازای هر رأس دام)، تیمار سوم یا BC (تزریق ده روز یک‌بار 5 میلی­گرم ویتامین 12B) و تیمار چهارم یا BB (افزودن ۵۰ گرم بتائین حفاظت نشده و تزریق ده ر...

هدف : 1- مقایسه بین دو روش (California mastitis tes "CMT") و روش اندازه‌گیری هدایت الکتریکی شیر (Electrical conductivity test "ECT") جهت بررسی وضعیت اورام پستان تحت بالینی در گاوهای شیری و نیز 2- بررسی وضعیت عفونت پستانی در تعدادی از گاوداریهای شهرستان گرمسار بوده است. طرح : بررسی مشاهده‌ای / مقطعی حیوانات: یکصده و چهارده راس گاو شیری. روش : در این مطالعه 455 کارتیه گاوهای شیری ابتدا توسط دس...

شمارش سلول­های سوماتیک (somatic cell count; SCC) شیر یک روش معمول در ارزیابی کیفیت شیر تولیدی و بررسی وضعیت ورم پستان می­باشد.­ ماساژ سبب افزایش سیستم ایمنی سلولی می‌شود.هدف از انجام مطالعه حاضر، بررسی تاثیر ماساژ پستان بر سیستم ایمنی پستان، با توجه به تعداد سلول</stron...