مقدمه: مطالعه حاضر با هدف بررسی تأثیر مصرف زردچوبه بر سطوح سرمی مولکول اتصالی داخل سلولی (ICAM)، آهن، فریتین و ظرفیت کلی اتصال به آهن (TIBC) به عنوان بخشی از عوامل خطر قلبی ـ عروقی در افراد مبتلا به کبد چرب غیرالکلی (NAFLD) انجام شد. مواد و روش‌ها: کارآزمایی بالینی تصادفی دو سوکور کنترل­دار حاضر بر روی 46 فرد مبتلا به NAFLD مراجعه‌کننده به پزشک متخصص گوارش و تشخیص داده شده به روش سونوگرافی کبد،...

مطالعه حاضر با هدف تعیین تأثیر 12 هفته تمرین پیلاتس، مکمل‌سازی زردچوبه و ترکیب آنها بر کلوتو سرمی و کیفیت زندگی زنان میانسال دارای اضافه وزن انجام شد. در کارآزمایی بالینی حاضر 48 زن یائسه دارای اضافه‌وزن انتخاب و به صورت تصادفی در چهار گروه کنترل، مکمل‌سازی زردچوبه، تمرین پیلاتس و ترکیب تمرین و مکمل قرار گرفتند. برنامه تمرینی طی 12 هفته، سه جلسه در هفته و هر جلسه شامل 45 دقیقه با شدت80-40 درصد ...

همواره استفاده از گیاهان دارویی در پزشکی از اهمیت خاصی برخوردار بوده است. با توجه به پیدایش باکتری های مقاوم به بسیاری از آنتی بیوتیک ها، استفاده از گیاهان دارویی می تواند نگاه تازه ای به درمان و پیشگیری باشد. با توجه به اثرات ضد میکروبیturmeric (curcuma longa), ginger (zigebir officinale roscoe) borage (echium amonenum بر روی باکتری های گرم منفی و مثبت در مطالعات قبلی بر آن شدیم تا اثرات همین ...

تعداد 240 قطعه مرغ بومی آذربایجان غربی در اوایل تخمگذاری(در سن 23 هفتگی) در این تحقیق استفاده شد. این مرغ­ها به چهار گروه آزمایشی تقسیم شدند و هر گروه در 6 قفس قرار گرفتند. مرغ­های هر چهار تیمار، جیره­های مشابه اما سطوح مختلف، مقدار صفر، 25/0، 5/0 و 1 درصد پودر زردچوبه را دریافت کردند. ابتدا مرغ­های هر گروه به مدت دو هفته به جیره­های مورد آزمایش عادت داده شدند و پس از آن، فراسنجه­های کمی و کیفی...

در یک آزمایش، اثر منابع آنتی اکسیدانی معدنی (سلنیت سدیم) و آلی (زردچوبه) بر پارامتر های رشد جوجه­ های گوشتی سویه­ تجاری راس با استفاده از معادله­ رشد گومپرتز در شرایط تنش گرمایی بررسی شد. برای این منظور تعداد 180 قطعه جوجه­ یکروزه در دو جنس نر و ماده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با روش فاکتوریل 3 × 2 (6 تیمار و 3 تکرار) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های آزمایشی شامل (1) جیره­ کنترل؛ (2) جیره­ ...

درماتیت آتوپیک بیماری خارشدار، مزمن، عود کننده و نسبتاً شایع پوستی است و اغلب گروهی از بیماران آلرژیک را درگیر میسازد. به نظر میرسد علت این بیماری عوامل ژنتیکی، نقص عملکرد سیستم ایمنی و نقص عملکرد سد دفاعی پوست است. اگر چه درماتیت آتوپیک توسط طیف وسیعی از داروهای سیستمیک و موضعی قابل درمان است اما این داروها دارای عوارض جانبی فراوانی هستند. بر طبق مطالعات انجام شده گیاه l. curcuma longaقادر به ...

زمینه و هدف: در شرایط تنش اکسیداتیو میزان تولید گونه های اکسیژن واکنش پذیر افزایش می یابد که بر تشدید بسیاری از بیماری ها مانند دیابت، التهاب مفاصل رماتیسمی و کم خونی موضعی تأثیر می گذارد. یافته های پژوهش های پیشین بیانگر نقش آنتی اکسیدانی پودر زردچوبه می باشد. این تحقیق جهت بررسی تأثیر پودر زردچوبه در جهت کاهش تنش اکسیداتیو ناشی از تنش حرارتی در جوجه های گوشتی انجام شد.   روش تحقیق: در این مطا...

در یک آزمایش، اثر منابع آنتی اکسیدانی معدنی (سلنیت سدیم) و آلی (زردچوبه) بر پارامتر های رشد جوجه­ های گوشتی سویه­ تجاری راس با استفاده از معادله­ رشد گومپرتز در شرایط تنش گرمایی بررسی شد. برای این منظور تعداد 180 قطعه جوجه­ یکروزه در دو جنس نر و ماده در قالب طرح بلوک کامل تصادفی با روش فاکتوریل 3 × 2 (6 تیمار و 3 تکرار) مورد استفاده قرار گرفتند. جیره های آزمایشی شامل (1) جیره­ کنترل؛ (2) جیره­ ...

خلاصهمقدمه: کورکومین رنگدانه زرد طبیعی جدا شده از ریزوم زردچوبه می‌باشد و از بین برنده مقاومت سلول‌های سرطانی به داروهای شیمی درمانی است. هدف از مطالعه حاضر بررسی تأثیر غلظت‌های مختلف عصاره الکلی زردچوبه بر بیان ژن‌های اصلی کنترل کننده مسیر نامیرایی شاملOCT4 ، Nanog وNucleostemin در رده سلولی AGS (آدنوکارسینومای معده) می‌باشد.  مواد و روش‌ها: رده سلول سرطانی آدنوکارسینوم معده (AGS) در محیط کش...

مقدمه: زردچوبه با نام علمی Curcuma longa L. علاوه بر خواص درمانی بسیار، اثرات محافظت‌کنندگی قابل توجهی در کبد و سیستم گوارشی اعمال می‌کند. هدف: با توجه به اهمیت افزایش راندمان رشد جوجه‌های گوشتی جهت افزایش تولید در صنعت مرغداری و وجود عوامل توکسیک متعددی که جوجه‌های گوشتی را تهدید می‌کند، در تحقیق حاضر، اثر محافظت‌کنندگی محلول روغنی زردچوبه در جوجه‌های گوشتی بررسی گردید. روش بررسی: از حیوانا...