محدویت ها و مرزهای تولید محصولات کشاورزی وابسته به شرایط اقلیمی است و آب و هوا یکی از مهمترین عوامل موثر در فعالیت های انسان به ویژه در بخش کشاورزی است. این تحقیق به منظور ارزیابی شرایط اقلمی برای کشت محصول زعفران در شهرستان مرودشت صورت گرفته است. برای انجام این کار از داده های روزانه دمای شهرستان مرودشت به صورت روزانه و داده های بارش ماهانه در یک دوره آماریی20ساله (1986-2005) استفاده شده است. ...

زمینه و هدف: لیپیدهای حیوانی، از نوع جامد و با درصد قابل توجّهی اسیدهای چرب اشباع و ترانس هستند که از عوامل خطر مهم در افزایش چربی خون و در نتیجه بیماری های قلبی- عروقی در جوامع بشری می باشند. هدف از این مطالعه، تعیین نوع و میزان اسیدهای چرب سیس، ترانس، اشباع و غیراشباع گوشت و پیه گاو و گوساله در استان خراسان جنوبی و پیش بینی میزان آثار مضرّ آنها بود. روش تحقیق: در این مطالعه توصیفی-تحلیلی، از هر...

به منظور بررسی اثرهای تنش خشکی و مقادیر مختلف کود گوگرد بر خصوصیات کمی و کیفی گیاه دارویی سیاه دانه (nigella sativa l.) آزمایشی به صورت کرت های یک بار خرده شده و در قالب طرح بلوک های کامل تصادفی با سه تکرار در سال 1388 در شهرستان قائن اجرا گردید. تیمارهای خشکی به صورت آبیاری پس از 50، 100 و 150 میلی متر تبخیر از تشتک تبخیر کلاس a به عنوان عامل اصلی و چهار سطح کود گوگرد شامل 0، 75، 150 و 225 کیل...

زعفران (crocus sativus l.) از مهمترین گیاهان دارویی و گران ترین ادویه جهان می باشد. این تحقیق به منظور بررسی تنوع صفات مورفولوژیکی ژنوتیپ های زعفران جمع آوری شده از نقاط مختلف کشور در مرکز تحقیقات کشاورزی و منابع طبیعی استان اصفهان انجام شد. تعداد 27 ژنوتیپ در قالب طرح آزمایشی بلوک های کامل تصادفی در 3 تکرار و در ردیف هایی با فاصله 30 سانتی متر کشت گردیدند. صفات عملکرد کلاله خشک، وزن تر گل، تعد...

ایران از نظر بحران­های زیست­محیطی، ده کشور اول دنیا محسوب می­شود. از آن­جایی­که زلزله به­ عنوان یکی از مخاطرات زمین­ساخت، در کوتاه­ترین زمان بیش­ترین سطح تلفات انسانی و مالی را دارد، از اهمیت ویژه­ای برخوردار است. سکونتگاه­های روستایی ـ که دارای بیش­ترین پراکنش جغرافیایی است. در مقایسه با مراکز شهری، همواره آسیب­پذیرترین فضاهای انسانی در برابر تهدیدات ناشی از این مخاطره طبیعی نیز بوده است. پژوه...

مطالعه خصوصیات فنولوژی و تعیین نیاز دمایی گیاه دارویی، منجر به شناخت بهتر از میزان و نحوه رشد و نمو شده و می‌توان براساس این ویژگی برنامه‌ریزی دقیقی برای بهره‌برداری بهینه از گیاه و میزان مواد مؤثره داشت. این تحقیق با هدف ارزیابی خصوصیات فنولوژی به‌منظور شناسایی و طبقه‌بندی اکوتیپ‌های زودرس، دیررس و میان‌رس گیاه دارویی زنیان (Trachyspermum ammi L.) و بررسی میزان اسانس بدست آمده از هر اکوتیپ انج...

امروزه نقش اثرات ساختگاهی بر بزرگنمایی (در موارد نادر کوچک نمایی) امواج منتشره توسط زلزله امری پذیرفته شده است و تحقیقات در این زمینه طیف وسیعی پیدا کرده است. تحقیق حاضر در زمینه اصلاح شبکه های شتابنگاری در چهار ایستگاه طبس، قائن، دیهوک و حاجی آباد با اتکا به مطالعات ژئوتکنیکی می باشد. در این تحقیق ابتدا گمانه هایی به عمق تقریبی ‏‎30m‎‏ در نزدیک ترین محل ممکن به ایستگاه ها حفر شد و ضمن نمونه گی...

در میان انواع مختلف کانی های رسی، ویژگی های منحصر به فرد و ساختار ویژه مونتموریلونیت، سبب رفتارهای تکنیکی و تنوع واکنش های شیمیایی در سطح این رس می شود که آن را قادر به جذب مواد آلی و غیر آلی، مولکول های مختلف و طیف وسیعی از آلاینده ها و عناصر سنگین از محیط زیست می نماید. به دلیل قابلیت بالای مونتموریلونیت در جذب عناصر، کاربردهای فراوانی برای این کانی در پزشکی و پژوهش های کلینیکی وجود دارد که ب...

چکیده سابقه وهدف: زعفران (طلای قرمز)، گران‌ترین ادویه جهان، کلاله‌های خشک شده کرکوس ساتیووس است. افزودنی خوراکی، رنگ و طعم دهنده به غذا، رنگ کردن منسوجات و کاربرد دارویی در طب سنتی از جمله مصارف زعفران می‌باشد. با توجه به معایب روش‌های حرارتی مواد غذایی مانند افت خواص حسی و تغذیه‌ای و هزینه‌ی بالا، در چند دهه اخیر تمایل به استفاده از روش‌های غیر حرارتی مانند پرتودهی افزایش یافته است. پرتودهی به...

برش چینه شناسی مورد مطالعه در 30 کیلومتری شمال غرب قاین (منطقه نیمبلوک) قرار دارد. این برش 5/341 متر ضخامت داشته و از لیتولوژی کنگلومرا، ماسه سنگ، مارن، آهک و شیل تشکیل شده است. تعداد110 مقطع نازک از کل مقاطع تهیه گردید. در نتیجه مطالعات سیستماتیک بر روی فسیل های شناسایی شده، 15 جنس و 20 گونه، فرامینیفرا و تعداد 6 جنس و 6 گونه جلبک و دو گونه رودیست تشخیص داده شد. این مجموعه شامل: mesorbitolina...