چکیده: مقدمه و هدف: فلاونوئیدها ترکیبات پلی فنلی هستند که قادر به از بین بردن مستقیم رادیکال های آزاد هستند. از این رو، این ترکیبات خاصیت آنتی کسیدانی قابل توجهی دارند. مطالعات مختلف نشان می دهند که مصرف این ترکیبات می تواند مرگ و میر ناشی از بیماری های قلبی ـ عروقی را کاهش دهد. نارسایی قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر بیماران مبتلا به دیابت می باشد. تصور می شود که دیابت می تواند به طور مستقیم اث...

چکیده: مقدمه و هدف: فلاونوئیدها ترکیبات پلی‌فنلی هستند که قادر به از بین بردن مستقیم رادیکال‌های آزاد هستند. از این رو، این ترکیبات خاصیت آنتی‌کسیدانی قابل توجهی دارند. مطالعات مختلف نشان می‌دهند که مصرف این ترکیبات می‌تواند مرگ و میر ناشی از بیماری‌های قلبی ـ عروقی را کاهش دهد. نارسایی قلبی یکی از علل اصلی مرگ و میر بیماران مبتلا به دیابت می‌باشد. تصور می‌شود که دیابت می‌تواند به طور مستقیم...