چکیده ندارد.

با توجه به افزایش مصرف کود و سموم کشاورزی در دهه‌های اخیر و افزایش بیماری‌ها و مخاطرات زیست محیطی در جوامع انسانی لازم است در ایران نیز مانند کشورهای پیشرفته استانداردهای باقیماندة سموم در مواد غذایی و محصولات کشاورزی مورد توجه قرار گیرد. اعمال این استانداردها نه فقط در بهداشت و سلامتی جامعه مؤثر است بلکه با افزایش صادرات، موجب رشد اقتصادی کشورنیز خواهد شد. از این‌رو در تحقیق حاضر برای بررسی آل...

سابقه و هدف: آفلاتوکسین ها یکی از مهم ترین مایکوتوکسین ها می باشند که دارای اثرات جهش زایی، سرطان زایی و ناقص الخلقه زایی هستند. این سموم در انواع مختلف مواد غذایی از جمله غلات و فراورده های آن یافت می شوند. ماءالشعیر فراورده ای است که از عصاره مالت تولید می شود. چناچه جو استفاده شده به آفلاتوکسین آلوده باشد، عصاره مالت تولید می شود و در نهایت، ماءالشعیر به دست آمده به آفلاتوکسین آلوده خواهد بو...

  مطالعه حاضر به دنبال تعیین الگوی کشت بهینه محصولات زراعی شبکه آبیاری دشت قزوین با تأکید بر سیاست کم­آبیاری و کاهش مصرف کود و سموم شیمیایی است. برای این منظور، از رهیافت برنامه­ریزی ریاضی مثبت (PMP) و حداکثر بی­نظمی (ME) استفاده ...

سابقه و هدف: حشره کش های ارگانوفسفره از جمله دیازینون و دورسبان در کشاورزی برای از بین بردن انواع آفات مزارع برنج مورد استفاده قرار می گیرند که به علت پایداری و نیمه عمر بالا، این سموم می توانند در محصول برنج باقی مانده داشته و عوارض مختلف را پس از مصرف در انسان ایجاد نمایند. لذا با توجه به میزان مصرف این دسته از سموم در استان مازندران که قطب تولید برنج در ایران می باشد این بررسی مقطعی بر روی ب...

چالش های زیست‎محیطی ناشی از مصرف سموم، اهمیت توسعه و اجرای برنامه های مدیریت تلفیقی آفات (ipm) را در گستره جهان دوچندان کرده است. منافع اجرای این گونه برنامه ها از قبیل امنیت غذایی، تنوع زیستی و ایمنی مصرف کننده و تولیدکننده را می توان بالقوه به صورت ارزش اقتصادی بیان نمود. با محاسبه ارزش اقتصادی این برنامه ها می توان گام های مؤثری در جهت شناسایی منافع و کاربرد وسیع تر آنها برداشت. بدین منظور ب...

زمینه و هدف: امروزه باقی­مانده­ آفت­کش­های آلی از جمله آلاینده­های مهم منابع آب سطحی محسوب می شوند. بنابراین با توجه به استفاده از آب رودخانه گرگر برای زراعت و تامین آب شرب شهر­های مجاور، پژوهش با هدف شناسایی برخی از آفت­کش­های کلره و فسفره در آب این رودخانه انجام یافته است. روش بررسی: نمونه­­برداری از 5 ایستگاه منتخب در طول رودخانه طی فصول بهار و تابستان 1391 برداشت شده و پس از انجام مراحل آم...

چکیده مقدمه: سموم ارگانو فسفره از جمله سموم شیمیایی خطرناک برای سلامت انسان محسوب می‌شوند. با توجه به استفاده روز افزون از این سموم به عنوان ترکیبات شیمیایی در انواع محصولات از قبیل حشره کش‌ها و سموم کشاورزی و نیز دسترسی راحت به این تـرکیبات، انجام یک مـطالعه مـروری بر روی مـطالعاتی که در این زمینه در ایران صورت گرفته‌اند، لازم به نظر می‌رسید. روش‌ها: در این مطالعه مرور سیستماتیک منابع اطلاعا...