هدف از این پژوهش بررسی اثر کاربرد و نحوه عملکرد ریزجلبک کلامیدوموناس در حذف ارتوفسفات از پساب شهری بود. در این پژوهش سه تیمار به صورت ریزجلبک تثبیت شده در آلژینات، ریزجلبک آزاد و بدون ریزجلبک (تیمار شاهد) با مقادیر مختلف هوادهی (صفر، 1 و 2/5 لیتر در دقیقه) با سه تکرار درنظر گرفته شد و به 1/5 لیتر از پساب خروجی مرحله دوم تصفیه خانه فاضلاب شیراز اضافه شد. در یک دوره 14 روزه، عملکرد ریزجلبک در حذف...

کپسوله کردن سلول های زنده، باعث افزایش پایداری سیستم های میکروبی شده و کاربرد آنها تحت شرایط حاد محیطی، مانند حلال آلی و اسیدی، را امکان پذیر می کند. این فن آوری فرآیند نوآورانه ی را جهت تثبیت باکتری فرآهم می آورد که به منظور افزایش عملکرد و پایداری سامانه های زیستی پاکسازی کننده برای پالایش زیستی ترکیبات آریل هیدروکربنی به کار می رود. بنومیل یک ترکیب آریل هیدروکربنی است و به عنوان قارچ کش کارب...

در این پروژه نانو ذرات هیدروکسی آپاتیت با استفاده از کلسیم نیترات ودی آمونیوم هیدروژن فسفات و با روش ته نشینی شیمیایی سنتز شده نانو کامپوزیتهایی بر پایه هسدروکسی آپاتیت با استفاده از پلیمرهایی مانند آلژینات ومایعات یونی تهیه وبه عنوان بستر رهاسازی برای داروهایی مانندانسولین و ناپروکسن استفاده شد.

آلودگی آب از دیدگاه زیست‌محیطی و سلامت انسان به‌عنوان مهم‌ترین تهدید مورد تأکید قرار گرفته است. در این راستا، جاذب‌های مختلف با ظرفیت و سرعت جذب مناسب سنتز شده‌اند. در پژوهش حاضر، سنتز، شناسایی ساختار و بررسی خواص جذب رنگینه آبی متیلن به‌وسیله هیدروژل نانوکامپوزیتی جدید بر پایه سدیم آلژینات و نانوذرات نقره گزارش شده است. هیدروژل نانوکامپوزیتی مزبور از پلیمرشدن پیوندی مونومرهای آکریلی روی پلی‌سا...

سابقه و هدف: محصولات غیر لبنی پروبیوتیک با خصوصیات ارزشمند تغذیه‌ای و درمانی، از موضوعات جدید در زمینۀ صنعت، تغذیه و پزشکی می‌باشند. هدف از این مطالعه، امکان‌سنجی بررسی تأثیر درون‌پوشانی بر بقاء باکتری پروبیوتیک به روش امولسیون‌سازی طی فرآیند پاستوریزاسیون حرارتی آب پرتقال است. مواد و روش‌ها: در این پژوهش از باکتری لاکتوباسیلوس اسیدوفیلوس به عنوان گونۀ پروبیوتیک در آب‌میوه پرتقال استفاده گردید....

سابقه و هدف: تولید محصولات مشابه مارگارین، ولی با میزان چربی و اسید چرب ترانس کمتر یا پخشینه‌های کم‌چربی و کم‌ترانس به دنبال شیوع چاقی و بیماری‌های قلبی عروقی در دنیا رواج یافته است. افزایش میزان آب در این نوع محصولات می‌تواند روی خصوصیات حسی و ماندگاری آن‌ها تاثیر بگذارد. هدف از این تحقیق، ارزیابی حسی و تعیین ماندگاری نمونه‌های پخشینه کم‌چربی و کم‌ترانس تولید شده در مقیاس آزمایشگاهی بود. مواد...

بیودیزل سوخت جایگزین در موتورهای دیزل می باشد که حاوی استرهای مونوآلکیل اسیدهای چرب با زنجیره بلند بوده که از ترانس استریفیکاسیون روغن های گیاهی یا چربی های حیوانی بدست می آید. فرایند ترانس استریفیکاسیون می تواند در حضور کاتالیست شیمیایی یا کاتایست زیستی انجام شود. مصرف انرژی زیاد، دشواری بازیافت گلیسرول و حجم بالای فاضلاب های حاصل از خالص سازی بیودیزل از جمله معایب روش ترانس استریفیکاسیون شیمی...

   در این پژوهش امکان ریزپوشانی لاکتوفرین با استفاده از آلژینات‌کلسیم مورد بررسی قرار گرفت. لاکتوفرین مورد استفاده در این بررسی با روش کروماتوگرافی تعویض یونی از شیر شتر استخراج و خالص‌سازی شد. ریزپوشانی لاکتوفرین با دو غلظت 1 و 5/0 درصد وزنی/حجمی از آلژینات کلسیم انجام شد. نتایج نشان داد که روش مورد استفاده برای ریزپوشانی مناسب است. بررسی اندازه و شکل‌شناسی ذرات با میکروسکوپ الکترونی رویشی (SE...

دیابت یکی از رایج¬ترین و پر هزینه¬ترین بیماری¬ها در سراسر دنیا است که شامل دو نوع اول و دوم است. درمان رایج دیابت نوع اول برای بیماران با علامت¬های ضعیف، تزریق انسولین است. اما، برای بیماران با علامت¬های شدید، گزینه¬های دیگر درمان، مانند پیوند لوزالمعده یا جزایر لانگر¬هانس مورد استفاده قرار گرفته¬اند. مهم¬ترین مشکل پیوند جزایر لانگر¬هانس، رد پیوند توسط سامانه ایمنی میزبان است که برای رفع آن بای...

پوشش دهی بذر از جمله روشهای مفید در افزایش بازده محصول و همچنین افزایش وزن بذرهای ریز می -باشد [1و2]. مواد لازم برای رشد مطلوب بذر در پوشش دور بذر، در دسترس آن می باشد، به این ترتیب بذر با خطر فقدان این مواد روبرو نمی باشد [1]. پوشش،از بذر در مقابل آفات طبیعی، و صدمات فیزیکی محافظت می نماید [2]. از انواع پلیمر طبیعی و یا سنتزی در تشکیل هیدروژل و یا نانو کامپوزیت برای تشکیل پوشش دور بذر، استفا...