گونه چوبی راش (Fagus Orientalis) متعلق به تیره درختان خزان‏کننده و پهن­برگ یکی از مهمترین گونه­های چوبی صنعتی در ایران بوده که به طبقه گونه­های چوبی بی­دوام تعلق دارد. به­منظور ارزیابی نقش مواد استخراجی بر دوام اندک این گونه چوبی در برابر قارچ مولد پوسیدگی سفید رنگین‎کمان (Trametes Versicolor)، استخراج مواد از نمونه­های چوبی با ابعاد 2×2×2 سانتی‏متر توسط ترکیبی از حلال‏های آلی نظیر n- هگزان/اتا...

در این تحقیق ، اسانس اندام های هوایی چهار گیاه بادام کوهی،گل ماهور تماشایی،سنبله بیابانی ترکمنستانی و زبرینه بجنوردی به روش های خیساندن ، تقطیر با آب و ماکروویو بدست آمد. اجزاء تشکیل دهنده اسانس با استفاده از تکنیک gc/ms ، محاسبه اندیس کواتس و مقایسه طیف جرمی با طیف جرمی استاندارد هر ترکیب مورد شناسایی قرار گرفت. اسانس موجود در گیاه بادام کوهی، به میزان 03/0% از وزن خشک گیاه با روش تقطیر با آب ...

زمینه و هدف: خانواده نعناعیان دارای حدود 200 جنس و 4000 گونه می باشد. اکثر گونه های این خانواده دارای اسانس بوده که در صنایع مختلف دارویی، آرایشی و بهداشتی و غذایی کاربرد دارند. هدف از این مطالعه، بررسی ترکیبات شیمیایی اسانس اندام هوایی گونه گیاهی ballota platyloma و بررسی اثر ضد باکتریایی عصاره متانولی گونه مذکور می باشد. مواد و روش ها: در این مطالعه تجربی، گیاه ballota platyloma متعلق به خانو...

در این پژوهش وانادیوم اکسید با ساختار نانو به وسیله فرایند سل ـ ژل و سپس با استفاده از فرایند هیدرترمال تهیه شد. اتانول به عنوان حلال ،  در فرایند تسریع انحلال ماده آلی به کار رفته و به دنبال آن، روش هیدروترمال برای ۱ تا ۷ روز در دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس روی آن انجام شد. هدف اصلی این پژوهش تولید وانادیوم اکسید نانو ساختار با هدف تولید بیش تر نانو لوله و شکل های دیگر نانو ساختاری با کییفیت دلخواه در...

افزایش آلودگی آبهای سطحی و زیرزمینی توسط نیترات و آمونیم، یافتن راه حلهایی با حداقل اثرات زیست محیطی را برای حذف آنها ضروری می سازد. در این رابطه استفاده از کانیهای خاک با توجه به فراوانی و قدرت جذب بالای آنها، از نظر اقتصادی به صرفه و از لحاظ زیست محیطی شایان توجه است. در این تحقیق از زئولیت های معادن سمنان و فیروزکوه به منظور حذف یون های نیترات و آمونیم از محلولهای آزمایشگاهی و آبهای زیرزمینی...

در این پژوهش از یک روش طیف نور سنجی ساده، حساس و انتخابی برای تعیین مقدارهای ناچیز جیوه (ii) استفاده شده است. در این روش، جیوه (ii) به عنوان کاتالیست واکنش اکسایش ایندیگوکارمین به وسیله ی واکنش هگزا سیانو فرات (iii) در مجاورت سورفکتانت سدیم دودسیل سولفات (sds) است و سرعت واکنش از طریق کاهش جذب ماده ی رنگی ایندیگوکارمین (ic) در طول موج 612 نانومتر با طیف نورسنج دنبال شده است. متغیرهایی مانند ph،...

زمینۀ مطالعه: از آنجایی که استفاده از ترکیبات پلاستیکی در صنعت بسته بندی مواد غذایی موجب مشکلاتی برای محیط زیست می‌شوند، استفاده از پوشش‌های خوراکی حاوی ترکیبات نگهدارنده طبیعی مانند اسانس‌ها علاوه بر خصوصیت زیست تخریب پذیری، بر کنترل ویژگی‌های میکروبی و شیمیایی مواد غذایی نیز موثر است. هدف: در این مطالعه اثر پوشش نشاسته سیب زمینی حاوی اسانس‌های کاکوتی کوهی و آویشن دنایی بر تغییرات شیمیای...

قهوه ای شدن بافت میوه ی در ضمن برداشت و جابه جایی به طور قابل ملاحظه ای کیفیت، ارزش غذایی و اقتصادی زیتون های کنسروری سبز را کاهش می دهد. آسیب های مکانیکی میوه باعث از بین رفتن انسجام غشای سلولی و در نتیجه قرار گرفتن آنزیم و پیش ماده در معرض یکدیگر و آغاز واکنش قهوه ای شدن بافت می شود. در این پژوهش اثر آسکوربیک اسید، سیتریک اسید، اگزالیک اسید، 4- هگزیل رسورسینول و سدیم هگزامتا فسفات در جلوگیری ...

  مقدمه: گیاه Allium jesdianum گیاهی است متعلق به تیره لاله [1] که در مناطق غرب و جنوب غرب ایران به صورت وحشی می‌روید و در این مناطق دارای استفاده‌های متعدد غذایی و دارویی است.   هدف: شناسایی مواد تشکیل‌دهنده اسانس گیاه A. jesdianum و بررسی اثرات ضدمیکروبی اسانس و عصاره‌های مختلف این گیاه.   روش بررسی: گیاه مذکور از ارتفاعات شهرستان خرم‌آباد در فرورین ماه 81 در مرحله گل‌دهی جمع‌آوری گردید و با ...

اگر چه پیشرفت های بشر در زمینه تجهیزات الکترونیکی در فرکانس های گیگا هرتز برای زندگی بشر فواید فراوانی را در بر داشته، امّا از یک سوی، مشکلات خاص خود را نیز به همراه داشته است. به عنوان مثال یکی از این مشکلات تداخل های الکترومغناطیس (emi) است که از تجهیزات الکترونیکی ساطع می شود. برای مقابله با emi از موادی که قابلیت جذب امواج الکترومغناطیس را داشته باشند استفاده می کنند. فریت ها به دلیل خواص دی...