از واکنش محصول افزایشی آسیل کلریدها و ایزوسیانیدها با هسته دوست های دو دندانه مانند دی آمینهای آروماتیک در استونیتریل و طی 4 ساعت مشتقات پیرازین و کینوکسالین با بهره ی خوب بدست آمد. واکنش محصول افزایشی نف با ایزوتیوسیانات ها و مالونونیتریل در حلال اتانول طی 3-4 ساعت مشتقات تیازولیدین را با بهره ی خوب سنتز کرد. از واکنش محصول افزایش نف با آمین و کربن دی سولفید در حلال استونیتریل-اتانول (...

اکسیداسیون لیپیدهای نان طی فرایند پخت و نگه‌داری، ارزش تغذیه‌ای فرآورده را کاهش داده و باعث تشکیل طعم و بوی نامطلوب می‌شود. در این تحقیق پایداری اکسایشی روغن­های سبوس برنج، ذرت، کانولا، آفتابگردان و سویا در شرایط پخت و نگه‌داری نان بروتشن بررسی شد. فرایند پخت نان باعث افزایش معنی­دار (05/0>p) در میزان شاخص­های اکسایشی از قبیل عدد پراکسید، آنیزیدین، توتوکس و تیوباربیتوریک اسید و درصد اسیدهای چرب...

چکیده  اعتقاد بر آن است که میزان فعّالیّت آنزیم های ضداکسایشی بدن در طول فعّالیّت های هوازی متوسّط افزایش، و از آسیب دیدگی بافت ها در برابر استرس اکسایشی تولید شده در جریان ورزش محافظت می کنند. هدف تحقیق حاضر، مقایسه ظرفیّت ضداکسایشی تام (tac) و میزان فعّالیّت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) و نیمرخ لیپیدی سرم شناگران استقامتی با مردان غیر ورزشکار است. بدین منظور 25 نفر شناگراستقامتی که در 7 ماهه قبل ا...

اسفنج های کربنی بر پایه رزین ها و پیش مواد پلیمری، به دلیل خواصی همچون رسانندگی گرمایی کم، پایداری گرمایی خوب، استحکام ویژه زیاد و چگالی کم، در صنایع مختلف به ویژه هوافضا، به عنوان عایق های دمازیاد، سپرهای گرمایی و ساختارهای محافظ مواد استفاده می شوند. در این مقاله، روش های تولید نانوساختارهای کربنی معرفی می شوند. با استفاده از روش قالب های پلیمری، فرایند اسفنج کردن پیش ماده های پلیمری مانن...

چکیده: کربوکسیل زدایی اکسایشی اسیدها به ویژه آریل استیک اسیدها به ترکیبات کربونیل و اکسایش آمین ها به ترکیبات نیترو، در تبدیلات سنتزی آلی، از نقطه نظر بنیادی و تولیدات صنعتی با اهمیت می باشد. برای این تبدیلات مهم، روش های اکسایشی زیادی به وسیله اکسنده های فلزی و نا فلزی توسعه یافته است. به هر حال، پژوهش برای اکسنده های مناسب و سبز از نقطه نظر اقتصادی و زیست محیطی هنوز یک میدان وسیع می باشد. ...

فعالیت ورزشی علی رغم این که با ایجاد فشار اکسایشی موجب افزایش رادیکال های آزاد می شود، با افزایش تولید آنزیم های ضد اکسایشی موجبات کاهش رادیکال های آزاد در بدن را نیز فراهم می آورد. نتایج موجود حاصل از تمرین های بدنی مختلف در افزایش یا کاهش رادیکال های آزاد، سوالی اساسی در مورد این نوع تمرین به حساب می آید. مطالعه حاضر با هدف بررسی اثرات حاد دو نوع فعالیت اکسنتریک و کانسنتریک بر برخی عوامل اکسا...

این پایان نامه عبارت از دو قسمت است. در قسمت نخست به اکسایش بیس نفتول ها با استفاده از کاتالیستی با هسته مغناطیسی-پوسته نانوذره ایی-نشانده شده با 6،6،2،2-تترا متیل پی پیریدین-1-اکسیل (tempo) (mnst) به تهیه اسپیرودی انون ها خواهیم پرداخت و در قسمت دیگر دوخت اکسایشی ?- نفتولها با استفاده از همین کاتالیست سخن به میان خواهد آمد.اسپیرودی انون ها که از اکسایش بیس نفتول ها بدست می آیند به عنوان ترکیبا...

چکیده  اعتقاد بر آن است که میزان فعّالیّت آنزیم های ضداکسایشی بدن در طول فعّالیّت های هوازی متوسّط افزایش، و از آسیب دیدگی بافت ها در برابر استرس اکسایشی تولید شده در جریان ورزش محافظت می کنند. هدف تحقیق حاضر، مقایسة ظرفیّت ضداکسایشی تام (tac) و میزان فعّالیّت آنزیم گلوتاتیون پراکسیداز (gpx) و نیمرخ لیپیدی سرم شناگران استقامتی با مردان غیر ورزشکار است. بدین منظور 25 نفر شناگراستقامتی که در 7 ماهه قبل ا...

مقدمه و هدف:  مطالعات اخیر نشان می دهد، استرس اکسایشی و التهاب ناشی از چاقی بعنوان ریسک فاکتورهایی برای سرطان پستان بشمار می رود. هدف این مطالعه ارتباط فاکتورهای پیش­التهابی، پراکسیداسیون لیپیدی و همینطور درصد­ چربی بدن متعاقب 6  هفته تمرین منظم در آب و مصرف مکمل زنجبیل در زنان چاق مبتلا به سرطان پستان بود.   مواد و روش ها: در یک طرح نیمه­تجربی، 40 زن چاق مبتلا به سرطان پستان با وزن 9±76 کیلوگر...