حبس شدن آلاینده ها درون خاک منجر به کاهش زیست دسترس پذیری آن ها می شود. جذب آلاینده ها به خاک و حبس شدن آن ها درون ذرات خاک، فرایندی است که ساز و کار آن هنوز به درستی مشخص نشده است. هدف از این مطالعه، ارزیابی اثر بافت خاک بر فرایند حبس و زیست دسترس پذیری آلاینده برای ریزسازواره ها می باشد. بدین منظور سه نوع بافت خاک متفاوت (ماسه ای لومی، لومی، لومی رسی) با کربن آلی یکسان انتخاب شده و پس از سترو...

این مطالعه در روستای دهنو در منطقه چلگرد استان چهارمحال وبختیاری انجام گرفت. بدین منظور در شیب غربی سه ترانسکت در نظر گرفته شد و در سه موقعیت شیب شامل رأس شیب، برگردان شیب و پای شیب، پروفیل هایی حفر و از آن ها نمونه های دست خورده برای آزمایش های فیزیکی و شیمیایی برداشته شد. از سه ترانسکت یکی به عنوان شاهد انتخاب و نمونه های دست نخورده ای برای آزمایش های میکرومورفولوژی و نمونه های دست خورده ای ه...

هسته انار، حاوی ترکیبات زیست فعال با ارزش تغذیه ای بالااست و به دلیل عدم فرآوری مناسب، به عنوان ضایعات کارخانه های فرآوری انار محسوب می شود. این پژوهش با هدف شناسایی خواص فیزیکی و شیمیایی روغن هسته انار و تعیین کارایی ترکیبات آنتی اکسیدانی و افزایش راندمان روغن کشی با استفاده از فرآیند فراصوت انجام شد. برای تعیین خواص فیزیکی و شیمیایی، از روش های کلاسیک و دستگاهی شامل کروماتوگرافی گازی، کروماتو...

ز بین عوامل مختلف نابود کننده جنگل ها و مراتع، آتش خطرناک ترین عامل به حساب می آید و اثرات متفاوتی را بسته به شرایط آن بر ویژگی های فیزیکی، شیمیایی و بیولوژیکی خاک می گذارد. به طوری که سالانه سطح زیادی از جنگل ها و مراتع دنیا دچار آتش سوزی می شوند که نه تنها باعث نابودی پوشش گیاهی بلکه باعث اختلال در فرایندهای هیدرولوژیکی، افزایش فرسایش خاک و رواناب تولیدی از این مناطق می شود.

نگرش به جنگل از دیدگاه توسعه پایدار، لزوم حفظ گونه های درختی را به عنوان ذخیره های ژنتیکی در اولویت قرار می دهد. از این رو شناسایی و بررسی شرایط رویشگاههای گونه های جنگلی یکی از گام های موثر در جهت توسعه پایدار می باشد. مطالعه شرایط اکولوژیک گونه های درختی اطلاعات مفیدی را به مدیران منابع طبیعی می دهد تا مدیریت بهینه ای را بر این عرصه ها اعمال نمایند. کشف روابط بین پوشش گیاهی و خاک از موارد مهم...

شوری خاک یکی از مشکلات اساسی در مناطق خشک و مناطق اطراف دریاها و به ویژه دریاچه های آب شور می باشد. جهت بررسی خصوصیات فیزیکوشیمیایی، مینرالوژی و ژنز خاک های شور و سدیمی غرب دریاچه ارومیه، پنج پروفیل خاک (چهار پروفیل در اراضی شور-سدیمی و یک پروفیل در اراضی غیر شور-غیر سدیمی) مورد بررسی قرار گرفتند. نتایج نشان داد اراضی شور-سدیمی در مقایسه با اراضی غیر شور-غیر سدیمی، دارای کربن آلی و کربنات کلسیم...

جنگلهای دست کاشت می توانند بر تنوع گونه های گیاهی و خصوصیات خاک یک منطقه تأثیرگذار باشند. برای انجام این تحقیق دو منطقه جنگل کاری شده با سوزنی برگان و پهن برگان و یک منطقه مرتعی به عنوان شاهد که هر سه منطقه از لحاظ شرایط فیزیوگرافی و اقلیمی مشابه هم بودند در اطراف شهر سنندج (منطقه دوشان) انتخاب شدند. در هر یک از مناطق مورد مطالعه به منظور مطالعه کمی توده ها‏، 20 قطعه نمونه مربعی شکل 400 مترمربع...

نفت قابل استحصال در 17 میدان نفتی در قسمت ایرانی خلیج فارس در حدود 15 میلیارد بشکه برآورد می گردد که این مقدار نفت ذخیره، منطقه را از لحاظ پتانسیل هیدروکربوری ممتاز می نماید. به منظور مطالعه خصوصیات فیزیکی و شیمیایی نفت این میادین و تعیین خصوصیات سنگ های منشاء احتمالی، تعداد 33 نمونه نفتی از این میادین برداشت شد و مورد آنالیزهای عنصری، کروماتوگرافی گازی و ایزوتوپی قرار گرفت. بیشتر نمونه های مور...

چکیده هدف اصلی این پژوهش بررسی پایداری ویژگی­های شیمیایی و فیزیکی ماست قالبی بی­چربی حاوی شیر بافت­دار در مقایسه با دو نوع ماست قالبی بی­چربی و پر­چرب طی 14 روز نگهداری در دمای 1­±­4 درجه سانتی­گراد بود.  به منظور تولید ماست بی­چربی حاوی شیر بافت­دار، شیر بی­چربی حرارت دیده (90-85 درجه سانتی­گراد به مدت 30­-­35 دقیقه) تا دمای 42-­43 درجه سانتی­گراد خنک شد و با 0 ، 10، 20، 30، 40 و 50 درصد شیر ب...

این بررسی در منطقه استقرار سازه های مصنوعی واقع در سواحل بحرکان استان خوزستان در طی چهار فصل از بهار 1388 تا آخر زمستان 1388 انجام پذیرفت. در مجموع 4 ایستگاه برای نمونه برداری در نظر گرفته شد. یک ایستگاه در محل سازه های قدیمی (d) و سه ایستگاه در محل سازه های جدیدتر (a،b وc) انتخاب گردید. نمونه برداری با کمک غواص در عمق 12 متری و به صورت تصادفی با انداختن کوادرات 25/0×25/0 متر مربع انجام شد. نمو...