زمینه مطالعه: تغییر سطوح پروتئین و تعادل الکترولیت جیره می تواند در بهبود عملکرد جوجه های تحت تنش گرمایی مفید واقع شود. هدف: این مطالعه به منظور بررسی اثرات سطوح مختلف پروتئین و توازن الکترولیت در جیره جوجه های گوشتی تحت تنش گرمایی بر عملکرد تولید و صفات لاشه انجام شد. روش کار: 486 قطعه جوجه گوشتی (سویه راس) به روش فاکتوریل 3 × 3 در قالب طرح کاملاً تصادفی با 3 تکرار برای هر تیمار به مدت 42 روز م...

عملکرد طبیعی سیستم ایمنی برای حفظ سلامت ضروری است و اختلال در عملکرد آن به طیف گسترده ای از بیماری ها منجر می شود. هم چنین فعالیت بیش از حد اجزای این دستگاه به ایجاد بیماری های آلرژیک و خود ایمنی می انجامد. این سیستم تحت تأثیر عوامل زیست شناختی، شیمیایی و محیطی قرار دارد. از جمله این عوامل محیطی، سرما، گرما و ورزش در هوای سرد است. تنش های حرارتی بر تولید بسیاری از سیتوکین ها مؤثرند و باعث بروز ...

در این مقاله روابط انرژی کل، بهره انرژی و شعاع لکه داغ در مدل ناهم فشار به طور نیمه تحلیلی محاسبه و با محاسبات عددی ارائه شده توسط اشمیت (2010) برای گداخت هسته ای به روش افروزش شوکی مقایسه و نشان داده شده است که تقریب های به کار رفته توسط روزن (1983) و اشمیت (2010) برای محاسبه بازدهی سوختن در مقایسه با نتایج محاسبات عددی از دقت بالایی برخوردار نیستند و همچنین روابط به دست آمده نمی توانند به صور...

زمینه و هدف: هدف از اجرای این پژوهش بررسی اثر هشت هفته تمرین استقامتی با مدت های مختلف بر سطوح پروتئین شوک گرمایی 27 پلاسما در موش های صحرایی نر نژاد ویستار بود. روش تحقیق: برای این منظور 40 سر موش نر هشت هفته ای با میانگین وزن 10 ± 189 گرم از انستیتو پاستور شمال ایران تهیه و به طور تصادفی در گروه کنترل و سه گروه تمرینی تقسیم شدند. گروه های تمرینی به مدت هشت هفته، هر هفته پنج روز، با شدت 20 متر...

مقدمه و هدف: استفاده از غوطه¬وری در آب سرد که یکی از روش¬های مورد توجه در بازیافت ورزشی محسوب می¬شود، با چالش¬هایی همچون محدودیت پاسخ 70 hspبه فعالیت ورزشی به دلیل کاهش دمای بدن مواجه می¬باشد. بدین منظور پژوهش حاضر درصدد تعیین تأثیر غوطه¬وری در آب هنگام اجرای فعالیت بر محتوای پلاسمایی پروتئین شوک گرمایی (ehsp70) پس از 8 هفته تمرین مقاومتی در موش¬های صحرایی نر خواهد بود.  روش¬شناسی: بدین منظور 3...

فرضیه: در این پژوهش، فرایند پیرولیز زیست‌پلاستیک‌های تهیه‌شده از آمیخته‌ دو پروتئین حیوانی و آرد کامل سیب‌زمینی مطالعه و سپس، رفتار سینتیکی و ترمودینامیکی آن‌ها طی فرایند پیرولیز بررسی شد. پروتئین‌های استفاده‌شده در این مطالعه شامل پروتئین آب پنیر و ژلاتین گاوی بود که از ضایعات‌ صنایع پرورش و فراورش محصولات دامی استخراج شدند.روش‌ها: برای بررسی سینتیک تخریب گرمایی از روش‌های مختلف هم‌تبدیلی شامل...

مقدمه و هدف: پروتئین های شوک گرمایی (hsp) به توانایی سلول ها برای حفظ ساختار خود در برابر استرس های متفاوت کمک می کنند. هدف از این مطالعه بررسی تاثیر یک جلسه فعالیت ورزشی هوازی تداومی و تناوبی بر پاسخ hsp72،کورتیزول و کراتین کیناز (ck) خون بود. روش کار: این مطالعه از نوع نیمه تجربی بود که در آن 21 دانشجوی پسر ورزشکار به سه گروه برابر تداومی، تناوبی و کنترل تقسیم شدند. پروتکل فعالیت گروه تداومی ...

زمینه و هدف: برنامه ­های تمرینی مختلف منجر به تغییرات و سازگاری­های متفاوتی در سیستم­های فیزیولوژیک می­شود. بنابراین هدف از انجام تحقیق حاضر تعیین تأثیر چهار هفته تمرین استقامتی و مقاومتی دایره­ ای بر سطوح سرمی سوپراکسیددیسموتاز و پروتئین شوک گرمایی70 دانشجویان مرد غیرفعال بود. روش کار: تحقیق حاضر از نوع نیمه ­تجربی با طرح پیش­آزمون- پس­آزمون بود که 24 مرد غیرفعال (میانگین سنی 3/4±67/22، وزن 8/...

زمینه مطالعاتی: استفاده از گیاهان دارویی در سلامتی انسان اهمیت به سزایی دارد، چون ترکیبات موجود در آن دارای کمترین اثرهای جانبی می­باشند. این پژوهش به منظور ارزیابی اثرهای مختلف پودر نعناع، عرق بهار نارنج و آنتی بیوتیک نیومایسین بر بیان نسبی ژن پروتین شوک گرمایی 70 (HSP70) و برخی فراسنجه­های خونی در جوجه­­های گوشتی در شرایط تنش گرمایی انجام شد. روش کار: در این پژوهش از 120 قطعه جوجه گوشتی سویه ...

استفاده از گیاهان دارویی در سلامتی انسان اهمیت به سزایی دارد، چون ترکیبات موجود در آن دارای حداقل عوارض جانبی می¬باشند. این پژوهش به منظور ارزیابی تاثیرات مختلف عصاره پودر شده نعناع، عرق بهار نارنج و آنتی بیوتیک نئومایسین برعملکرد، اجزای لاشه و برخی فراسنجه های خونی جوجه های گوشتی در شرایط تنش گرمایی انجام شد. در این پژوهش از 120 قطعه جوجه گوشتی سویه راس 308 یک روزه استفاده شد. پژوهش طی شش هفته...