در این تحقیق ابتدا تخریب کاراگینان با آنزیم آلفاآمیلاز بررسی شد و با استفاده از مدل های سینتیکی در شرایط مختلف، سرعت تخریب کاراگینان محاسبه گردید. سپس فیلم های کامپوزیتی کاراگینان/پلی وینیل الکل و کاراگینان/ پلی وینیل پیرولیدون تولید شد که در ساختار این فیلم ها از نانوذرات تیتانیوم دی اکسید استفاده شده بود و تخریب این فیلم ها با آنزیم آلفا آمیلاز در شرایط مختلف دمایی و درصدهای مختلف نانوذرات و ...

بافتهای گیاهی و اندامهای حیوانی از جمله مهمترین منابع آنزیمی در بیوتکنولوژی آنزیم ها هستند. حدود 70% آنزیم ها از این منابع استخراج شده اند و آنزیم هایی که از اندامهای حیوانی بدست می آیند درحدود 10% کل آنزیم های موجود در بازار است. بر این اساس در این پروژه جگر مرغ به عنوان منبع آنزیمی ارزان قیمت، در دسترس و غنی از آنزیم ها، برای جداسازی آنزیم الکل دی هیدروژناز انتخاب شد. احیا و خالص سازی محصولات...

طرح مسئله: در کلیه جوامع، سوء مصرف مواد در جمعیت جوان و قشر تحصیلکرده از اهمیت ویژ ه ای برخوردار است. پژوهش حاضر به منظور بررسی میزان مصرف مواد در بین دانشجویان دانشگاه های دولتی انجام پذیرفت. روش: این مطالعه یک پیمایش مقطعی است. نمونه مورد مطالعه شامل 8373 نفر (50/59 درصد مونث) دانشجویی است که به صورت تصادفی خوشه ای و بر مبنای توزیع جنسیت، دانشکده و وضعیت اسکان انتخاب شدند. از پرسشنامه شیوع شن...

دی پرمنگنات ها ترکیبات اکسنده مناسبی هستند که از آن ها برای اکسایش الکلهای بنزیلی استفاده می شود در این تحقیق از واکنشگر تترا آمین کوپرو (ii) دی پرمنگنات جهت اکسایش الکل ها به ترکیبات کربونیل دار استفاده می شود . این معرف از واکنش بین cuso4.5h2o و آمونیاک و پتاسیم پرمنگناتkmno4 به دست می آید. و قادر است الکلهای بنزیلی را به ترکیبات کربونیل اکسید کند.

 شروع برنامه‌ی راه‌اندازی مراکز درمان سرپاییِ مصرف آسیب‌رسان الکل و وابستگی به آن در کشورمان، بهانه‌ای است برای پرداختن به موضوعات مرتبط و یکی از چالش‌های مربوطه، مصرف الکل در بیمارانی است که در کشورمان، تحت درمان نگه‌دارنده با داروهای آگونیستِ مخدری هستند؛ مشکلی که شاید پیش از این، مجالی برای طرح و حل نظام‌مند آن نبوده است، اما اکنون عُسر و حَرَجی بر آن نیست. 

β- آمینو الکلها کاربرد وسیعی در زمینه های صنعتی، بیولوژیکی و دارویی دارند. واکنش افزایش هسته دوستی آمین ها به اپوکسید ها یکی از روشهای موثر برای سنتز این دسته از ترکیبات می باشد که معمولاً به وسیلهء اسیدهای لوئیس از قبیل zncl2، ساماریوم یدید ، آلومینا ، sn(otf)2 و ... انجام می شوند. از آنجاییکه این روشها دارای معایبی از قبیل زمان واکنش طولانی، شرایط سخت واکنش، راندمان پایین، استفاده از حلال سمی ...

اولین کنگره‌ی بین‌المللی الکل در شهر مقدس مشهد با تلاش‌های دوست و همکار ارجمند و سم‌شناس بالینی برجسته جناب آقای دکتر رضا افشاری در تاریخ 31 اردیبهشت الی 2 خرداد ماه برگزار گردید. الحق زحمات دکتر افشاری و همکارانشان بالاخص جناب آقای دکتر زوار به بار نشسته بود و کنگره با شرایطی آبرومند و با سخنرانی‌های متعدد و متنوع اجرا شد. بنده نیز به لطف دوستان و نه به سبب تجربه‌ و دانش، به عنوان یکی از سخنرا...

در این تحقیق، خواص سطحی مخلوط های دو جزئی از الکل های(بوتانول، پنتانول و هگزانول) با مایع یونی(1- بوتیل-3-متیل ایمیدازولیوم تیوسیانات) با استفاده از داده های کشش سطحی در محدوده دمایی 338-298 کلوین محاسبه شد. کشش سطحی و انحراف کشش سطحی از حالت ایده آل سیستم های بالا در محدوده کسر مولی کامل اجزاء با استفاده از مدل های تجربی و ترمودینامیکی مورد ارزیابی قرار گرفت. با استفاده از مدل های فو و همکاران...

یکی از آسیب‌های اجتماعی پنهان که امروزه در کشور در حال رشد می‌باشد، مصرف مشروبات الکلی است. گزارش‌های نگران‌کننده‌ای گاه‌به‌گاه از طریق جراید از مصرف مشروبات الکلی تقلبی نیز به گوش می‌رسد که اکثراً دست‌ساز بوده و بصورت گروهی تعدادی از هموطنان ما را دچار کوری و گاهی مرگ می‌نماید. متأسفانه در طی یک سال گذشته به دلیل تحریم و گران شدن دلار شاهد افزایش قیمت مشروبات خارجی و تولید مشروبات الکلی تقلبی د...

این مقاله فاقد چکیده می​باشد.