شرایط طبیعی مواد غذایی شامل مواد غذایی، فعالیت آبی بالا و نیز بعضاً ph خنثی موجب شده است تا اکثر مواد غذایی در برابر فساد میکروبی مصون نباشند و لذا برای نگهداری دراز مدت آنها استفاده از مواد بازدارنده رشد میکروبی مورد استفاده قرار می گیرد. پژوهش ها نشان می دهد که استفاده از مواد شیمیایی مصنوعی اگر چه موجب کاهش موثر رشد میکروبی در مواد غذایی می شوند اما به لحاظ سلامت تاثیر نامطولبی بر روی انسان د...

سابقه و هدف: زراعت چوب یکی از راهبردهای برنامه‌های توسعه کشور برای اصلاح نظام بهره‌برداری از منابع طبیعی است. امکان پیش‌بینی دقیق قیمت چوب سرپا یکی از راهکارهای مناسب برای مدیریت و برنامه‌ریزی صنوبرکاری است و اطمینان از پیش‌بینی سود یکی از عوامل ایجاد انگیزه برای سرمایه‌گذاری در این بخش محسوب می شود. تابع قیمت چوب سرپا یا منحنی قیمت-قطر به تعیین درست سن یا تناوب بهینه بهره برداری کمک می کند. به...

با توجه به محدودیت منابع جنگلی، کمبود چوب در کشور و به تبع آن حجم بالای واردات چوب، الوار، انواع صفحات فشرده و حتی فراورده‌های چوبی که در سال های اخیر نیز شدت یافته است، چند سازه های چوب-پلاستیک در بسیاری از موارد می‌توانند جایگزین مناسبی برای چوب باشند؛ باتوجه به مسایل زیست محیطی، بازیافت دورریزهای مواد مختلف به طور روز افزونی در سطح جهان رو به گسترش است. این الیاف به راحتی به چرخه طبیعت باز م...

در این تحقیق چوب نزدیک به مغز و پوست درخت شیشم از نظر ویژگی های میکروسکوپی مورد بررسی قرار گرفت. برای این منظور 3 اصله درخت شیشم 10 ساله از منطقه شوش دانیال واقع در استان خوزستان انتخاب و قطع گردید. برای اندازه گیری ابعاد الیاف نمونه های آزمونی، از هر درخت یک دیسک و از هر دیسک 10 خلال چوب کبریتی جدا شده و مورد آزمون قرار گرفت. خیساندة چوب به روش فرانکلین تهیه شد. همچنین مقاطع میکروسکوپی چوب نزد...

چکیدهقارچ¬های چوب¬زی از عوامل بیماری¬زای گیاهی به شمار می¬آیند، این قارچ¬ها با تجزیه کردن سلولز، همی¬سلولز و لیگنین باعث ایجاد پوسیدگی در درختان جنگلی می¬گردند. در این تحقیق ارتباط بین پوسیدگی درختان با تنوع قارچ¬های چوب¬زی، نوع و قطر درخت میزبان و برخی عوامل فیزیوگرافی و همچنین برآورد تعداد درختان آلوده به قارچ¬های چوب¬زی در سری یک جنگل شصت¬کلاته گرگان مورد بررسی قرار گرفت. آماربرداری از درختا...

به منظور استفاده بهینه از مواد (لیگنوسلولزی غیرجنگلی) موجود در ایران، امکان استفاده از سرشاخه های درختان بادام با چوب صنوبر در ساخت تخته خرده چوب مورد بررسی قرار گرفت. برای ساخت تخته ها از رزین اوره فرم آلدئید به میزان ده درصد وزن خشک چوب و کلرور آمونیم به منظور کاتالیزور استفاده گردیده است. سه عامل متغیر برای این ازمایش در نظر گرفته شده است که فاکتورهای متغیر این مطالعه شامل نسبت درصد اختلاط ب...

دراین بررسی با استفاده از جایگزین کردن کمیتی از ماده معدنی پرلیت بجای خرده چوب و تغییر شرایط ساخت ، توسط دو نوع رزین اوره و فنل فرم آلدئید اقدام به ساخت تخته خرده چوب گردیده و ویژگیهای جرم ویژه، میزان جذب آب و واکشیدگی ضخامت در مدت 2 و 24ساعت غوطه وری مقاومت خمشی، مقاومت برشی و مقاومت به آتش آنها مورد اندازه گیری، تجزیه و تحلیل و مقایسه قرار گرفته است . خرده چوب مورد استفاده از گونه صنوبر، رزین...

چکیده: هنر فلزکوبی بر روی چوب دیر زمانیست که در تزیین کاخ ها و خانه ها و اشیاء درون خانه ها مثل میز و صندلی و مبل و....مورد استفاده بوده است.در منابع موجود به این نکته اشاره شده که این هنر از دوره صفویه در ایران کاربرد داشته و در دوره قاجاریه، تجمل گرایی باعث شده که این هنر مورد استفاده زیادی داشته باشد. اما پس از دوره قاجار و به خصوص امروزه هنر تزیینی کم مایه ایست که به دست صنعتگران هند و پاک...

از یک قطعه چوب فسیل با سن پلیوسن پسین، که از منطقه ای در شرق تبریز در دسترس قرار گرفت، مقطع نازک در هر سه جهت عرضی، شعاعی و مماسی تهیه شد. مقاطع نازکی که وضعیت حفظ شدگی در آنها امکان مطالعه را میسر می کرد، با میکروسکوپ نوری مورد مطالعه تشریحی قرار گرفتند و مشخصات آوندها، اشعه های چوبی، پارانشیم و دیگر عناصر اندازه گیری و ثبت شد. تشریح چوب ها ابتدا تا حدامکان با تبعیت از فهرست ویژگی های میکروسکو...