بررسی عوامل موثر بر ارتقا سطح مرغوبیت محصولات تولیدی کارخانجات تولیدکننده خوراک دام و طیور

پایان نامه
چکیده

در صحنه بازار، واحدهایی امکان بقا تولید خواهند داشت که با شناخت دقیق از عوامل و متغیرهای موثر بر کار خود آگاه باشند، تولیدکننده خواهان سود است و نام آوری، و مصرف کننده طالب کیفیت بالای محصول، قیمت نازل و سهولت کاربری و تناسب کالا با فرهنگش و ... مصرف کننده امروز ‏‎‎‏(جدای از مسائل سیاسی و فرهنگی) توجهی به اینکه محصول متعلق به کدام کشور و قوم است ندارد. او کیفیت مناسب و قیمت نازلتر را انتخاب می کند، خواه متعلق به ژاپن باشد وخواه کره و یا ایران. قومی که بیشترین تلاش را در فهم این موضوع داشته باشد بیشترین سهم را بدست خواهد آورد. تجربه چند سال اخیر کره این را ثابت می کند. تجربه کشور خودمان نیز قابل توجه است امروزه در مورد برخی کالاها شنیده می شود که ((این کالای ایرانی از نمونه خارجی بهتر است)).البته ما در کشوری زندگی می کنیم که بدلایل سیاسی و اجتماعی، فرهنگی مورد سخت ترین سیاست های تهاجمی مالی و پولی است که با این فرض هر لحظه باید منتظر حالتی جدید را در عرضه بازار داشت. سیاست های دولت برای مهار این توطئه ها از یک طرف و اجرای برنامه های توسعه از طرف دیگر در صورتیکه با تحلیلی درست از طرف تولیدکنندگان همراه نشود، کوچکترین مسئله ای را که بدنبال دارد، ورشکستگی واحدهای تولیدی است. اما برای واحدهای تولیدی اینها عواملی است بیرونی، و در این تحقیق نگاه را بر عوامل درونی بعبارتی عواملی که با سیاستگذاری و برنامه ریزی مدیران واحدهای تولیدی در اختیار آنها خواهد آمد معطوف می کنیم. تا با بررسی این عوامل که بصورت فرضیاتی طرح شده است. متغیرهای موثر بر ارتقا کیفیت را بررسی کنیم. با نگاهی بر تئوریهای مدیریت معلوم میشود، هر مدیر از دیدگاه نظریه پردازان علاوه بر یک سری خصوصیات ذاتی یک سری خصوصیات اکتسابی نیز خواهد داشت، اهرم بسیار قوی کلیه تئوریها باور اعتقاد مدیر به نظریات است. آیا مدیر معتقد به این نظریه است یا اعتقاد دیگری دارد؟ چرا که فرض بعدی بر این است که اعتقاد مدیر راهنمای نحوه عمل او نیز خواهد بود، و عمل هر مدیر نقش مسجل باورهای اوست. زیرا نوع مسائل و موقعیتهای که مدیران کار روی آنها را انتخاب می کنند تحت تاثیر ارزشها و زمینه های فکری قبلی آنها است. بررسی حاضر نیز نمی تواند خارج از این عمل کند، بنابراین بررسی رابطه بین اعتقاد مدیر به کیفیت و ارتقا آن اهمیت خواهد داشت. اعتقاد به یک موضوع نیز خود در گرو شناختی همه جانبه احاطه علمی از موضوع ومحقق شدن ذهنی یا عملی نتایج مطلوب آن برای خود است. در کشور ما غالب مدیران و صاحبان صنایع از مسائل فنی صنعت اطلاعات لازم را دارند ولی احاطه آنان به مسائل خاص مدیریت مانند روشهای کنترل تولید، موجودی، هزینه یابی و کیفیت کم است و در این موارد توجه و عنایت کمتری نشان میدهند.

۱۵ صفحه ی اول

برای دانلود 15 صفحه اول باید عضویت طلایی داشته باشید

اگر عضو سایت هستید لطفا وارد حساب کاربری خود شوید

منابع مشابه

بررسی عرضه‌ی خوراک دام و طیور برای کفایت عرضه‌ی مواد پروتیینی حیوانی در ایران

در این مطالعه برای بررسی میزان عرضه‌ی محصولات زراعی خوراک دام و طیور در طول برنامه‌ی چهارم توسعه، الگوی تعدیل جزیی مارک نرلاو و سیستم معادلات با به‌کارگیری روش رگرسیون‌های به ظاهر نامرتبط و با استفاده از داده‌های سری زمانی 1383-1368 برآورد شد. نتایج نشان داد که جبران کمبود مواد پروتیینی سرانه‌ی دامی نیازمند فراهم آوردن نهاده‌ها و عوامل تولید مورد نیاز این محصولات یعنی تولیدات زیر بخش زراعت است ...

متن کامل

بررسی آلودگی خوراک دام و طیور با گونه‌های قارچی آسپرژیلوس تولیدکننده‌ی آفلاتوکسین

آلودگی غذای دام و طیور با قارچ آسپرژیلوس مولد آفلاتوکسین و مصرف فرآورده‌های آنها توسط انسان، از مشکلات بهداشتی چرخه غذایی و تهدید کنندۀ سلامت است. پایش و شناخت مناسبی از وجود گونه‌های قارچی مولد آفلاتوکسین در خوراک دام و طیور وجود ندارد. پژوهش حاضر به منظور بررسی آلودگی خوراک دام و طیور با گونه‌های قارچ آسپرژیلوس مولد آفلاتوکسین و تعیین هویت گونه‌ها بر پایه تکثیر ژن بتا-توبولین با روش PCR انجام...

متن کامل

منابع من

با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید

ذخیره در منابع من قبلا به منابع من ذحیره شده

{@ msg_add @}


نوع سند: پایان نامه

وزارت علوم، تحقیقات و فناوری - دانشگاه تهران

میزبانی شده توسط پلتفرم ابری doprax.com

copyright © 2015-2023